Харчова піраміда

Харчова піраміда була створена в 1992 році, на дні піраміди були хліб, крупи, макарони та рис. Наступний рівень - рівень овочів та фруктів. Далі слід рівень молока та молочних продуктів, а також м’яса, птиці, яєць, м’ясного м’яса, риби. А на вершині піраміди повинні бути жир і солодощі.

Спускаючись вниз, зменште кількість їжі, яку ви їсте. З продуктів, зайнятих на кожному рівні, їжте лише стільки, скільки відповідає рівень піраміди.

Моя тарілка

Нова тенденція називається «Моя тарілка», яка стосується поділу вашої тарілки на чотири кольорові частини. Відокреміть червону частину для фруктів, зелену частину для овочів, помаранчеву частину для круп, фіолетову частину для білків та відокремте синю частину для молочного продукту на тарілці.

Складіть овочеві та фруктові частини навпіл в однакових пропорціях на тарілці. Покладіть зерно на трохи більшу частину другої половини тарілки, а білок - на меншу. Частина зерна повинна складати цілі або цілі зерна, а не подрібнені, що означає білий хліб і білий рис.

екран

Том Вільсак представив суть «Моєї тарілки» на конференції. Він сказав, що це для сімей та тих, хто харчується. Принцип моєї тарілки легше дотримуватися і дотримуватися, ніж принцип старшої харчової піраміди. На прес-конференції Мішель Обама (дружина президента США) високо оцінила «Мою тарілку» як «чудовий інструмент, сприятливий для дітей». "Це практичне рішення для зайнятих сімей".

«Що простіше тарілки?» - запитав він. "Я впевнений, що сім'ям це буде корисно". "Вони почнуться сьогодні". Мішель Обама також заявила, що родина також почне застосовувати цей метод, будемо йому довіряти.

Принципом була не просто дієта, а набагато більше, ніж це. Це привертає до нас кардинальні зміни. Старий принцип полягав у наданні інформації людям. Мета моєї тарілки - спонукати людей змінюватися та вживати заходів щодо своєї харчової поведінки, використовуючи всі сучасні засоби, щоб переконати.

Найбезпечнішим способом для нової тенденції охопити якомога більше людей є використання Інтернет-ресурсів та Інтернет-засобів масової інформації та єдиних повідомлень про харчування, зусиль державного та приватного секторів. Якщо він пошириться, ви отримаєте багато повідомлень про Мою тарілку від харчових компаній, дієтологів, некомерційних організацій та інших державних організацій, кухарів та шкіл.

Ця програма здорової дієти заполонить вас лише у Twitter, Facebook та інших блогах.

Ось кілька хороших порад, крім моєї тарілки:

- Насолоджуйтесь їжею, знаходите правильну калорійну їжу, уникайте великих порцій, їжте менше!

- Їжте більше хороших речей! Складіть свій раціон з фруктів та овочів, перейдіть на знежирене або нежирне молоко та молочні продукти!

- Їжте менше поганих речей! Купуйте супи з низьким вмістом солі, хліб, їжу з міреліту і пийте газовану мінеральну воду замість солодких безалкогольних напоїв!

Цієї осені Міністерство сільського господарства США (USDA) запустить інтерактивний веб-сайт із такими функціями:

- щоденний персональний план харчування

- щоденний, індивідуальний план харчування для дітей та дошкільнят

- щоденний, індивідуальний план харчування для годуючих матерів та вагітних жінок

- інформація про різні групи продуктів, калорії та порівняння продуктів

- детектор їжі: досліджує взаємозв’язок між фізичною активністю та необхідним споживанням їжі

- планувальник їжі: інструмент, який допоможе досягти ваших особистих цілей

Ось що робити з кожним розділом кольорів:

Червона частина: фрукти

- півсклянки (розміром з лампочку) або приблизно 12 зерен лісових фруктів: малина, полуниця, чорниця

- яблука, банани, апельсини, груші середнього розміру (розмір м’яча для бейсболу)

- півсклянки фруктового салату

- ¼ чашка сухофруктів: родзинки, чорниця, журавлина

- 100-відсотковий апельсиновий сік, збагачений 1,18 децилітрами кальцію

Зелена частина: овочі

- півсклянки брокколі

- чашка (розміром з бейсбольний м'яч) салату зі шпинату

- півсклянки смажених овочів

- півсклянки квасолі або гороху

- нарізану картоплю середнього розміру

- чашка овочевого супу

- 1,18 децилітра овочевого соку

Апельсинова частина: зерно

- півсклянки кускусу

- півсклянки вівсяних пластівців

- скибочку (розміром із стрічкову касету) цільнозернового хліба

- 1/3 крупи з висівок

- півсклянки макаронів

- півсклянки коричневого рису

- повне печиво, вафлі

Фіолетова частина: білок

- 85 грамів свинячої або яловичої вирізки

- 85 грам курячої грудки без кісток та шкіри

- дві столові ложки (м'яч для гольфу розміром) арахісове масло

- 42 грами будь-якого горіха або фундука

- 85 грам (півсклянки) тофу

Синя частина: молоко та молочні продукти

- 2,5 децилітра нежирного йогурту

- 42 грами нежирного сиру

- 2,5 децилітра знежиреного або нежирного молока

- 2,5 децилітра соєвого напою

- півсклянки нежирного сиру

Для всього цього їжте менше солі, насичених жирів, твердих і нежирних жирів, доданого цукру, фаст-фуду та білого хліба! Але їжте більше морської риби, цільного зерна, нежирного молока та молочних продуктів, оливкової олії, овочів, фруктів, нежирного м’яса!