Дієта Дюкана: Французька відповідь на дієту Аткінса! Ви ще не чули про дієту Дюкана? Заспокойтесь, це точно буде скоро. Європейське шаленство для схуднення вже допомогло мільйонам французів позбутися кілограмів, які вони вважають непотрібними. "Дуканісти" клянуться дієтою з високим вмістом білка та вуглеводами, що призводить до швидкої, тривалої втрати ваги. Є також відомі шанувальники методу, такі як Кейт Міддлтон та її мати, які, як кажуть, використовують дієту, щоб формувати себе на літнє королівське весілля. Дженніфер Лопес, Жизель Блюндхен та Ніколь Кідман також присягають дієтою Дюкана.

Доктор П’єр Дюкан, батько методу, продав у Франції 3,5 мільйона книг, які вже перекладені на 14 мов. Хоча деякі кажуть, що метод - це лише модернізований варіант дієти Аткінса, дієта Дюкана вже надзвичайно популярна в США.

одна

Дієтичний метод складається з чотирьох рівнів: вилучення, круїз, консолідація та підтримка. На першому рівні дієта дозволяє лише нежирну їжу, багату білком, а також вівсяні висівки та воду. На другій фазі ми вже можемо їсти овочі через день. Після того, як ми втратили бажану вагу, настає триваліший, третій етап, протягом якого ми можемо вживати вино та солодощі протягом двох тижнів, а також невелика кількість хліба, фруктів та сиру не заборонені.

На останньому рівні (який триває все життя) дієти можуть їсти що завгодно протягом шести днів, але на сьомий день їм слід їсти нежирну, багату білком їжу. До цього додаються обов’язкові 20 хвилин ходьби та ліфт на день замість того, щоб користуватися сходами.

Все це звучить приємно, але деякі експерти вважають, що дієта також може бути небезпечною, головним чином через низький вміст фруктів та овочів. "З точки зору серцево-судинної системи дієта Дукана зовсім не здається здоровою", - сказав д-р Бредлі Бейл, директор Програми здоров'я серця в клініці Грейс, штат Техас. Це категорично заборонено в дієті Дукана ".

На дієту Дюкана також напало національне агентство з питань харчових продуктів, довкілля та охорони праці французького уряду, яке заявило, що метод Дюкана є однією з 15 найгірших та потенційно небезпечних дієт.

Сам доктор Дукан зізнався, що провів двадцять років, вдосконалюючи свій метод, і тисячі пацієнтів можуть виправдати корисні наслідки його дієти.