Добові ритми все частіше присутні в дослідженнях здоров’я, і харчування не є винятком. Цю сферу часто називають "хроноживленням", вона породжує багато очікувань і породжує досить цікаві дослідження. Завдяки послідовнику я зустрів одного з них із особливо сугестивним підходом, мабуть, суворим дизайном, а також під керівництвом іспанських дослідників. Сума, яка, на мою думку, все це робить її гідною додаткової уваги, тому я вирішив коротко її узагальнити в цьому блозі.

Це дослідження "Вплив дієти, скоригованої хронотипом, на ефективність схуднення: рандомізоване клінічне випробування" (2019), тримісячне втручання з більш ніж 200 учасниками, рандомізоване та подвійне сліпе, опубліковане в журналі Clinical Nutrition.

Враховуючи, що автори зосереджують втручання на хронотипі кожного учасника, тобто на їхніх уподобаннях щодо активності та рівні енергії чи втоми в різні періоди доби, першим ділом вони визначили це. Для цього вони використовували опитувальник "Анкета самооцінки для визначення ранково-вечірнього часу в циркадних ритмах людини" (1976), який надав їм інформацію для класифікації людей на два типи: денний (більш активний вранці) або нічний (активніше ввечері).

Для втручання застосовували гіпокалорійну дієту (середземноморський стиль), яка забезпечувала приблизно 1000 ккал нижче конкретних енергетичних потреб, з трьома різними розподілами: регулярний і рівномірний, інший з переважно добовим енергетичним внеском і третій з енергетичним внеском, бажано вдень-вночі, як показано на наступному графіку:

простим

Люди в контрольній групі дотримувались дієти із звичайним розподілом енергії, а ті, хто входив до групи втручання ("хроно"), з однієї з двох інших дієт з денним або нічним розподілом енергії, підібраними в індивідуальному порядку, щоб відповідати її денний або нічний хронотип.

Ну, це були результати, пов’язані з антропометричними вимірами (маса тіла, ІМТ, жир і контур талії) для кожної групи:

Як бачимо, усі результати були більшими (і взагалі кращими) в тій групі, в якій дієта була пристосована до хронотипу кожної людини. Наступний графік також показує цю обставину:

Щодо інших показників, пов’язаних зі здоров’ям, результати були менш переконливими. У той час як людям, які дотримувались дієти, пристосованої до їх хронотипу, вдалося покращити свої результати щодо глюкози та індексу атерогенності, ті в контрольній групі значно покращили концентрацію тригліцеридів та ЛПВЩ:

І ось висновки авторів:

Це цікаве дослідження завдяки його конструкції та результатам, які свідчать про те, що потрібно провести більше досліджень щодо думки, що занадто багато їжі вночі є негативним, принаймні серед людей з нічним хронотипом.

Хоча слід пам'ятати, що одного випробування недостатньо для того, щоб дійти до остаточних висновків, і що інші подібні або пов'язані з ними розслідування слід уважно стежити, що може підкреслити деякі конкретні аспекти: збільшення відмінностей у розподілі енергії протягом дня (в у цьому дослідженні вони досить схожі), можливий ефект присвоєння протилежного хронотипу (наприклад, у кросовер-дослідженні), результати без обмеження калорій та виключення всіх оброблених харчових продуктів тощо.

У будь-якому випадку, я дуже радий бачити іспанських дослідників, які беруть участь у цьому виді робіт.