шампанське

Шампанське - це не тільки регіон, де було створено всесвітньо відоме шампанське, але й чарівна туристична зона, яку щороку відвідують тисячі туристів.

Чому шампанське так шукають? Це не тільки чудова гастрономія та дивовижне вино, але й атмосфера. Це створено прекрасною природою у поєднанні із збереженою історією та чутливою сучасною культурою чи архітектурою.

Якщо ви хочете подорожувати Францією, обов’язково не відвідуйте Шампань - Арденни. Цей французький адміністративний регіон розташований на північному сході Франції і межує з Бельгією, а Люксембурзький кордон знаходиться недалеко від нього. Це регіон, повний великих озера і красиві гори, такі як Арденни, Реймські гори та Західний ліс. Ви недалеко звідси до всесвітньо відомих Парижа та паризького Діснейленду. У місцевих акваторіях можна походити в кілька водних видів спорту, а навколишня природа пропонує чудові можливості для піші прогулянки або прогулянка на коні.

І якщо ви зголодніли після цих заходів, сміливо обідайте в одному з місцевих ресторанів, ви знаходитесь в "рай для гурманів,"Було б гріхом не скуштувати. Однією з найвідоміших місцевих страв є паштет Реймський, поєднання вишуканого смаку робить їх готовим делікатесом. Ви теж повинні його скуштувати картопляне фрікасе або свинячі ніжки á la Sainte - Менехулд. Всі страви готуються з домашніх та свіжих інгредієнтів. Однак місцеві жителі теж не можуть соромитися свого виробництва сир. Багато з них зроблені козяче молоко і приготування в гарячій дерев'яній печі. Найвідоміші - Брі де Шампань, Маройль, Рокруа та Шаурс. Як десерт можна ледакос, нонет (пряницькі булочки) і всесвітньо відомі рожевий марципанове печиво з Реймса.

Оскільки ми знаходимось у винному регіоні, ви гарантовано скуштуєте місцеві винні напої. Серед найпопулярніших - шампанське Блан де Блан до Шардоне-Кот-де-Блан. Скуштувавши їх, ви неодмінно захочете ознайомитись і з виробничим процесом. Тож нехай вас запросять у Phare de Verzenay, де вони розкриють усі магічні секрети приготування цього напою. З самого серця виноградників можна перейти до підвалів Шампані, зокрема до знаменитих Veuve - Clicqout. Ви знайдете винні погреби з довгими підземні коридори. Ті, що в Реймсі та Еперне, варто відвідати, і ми також не можемо їх забути Авеню де Шампань, де знаходиться найвідоміший виробник "міхура", саме тут ви відчуєте найцікавіші та найпишніші дегустації.

Ті, хто любить не тільки гарну їжу та вино, але й історію, знаходяться у правильному місці. Регіон Шампань-Арденни має до 5 міст, позначених як "міста мистецтва та історії“. Один з них є Седан. Місто прославилося своїм значним середньовічна фортеця, в якому досі проходить Середньовічний фестиваль Седан. Він уже святкував своє 20-річчя та на ньому виступали лицарі, музиканти, музиканти та танцюристи. На місцевих ринках ви можете знайти покупців з декількох європейських країн, таких як Бельгія, Англія, Іспанія або навіть Чехія. Мабуть, найвідоміша пам’ятка всієї області - це Собор Нотр-Дам у Реймсі. Він внесений до Списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО і був створений на прохання місцевого архієпископа. Він попросив побудувати храм, який би відповідав таким важливим подіям, як коронація французьких королів. Цікавими також є церковні будівлі в Шалон-ан-Шампань, стіни Лангерса та історичні промислові будівлі Труа.

Ми віримо, що наша подорож по регіону Шампань не тільки збудила ваші "смакові рецептори", але й заохотила ваш ентузіазм. Зрештою, в холодні осінні дні ви також можете насолодитися подорожами до цього пункту призначення. Ви знайдете тут не тільки дивовижну французьку атмосферу, але і більш приємну погоду.