| 200 гр. тунця |
| 8 креветок |
| 1 манго |
| 1 червоний перець |
| 4 помідори черрі |
| 2 шніт-цибуля |
| оливкова олія і сіль. |
| Калорії | 61 ккал/100гр |
| Білок | 0,6 гр/100гр |
| Жир | 0,4 гр/100гр |
| Вуглеводи | 12,5 гр/100гр |
| Глікемічний індекс | п'ятдесят |
Шашлик - оригінальний спосіб подачі їжі. Крім того, вони дозволяють поєднувати різноманітні страви в одній страві. Ті, які ми пропонуємо сьогодні, ми приготували з манго, рибою та овочами. смачного!
Спочатку наріжте кубиками манго, болгарський перець і тунець. Помідор ми розріжемо на дві половини, а цибулю-лук очистимо і також наріжемо кубиками.
Після того, як ми підготуємо всі інгредієнти, розкладіть їх на дерев’яних шпажках, пересипаючи їх так, як вам заманеться.
Промажте шпажки оливковою олією, посоліть і поперчіть їх.
Тепер готуйте їх на дуже гарячій сковорідці або сковороді з усіх боків, стежачи, щоб риба була золотистою, але соковитою.
Подавати зараз, супроводжуючи листям базиліка та соус песто.
Ви можете замінити тунця іншою рибою, наприклад, лососем, який чудово підходить для шампурів.
Одним з головних героїв цих шашликів є манго, фрукт, який характеризується низькою енергетичною цінністю та високим вмістом антиоксидантів.
Що стосується тунця, який також присутній у цьому рецепті, це жирна риба, багата білками та жирними кислотами Омега 3, які допомагають нам знизити рівень холестерину та тригліцеридів у крові.
Креветки характеризуються здоровою харчовою цінністю, оскільки вони не дають занадто багато калорій, дуже багаті білком і містять дуже мало жиру.
Зі свого боку, цибуля і помідори забезпечать нас значною кількістю вітамінів, мінералів та речовин з антиоксидантною дією.