“Їжа богів” - так у давнину називали вишню. Легенда свідчить, що генерал Лукул, відомий своїми багатими бенкетами, так полюбив соковиті хрусткі фрукти, що під час персидської кампанії він навіть взяв його в бій, а потім привіз назад до Риму для вирощування. Сьогодні у всьому світі існує майже 1000 сортів вишні з різними кольорами, розмірами та смаками. Однак, що стосується всіх сортів вишень, то варто їсти якомога більше їх, особливо зараз, коли сезон починається. У програмі European Fresh Adventures є 9 + 1 вагомих аргументів, ось вона:

вишень

1. Справжнє втамовування спраги в літню спеку

78-82% вишень - це вода, що робить їх одним з найкращих засобів для спраги в період літньої спеки. Але будьте обережні, в солодших сортах може бути багато вуглеводів!

2. Підвищує захисні сили організму

Вишні містять значну кількість вітамінів А, В1, В2, В6 і С, тим самим зміцнюючи імунітет, роблячи організм більш стійким, а також мають протизапальну та знеболюючу дію.

3. Це може запобігти серйозним захворюванням

Завдяки вмісту антиоксидантів, вишня зменшує ризик серцево-судинних та ракових захворювань, а також може бути ефективною проти атеросклерозу.

4. Підніміть боротьбу зі старінням

Біофлавоноїди вишні розщеплюють ферменти, які пошкоджують сполучну тканину, тим самим уповільнюючи старіння та допомагаючи захистити шкіру стійкістю та свіжістю.

5. Це допомагає, якщо ми погано спимо

Завдяки високому вмісту мелатоніну (гормону, який контролює цикл сну), регулярне вживання вишні ефективно проти безсоння і може сприяти спокійному сну.

6. Може добре працювати після тренування

Калій у вишні забезпечує безперебійне функціонування м’язів, допомагає запобігати м’язовим спазмам та зменшує м’язові болі після тренувань та регулярних вправ. Він також ефективний у профілактиці захворювань суглобів та полегшенні ревматизму.

7. Природний регулятор гормонів

Регулярно споживаючи вишню, ми можемо налаштувати вироблення гормонів в організмі в позитивному напрямку і відновити гормоновий баланс.

8. Також можна використовувати насіння та стебло

З черешок вишні можна готувати очищуючий, сечогінний та дезінтоксикаційний чай, який благотворно впливає на легені та шлунок, тоді як насіння можна їсти зламаними та зміцнювати серцевий м’яз.

9. Це просто робить вас щасливими!

Завдяки вмісту вітаміну та мікроелементів у вишні ми природно підвищуємо рівень енергії та покращуємо самопочуття, покращуємо настрій.

+1 аргумент на користь вишні: діти теж її люблять!

Вишня грайлива і весела, оскільки стрілянина серцевиною - це справжня хлопчача гра, тоді як для дівчат обов’язково спробувати вишневі сережки! Отже, якщо ви хочете, щоб ваші діти їли фрукти, вишні є одним з найкращих варіантів.!

Необхідність споживання овочів та фруктів, щоб ми були здоровими, підтверджується все більшим числом досліджень у всьому світі. За даними ВООЗ, ми повинні споживати їх щонайменше 400 грамів на людину на день.

В Угорщині ми їмо в середньому 260 грамів овочів та фруктів, що досить погано серед країн ЄС.

Серед сімей з дітьми та молоддю ця сума ще менша, що особливо турбує.

Програма European Fresh Adventures, реалізована у співпраці з Національною сільськогосподарською палатою та Європейським Союзом, хоче це змінити. З цією метою він намагається ознайомити дітей та молодь з „надмірою” овочів та фруктів, їх корисним впливом, а також надає батькам конкретні поради, практичні поради та захоплюючі рецепти від шеф-кухаря Андраша Вольфа.