лікування

Пов’язані теми

Найдорожча пряність виявляється чудовим природним антидепресантом без побічних ефектів.

Натуральні ліки зелені. Тож у боротьбі з червоною депресією. Протягом останніх восьми років іранські вчені досліджували, як традиційна перська спеція впливає на настрій. Його розпочало невелике дослідження в Тегеранському університеті.

Було показано, що шафран може робити по суті те саме, що інгібітори зворотного захоплення серотоніну при легкій та середній депресії.

При щоденній дозі тридцять міліграмів і принаймні за один місяць вживання пряність також відповідала давнішим трициклічним антидепресантам. Поки що без побічних ефектів, але з позитивним впливом на лікування понад сорока захворювань, включаючи рак.

Пряність життя

Прихильники східної медицини посміхаються, бо шафранова їжа постачала енергію солдатам у Стародавньому Єгипті. Спеції не тільки збуджували кров, але й покращували настрій, знімали напругу та підтримували здатність до концентрації.

У мирний час він знімає негативні наслідки стресу, допомагає заспокоїтися і заслужено розслабитися. Це позитивно впливає на виснажений організм і усуває безсоння.

Це оцінять жінки, які страждають від передменструального синдрому, а також чоловіки з серцевою недостатністю або еректильною дисфункцією. Він працює як афродизіак, знімає головний біль і сприяє травленню.

Вісім тисяч за кілограм

Однак радість від того, що шафран поверне вам у повсякденному житті, коштує навіть не трохи дешево. На світових ринках ціна за грам становить близько восьми євро. Спеція отримується в основному вручну, причому одна квітка має лише три тичинки шафрану.

На кілограм спеції потрібно зірвати сто п’ятдесят-двісті тисяч фіолетових квітів. Сезон збору врожаю починається в кінці жовтня і триває лише двадцять п’ять днів. Влада Шафрану - Іран.

Тут виробляється близько двохсот тонн спецій на рік, але максимально високої якості. Навіть половина не експортується. Решта потреб світу буде задоволена Іспанією, Францією та, з часом, іншими середземноморськими країнами.

З вашого саду

Пахнуть страви з шафрану. На щастя, адже смачний аромат - це те, що відрізняє справжній шафран від дешевих замінників. Він повністю виділяється в теплі, тому перед варінням розігрійте спеції на сковороді, залийте столовою ложкою води або молока і розмішайте.

Віддавайте перевагу порошку цілим рубцям, які ви подрібнюєте за потреби. Якщо виростити, порвати і висушити їх самостійно, радість примножиться.

Але не помиляйтеся з насінням шафрану з декоративними крокусами, які цвітуть ранньою весною, а багато з них отруйні. Незважаючи на те, що бульби шафрану висаджують у нейтральній глинисто-вапняній грунті та на сонячному місці навесні, урожай збирають лише восени. У потрібний час, щоб відвернути горе від себе.

Жовтий радує

У наших широтах звіробій є також відомим природним антидепресантом. Містить щонайменше десять речовин, які ефективні при легкій та середній депресії, тривожності та розладах сну.

Механізм дії схожий на механізм дії шафрану, але звіробій також має побічні ефекти та взаємодіє з багатьма препаратами.