Він залишається відкритим приблизно до 45 хвилин після закінчення вправи, і це ваш найкращий шанс відновити рівень енергії, зберегти м’язову масу і відновитись, щоб тренуватися краще наступного дня.
Хуан Мануель Монтеро
Бувають випадки, коли ваше тіло більш сприйнятливо до засвоєння поживних речовин, наприклад, відразу після тренування. Вчені називають той період часу більшим потенціалом того, що ви їсте, щоб допомогти вам відновитись, поповнюючи запаси глікогену та відновлюючи м’язи ".метаболічне вікно ", займає близько 45 хвилин і є ідеальним періодом для вживання якісних та відповідних поживних речовин (вуглеводів, білків, вітамінів, мінералів.). Після цього організм уповільнює свою асиміляційну здатність, оскільки трактує це як стан дефіциту, і хоча частина м’язових відкладень заповнюється, він також економить їжу як жировий запас, що є найбільш ефективною системою для зберігання на майбутнє.
- Айві, Джон і Портман, Роберт. Час поживних речовин: майбутнє спортивного харчування. Basic Health Publications, Inc., 2004.
- Типтон, Кевін Д. (2008). "Білок для адаптації до тренувань". Том 8, Випуск 2. Європейський журнал спортивних наук. Процитовано 8 квітня 2012.