2014 рік: 12: 04.14: 55

китаї

У 2002 році ця локшина була виявлена ​​в Лацзя, історичному місці в окрузі Мінхе провінції Цинхай. Археологи дійшли висновку, що інгредієнтом локшини була суміш пшона ("шу" по-китайськи). Їх можна класифікувати як найстарішу на сьогоднішній день локшину. Їм 4000 років.

Пекін, 12.12.2014 (People Online)-Говорячи про археологічні знахідки, вони, як правило, асоціюються з історичними місцями, старовинними гробницями та культурними реліквіями. Вони рідко пов’язані з гастрономією античності.

Китайська гастрономія має давню історію. Недавні відкриття показують, що апетит до "смачного" почався з найдавніших часів. Без сумніву, гарна кухня та гарна їжа - це не лише переваги сучасності.

(Редактор: Феліпе Чен, Росіо Хуан)