Суп - це страва, яка подобається дорослим і дорослим. Простий у приготуванні та повноцінний, він ідеально підходить як для обіду, так і для вечері.
У горщик поміщаємо кістку білої шинки, курку, цибулю-порей, селеру та кубики шинки.
Ми заливаємо всі інгредієнти великою кількістю води. Ми ставимо на середній вогонь, поки він не закипить. Коли закипить, накрийте і зменште вогонь. Поки готується суп, ми ставимо варити яйця в каструлю з водою.
Коли вони тверді, вийміть і почистіть. Нарізаємо хліб невеликими квадратиками. Подавайте, ми побачили суп, і додаємо подрібнене яйце та хліб (ви можете підсмажити його або навіть посмажити як грінку). Солимо за смаком.
У суп можна додати більше овочів, наприклад, моркву.
Цей суп з пікаділло є відновлюючим і ситним блюдом, якщо ми подаємо його гарячим.
Крім того, він тонізує шлунок, має дуже легке травлення та сприяє зволоженню організму. У цьому супі ми знаходимо широкий спектр поживних речовин: вітаміни та мінерали з овочів та білки з м’яса, яке ми готували на бульйоні.