Конфіденційність та файли cookie

Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Отримати більше інформації; наприклад, про те, як керувати файлами cookie.

курки

Соєвий соус надає ці особливі нотки цим шашликам з курки Дюкан. Є соєві соуси з додаванням цукру і без нього: якщо ми використовуємо соус без цукру, цей рецепт буде підходящим для фази Атака.. Якщо ми виберемо солодкий соєвий соус, нам доведеться нарахувати 1 допустимий для кожної столової ложки соєвого соусу. Олія та підсолоджувач у маринаді необов’язкові.

Шашлик з курки Дюкан

Порції 1 Чисті гідрати 4 на порцію (з соусом Кіккоман)

Інгредієнти, на людину

  • 1 куряча грудка, нарізана кубиками
  • 2 столові ложки несолодкого соєвого соусу
  • 1 столова ложка соку лимона або лайма
  • 1 зубчик часнику, дрібно нарізаний
  • 1 чайна ложка підсолоджувача (за бажанням)
  • 1 чайна ложка оливкової олії (за бажанням)

Підготовка

  1. Зберіть шпажки, накидання курячого такіто на металеві або бамбукові шпажки.
  2. Готуємо соєвий маринад: змішайте соєвий, лимонний або лаймовий сік, наприклад часник, підсолоджувач та оливкову олію (якщо ви кладете його).
  3. Залити маринадом м’ясо курки і дайте шашлику відпочити в маринаді принаймні 20 хвилин, накрившись, у холодильнику. Шампури можна повернути, щоб маринад рівномірно покривав м’ясо.
  4. Виготовлення шампурів на грилі, сковороді або на вугіллі. Замочіть залишки маринаду протягом усього варіння. Ми дозволили приблизно 6 або 7 хвилин з кожного боку.
  5. Ми подаємо шампури у супроводі солі нормальний або лущиться, подрібненої свіжої зелень (цибуля, петрушка або коріандр) і скибочки лимона. смачного!

Спробуйте свої шашлики з Red Mojo

Це є дуже простий соус, підходить для Дюкана з фази Атака. Він ідеально поєднується з усіма видами шампурів та м’ясом на грилі, смаженим або смаженим на грилі. У вас є рецепт тут, у тексті, а також на відео.

Mojo Rojo: чудовий соус до м’яса та курки http://wp.me/p2TVu0-M1

Соєві соуси, придатні для фази Атака

Усі соєві соуси, які не містять цукру у СПИСКІ інгредієнтів, підходять з фази атаки, не враховуючи переносимої: як приклади, класичний соус Кіккоман (я знаходжу його в Eroski/Consum, в Carrefour, Alcampo та Hipercor) та соус Соя Vitasia з Лідля. Проблема останнього, у Lidl, полягає в кількості солі, яка вона містить: вона дуже, дуже солона. Мені доводиться змішувати його з невеликою кількістю води та оцту, щоб мати змогу цим користуватися, і це все ще здається дуже сильним.