Здоров’я та медицина Відео: М’яч щастя та Фіко # 949/2018 | Щоденні журнали (лютий 2021)
Найцікавіше в цьому рецепті те, що в ньому використовується м’ясо буйволів, яке набагато корисніше м’яса яловичини. Щоб м’ясоїдна рослина була вологою (оскільки м’ясо нежирне), я замінив трохи фаршу на гриби, щоб блюдо було соковитим.
Час підготовки: 10 хвилин
Тривалість: 50 хвилин
склад:
2 чайні ложки оливкової олії
1 середній зелений перець, дрібно нарізаний
1 середній червоний перець, дрібно нарізаний
1 велика жовта цибулина, мелена
2 зубчики часнику, подрібнені
½ фунт. кримінальні гриби, нарізані
2 столові ложки подрібненої свіжої петрушки
1 чайна ложка сушеного чебрецю
½ склянки сухого прокату вівса
Lyž чайні ложки свіжого меленого чорного перцю
1 банка з об'ємом 14,5 унції. смажені помідори, очищені і розділені на 2
2 фунта. буйвол (бізон)
3 яєчний білок
Залишилися запечені помідори від підсмаженого хліба
2 столові ложки діжонської гірчиці
1 чайна ложка Вустерширського соусу
Розігрійте духовку до 350 градусів Цельсія.
Соте перець і цибулю на оливковій олії. Коли вони звариться приблизно наполовину, додайте часник і варіть ще 2 хвилини. Потім додайте гриби. Варіть, поки волога не випарується з сковороди, а всі овочі стануть м’якими. Дайте всім інгредієнтам охолонути на сковороді.
Змішайте овочеву суміш із зеленню, вівсом, сіллю, спеціями та ½ очищеними помідорами з буйволами. Не змішувати.
Сформуйте коровай з двох однакових батонів на тарілці поруч один з одним, щоб вони могли швидше готуватися.
Випікайте в духовці при температурі 350 градусів за Фаренгейтом протягом 30 хвилин.
Поки коровай випікається, поєднайте інгредієнти глазурі разом у невеликій мисці. Після перших 35 хвилин випікання вилийте глазур на батони і випікайте ще 15 хвилин.
Дайте відпочити 10-12 хвилин перед нарізанням та подачею.
Харчова інформація (на порцію): Калорії: 250, жирні калорії: 60, загальний жир: 7 г, сб. жир: 2 г, холестерин: 70 мг, натрій 470 мг, загальна кількість вуглеводів: 11 г, клітковина: 2 г, цукор: 4 г, білок: 34 г
- Шеф-кухар Вегетаріанська смажена квіноа та Spring Rolls - Харчування 2021
- Річард із літнім сальсовим кічем - харчування 2021
- Річард з туреним тунцем, запеченою картоплею фрі, татарським соусом та швидкими соками - харчування 2021
- Фермер Річард Помаранчевий манговий глазурований чізкейк - харчування 2021
- Фік віккі гуакамоле, чорна квасоля та куряче буріто - Харчування 2021