• Іспанською
  • Вправи та фітнес
  • Їжа та харчування
  • Оздоровлюйся. . . Залишатися здоровим
  • Набір інструментів здорового способу життя
  • Надмірна вага
  • Запитання та відповіді
  • Рецепти
  • Спорт
  • Для підлітків

    Що таке холестерин?

    Холестерин і де він ховається

    Гамбургери, бекон, сирна картопля. Що спільного у всіх цих продуктів (крім того, що деякі люди вважають смачним)? Всі вони містять багато холестерину.

    холестерин

    Холестерин, клейка речовина, що виробляється печінкою і міститься в деяких продуктах харчування, необхідний для виробництва вітаміну D та деяких гормонів, побудови клітинних мембран та утворення солей жовчі, які допомагають засвоювати жир. Насправді наша печінка виробляє приблизно 1000 міліграмів холестерину на день, достатньо, щоб нам ніколи не доводилося їсти жодної сирної картопляної стружки протягом усього життя. Але важко повністю уникнути холестерину, оскільки багато продуктів містять його.

    Надмірна кількість холестерину в організмі може призвести до серйозних проблем зі здоров’ям, таких як хвороби серця. Є багато факторів, що сприяють підвищенню рівня холестерину, але хороша новина полягає в тому, що ви можете зробити багато речей, щоб контролювати їх.

    Ліпіди - це жири, які містяться в організмі. Холестерин, різновид ліпідів, міститься в продуктах тваринного походження. Це означає, що яйця, м’ясо та всі похідні цільного молока (наприклад, саме молоко, сир та морозиво) завантажені холестерином, а овочі, фрукти та каші не містять холестерину.

    На додаток до 1000 міліграмів холестерину, який ваша печінка виробляє щодня, ви, ймовірно, щодня їсте від 150 до 250 міліграм холестерину з їжею, яку ви їсте.

    Оскільки холестерин не може рухатися по крові поодинці, він повинен поєднуватися з певними білками. Ці білки діють як вантажівки: вони збирають холестерин і транспортують його до різних частин тіла. Коли це трапляється, холестерин і білок утворюють ліпопротеїн.

    Двома найважливішими ліпопротеїнами є ліпопротеїни високої щільності (ЛПВЩ, ліпопротеїни високої щільності) та ліпопротеїди низької щільності (ЛПНЩ, ліпопротеїни низької щільності). Ви, напевно, чули, що люди називають холестерин ЛПНЩ "поганим холестерином", а холестерин ЛПВЩ - "хорошим холестерином" через різний вплив на організм:

    • Більшу частину холестерину складає ЛПНЩ, і саме такий тип холестерину, найімовірніше, закупорює судини, не даючи крові текти як слід.
    • HDL холестерин збирає холестерин із судин і повертає його в печінку, яка відповідає за його переробку та відправлення за кордон.

    Небезпека високого рівня холестерину

    Коли у людини є надлишок холестерину, цей надлишок може бути небезпечним для його здоров’я. Коли концентрація холестерину ЛПНЩ висока, він осідає на стінках артерій і утворює тверду речовину під назвою "номерний знак". З часом наліт призводить до звуження артерій, зменшуючи кровотік і викликаючи стан, який називається артеріосклероз або затвердіння артерій.

    Коли атеросклероз вражає коронарні артерії (кровоносні судини, що постачають м’язи серця), це захворювання, яке називається ішемічна хвороба серця, збільшує ризик серцевих нападів. Коли атеросклероз вражає кровоносні судини, що постачають мозок, це стан, що називається цереброваскулярні захворювання, збільшує ризик інсультів.

    Артеріосклероз також може блокувати приплив крові до інших життєво важливих органів, таких як нирки та кишечник. Ось чому так важливо почати звертати увагу на холестерин у підлітковому віці; Таким чином, важливі проблеми зі здоров’ям можна відкласти або запобігти на майбутнє.

    Що спричиняє високий рівень холестерину ЛПНЩ у крові?

    Деякі фактори, що сприяють підвищенню рівня холестерину, включають наступне:

    • Надмірна вага: надмірна вага пов'язана з високим рівнем холестерину в крові.
    • Спадщина: якщо у вас в родині є проблеми з холестерином та/або хвороби серця у вашій родині, ви підвищуєте ризик розвитку таких типів проблем.
    • Дієта: Ви пам’ятаєте приказку: «ти те, що їси»? Уникайте продуктів, багатих холестерином, насиченими жирами та трансжирами, оскільки всі вони збільшують концентрацію холестерину в крові та ризик розвитку серцевих захворювань.
    • Вік: ризик високого рівня холестерину в крові зростає з віком.

    З іншого боку, фізична активність має тенденцію до підвищення концентрації холестерину ЛПВЩ у крові, що зменшує шанси розвитку серцевих захворювань.

    Як я можу знизити рівень холестерину?

    Деякі люди з високим рівнем холестерину повинні приймати ліки для їх зниження. Хоча більшості підлітків не потрібні ліки для зниження рівня холестерину, все ж важливо забезпечити хороший контроль холестерину, оскільки наліт може починати накопичуватися в підлітковому віці. Щоб з’ясувати, чи є у вас високий рівень холестерину, поговоріть зі своїм лікарем, який зможе оцінити рівень холестерину, проаналізувавши зразок крові.

    Людина з сімейною історією із серцем або проблемами холестерину не може змінити свої гени, але вона може зробити щось, щоб зменшити ризик розвитку серцевих проблем пізніше.

    У США Дієтичні рекомендації 2010 року рекомендують щоденне споживання холестерину менше 300 міліграм, споживання жиру має становити від 25 до 35% від загальної кількості споживаних калорій, споживання насичених жирів - 10% або менше із загальної кількості споживаних калорій та вмісту трансжиру якнайнижче.

    Також підтримуйте здорову вагу і продовжуйте рухатися. Регулярні аеробні вправи (такі як їзда на велосипеді, ходьба та плавання) зміцнюють ваше серце, знижують рівень холестерину та допомагають схуднути (якщо вам це потрібно). Людям, які палять, відмова від цієї звички може допомогти зменшити ризик серцевих захворювань.

    Поради щодо ведення здорового способу життя

    Ось кілька корисних кроликів, яких ви можете спробувати:

    Якщо вас турбує холестерин та хвороби серця, поговоріть зі своїм лікарем. Незважаючи на те, що ви не можете контролювати всі фактори, що сприяють розвитку цього типу захворювання або мають високий рівень холестерину, є багато факторів, якими можна керувати. Почніть піклуватися про своє тіло зараз, і він буде вдячний вам у майбутньому.

    Відгук: Мері Л. Гевін, доктор медичних наук
    Дата перегляду: липень 2013 р

    Примітка: Вся інформація про KidsHealth призначена лише для навчальних цілей. Щоб отримати конкретні медичні поради, діагнози та лікування, проконсультуйтеся зі своїм лікарем.