13 лютого 2020 року
тобі сподобалося?
Зі зміною пори року, а отже, і температури, їжа, яку природа виробляє, також змінюється. Однак сьогодні ви можете їсти майже все, що завгодно протягом року, головним чином завдяки глобалізації, оскільки продукти імпортуються з іншого боку світу. Вживання сезонних продуктів - це не тільки корисно для здоров’я з точки зору здоров’я, це ще й економічно та екологічно здорово, оскільки вони дешевші та зменшуються викиди в атмосферу. Це такі 10 сезонних продуктів, які слід їсти взимку.
Артишоки
Артишоки - найкращі овочі, які ви можете їсти взимку завдяки їх численним властивостям та поживним речовинам. Артишок багатий клітковиною, тому регулює запори; він низькокалорійний, що робить його ідеальним для будь-якої дієти; Він також допомагає травній системі, боротися з холестерином і, крім того, має сечогінні властивості, тому призначений для усунення рідини.
Шпинат
Це один з тих овочів, які ми можемо знайти цілий рік у супермаркеті, але це взимку, коли він зберігає всі свої властивості в цілості. Він багатий вітамінами та мінералами, має протизапальні властивості, і як би цього було недостатньо, він регулює артеріальний тиск і дуже корисний для очей завдяки вмісту бета-каротину, лютеїну та ксантену.
брюсельська капуста
Чи знали ви, що цей овоч збирають раз на два роки? Причина в тому, що брюссельська капуста росте дуже повільно. Вони дуже поживні, і, щоб отримати користь від усіх їх властивостей, фахівці рекомендують мити їх, але не залишати вбиратися; Не видаляйте зелене листя ззовні через вміст каротину і готуйте їх незадовго до того, як їх з’їсти. Вони багаті вітамінами, мінералами та клітковиною.
Буряк
Одним із типових зимових овочів є буряк, характерний своїм червонуватим кольором, але про який знають не всі і використовують у своєму повсякденному житті. І соромно, бо буряк - це дуже поживна їжа, яка має чудові властивості: вона містить оксид азоту, дуже корисний для спортсменів; має протизапальні властивості, допомагає регулювати артеріальний тиск і багатий на такі вітаміни та мінерали, як калій або марганець.
Баклажани
Їх чудово їсти різними способами, оскільки їх можна приготувати тисячами способів. Але, крім того, вони дуже поживні завдяки своїм вітамінам, мінералам, високому вмісту клітковини та антиоксидантним речовинам, які вони містять. Баклажани допомагають боротися з холестерином, корисні для схуднення, зменшують затримку рідини та захищають нас від серцево-судинних захворювань, серед інших переваг.
Морський лящ
Риби також мають види, які ідеально їсти в той чи інший сезон завдяки своїм біологічним циклам. Однією з найкращих риб на зиму є морський лящ, оскільки він має багато білка, багатий вітамінами групи В і містить такі мінерали, як калій, фосфор або магній. Крім того, він має мало калорій, тому його можна використовувати в будь-якій дієті.
Молюски
Іспанське прислів'я говорить, що ви повинні їсти морепродукти протягом місяців з r, тобто з вересня по квітень, тому зима - один із найкращих періодів для цього. Омари, раки, омари ... властивості молюсків відмінні, оскільки вона багата вітамінами та мінералами, містить Омега-3 жирні кислоти і має високий вміст необхідних для організму білків.
Куріпки
Як і у риби, у дичини теж є свої часи, і зима ідеально підходить для збереження її харчових переваг, крім того, що вона пропонує більш інтенсивний смак. Куріпки мають вишуканий смак, багаті вітамінами та мінералами та містять багато білків, що робить їх чудовою їжею.
Дика свиня
Ще одна ігрова їжа, але яку ми також знаходимо в ковбасах та інших фактурах. М’ясо дикого кабана справді смачне, воно добре поєднується із зимовими рагу. Але, крім того, він має багато властивостей: у ньому майже немає жиру, він багатий на вітаміни та мінерали, такі як калій, корисний для системи кровообігу завдяки високому вмісту вітаміну В3 і рекомендується людям, які страждають від шлункових проблем.
Апельсини
Ми закінчуємо цей шлях зимовою їжею з апельсинами, фрукти якісні в холодну погоду і які є одними з найбільш споживаних у світі як за смаком, так і за чудовими властивостями. На додаток до апельсина, інші фрукти, такі як мандарин, груша, яблуко, хурма, ківі або банан, ідеально їсти взимку і отримувати користь від усіх поживних речовин.
Вживання їжі в сезон - одне з найкращих рішень з економічної, харчової та екологічної точок зору. Ці 10 продуктів, які потрібно їсти взимку виділяються своїми чудовими властивостями і є основою здорового та здорового харчування, яке допоможе нам жити краще, борючись із низькими температурами всіма необхідними для нашого організму поживними речовинами.