їсть

Під час однієї з поїздок до Ефіопії я зустрів Джераро Гету, 45-річного фермера, який через низьку якість своєї картоплі та залежність від дощу для виробництва солодкої картоплі не заробив достатньо, щоб прогодувати своїх чотирьох дітей. Грошей, які він отримував за своє виробництво, було недостатньо для того, щоб купити одяг, шкільне приладдя чи їжу для всіх членів родини. Їхні діти один за одним покидали батьківський дім, щоб знайти життя. Останній пішов, коли йому було лише 8 років адже простір, де він спав, зараз займає корова, яку Джераро повинен годувати, щоб заробити додаткові гроші. Спочатку всі його діти поїхали до міста Волайта, а звідти до Аддіс-Абеби, столиці Ефіопії.

З нашої західної точки зору, можливо, не вкладається в наші голови, як батьки можуть допустити, щоб це сталося, але африканська реальність сувора, душераздираюча. Настільки, що вони повинні вибирати між тим, як голодувати чи дозволяти дітям працювати.

Джераро дивиться в майбутнє з надією, оскільки це частина ініціативи, яку Аюда ен Аксіон розпочала з метою поліпшення якості виробництва та, таким чином, забезпечення кращих цін на ринку. “Я все ще маю контакт із найстаршим із своїх дітей. Йому належить знайти своїх братів. Я хочу, щоб вони повернулись, щоб я міг піклуватися про них і щоб вони не зазнавали насильства на вулицях. Коли я продам свій перший урожай, я попрошу їх повернутися, бо у мене буде достатньо грошей ».

Чим харчується дитинство в Африці?

Незважаючи на жорстокість таких історій, як Гераро, Африка має привілейований клімат, коли з її земель проростає величезна кількість різноманітних овочів, зелені та фруктів. Не дивно, що саме з них походять такі широко розповсюджені та відомі продукти харчування, як кава, горох, дині, оливки, кунжут та м’ята. Є й інші, які можуть здатися екзотичними делікатесами, такі як бамія, мабоке або мукуа, плід баобаба.

Африка також багато в чому багата кухня: у їжі зображені її древні культури. Таким чином ми знаходимо страви та продукти, які варто дослідити (але тим більше на смак). В Ефіопії типова страва - ін’єра, різновид крепу, до якого додають різні рагу з м’яса або овочів; їдять вручну, практично щодня. У Мозамбіку, під сильним впливом Португалії, вони їдять матапу, одне з найпопулярніших страв у країні, виготовлене з листя юки. І моя улюблена: матоке, національна страва Росії Уганда, головним інгредієнтом якого є зелений банан, а згідно з джаджаями, його приніс на землю Кінту, перша людина; це також одна з найдавніших відомих страв.

Як би це не здавалося неймовірним, незважаючи на володіння цим величезним багатством, жителі Африки вважають свій раціон дуже обумовленим: кліматичні катастрофи (посуха та циклони), дефіцит землі для обробки, шкідники, відсутність знань для належного управління землею, невеликий дохід, який вони отримують від продажу своєї дефіцитної продукції, та/або високі ціни, які повинні платити за основну продукцію в Голод закінчується обмеженням основної дієти, тобто такої, яка складається з трьох прийомів їжі на день.

Звичайно, найбільше страждають від цього найуразливіші сім'ї: сільські сім'ї, які навряд чи мають альтернативи у вирощуванні деяких тварин або не бачать, що їхні землі виробляють продукти, що дозволяють отримувати певну вигоду, що дозволяє їм дієта в своїх будинках. І всередині цих сімей, ті, хто найбільше постраждав від неправильного харчування, - це, очевидно, хлопчики та дівчатка: саме вони зазнають найгірших наслідків, таких як поганий інтелектуальний та фізичний розвиток.

У цьому сенсі Ayuda en Acción фінансує стипендії на вечерю з подвійною метою гарантувати одне-триразове харчування та додавши ще один стимул для дітей (і особливо дівчат) продовжувати ходити до школи, незалежно від ситуації в їх сім'ях. І ми йдемо далі: ми просуваємо сімейні сади як спосіб гарантування їжі для сім’ї та підвищення місцевого біорізноманіття.

Як і Джераро, ми наполегливо працюємо, щоб ваші діти могли повернутися туди, куди вони ніколи не повинні були виїжджати.

Як поліпшити життя жінок у країнах, що розвиваються

Щоб покращити життя жінок, ми повинні звернути увагу на те, як нестача води впливає на них та на велике значення, яке воно має в їхньому житті. .

Деякі з наших проектів як НУО, що працює в Африці

Ayuda en Acción народилася в 1981 році як міжнародна організація співпраці, яка займається боротьбою з бідністю та нерівністю. В даний час вона присутня в Африці, Америці .

Ми прозорі. Нас підтримують:

Ми є членами:

Шляхи співпраці

Це вас цікавить

Портали за країнами

Фонд "Допомога в дії". C /. Браво Мурільо 178. 28020 Мадрид. CIF G-82257064.

Пе-де-ла-Кастеллана, 135. 28046 Мадрид.

Артуро Сорія 179. 28043 Мадрид

Калле Алькала, 28. 28014 Мадрид

Юридичне попередження

Я-ОБ'ЄКТ

Це Юридичне повідомлення регулює використання користувачами веб-сторінок, що містяться на Інтернет-сайті www.ayudaenaccion.org (далі "веб-сайт"), що належить Fundación AYUDA EN ACCIÓN (далі "Ayuda en Acción"), офіс якого знаходиться за адресою: 178 Bravo Вулиця Мурільо, 4ª Планта. Будівля Tecnus. 28020 Мадрид та з C.I.F. G82257064, як зафіксовано в державному акті, оформленому перед нотаріусом Видатного коледжу нотаріусів Мадрида паном Хосе Марією Пенья і Бернальдо де Кіросом, 11 лютого 1999 р., Номер 227 протоколу, про який він повідомляється відповідно передбачено Законом 34/2002 від 11 липня про послуги інформаційного суспільства.

Перегляд веб-сайту визначає стан користувача та тягне за собою повне та беззастережне прийняття цього Юридичного повідомлення. Через свій веб-сайт Ayuda en Acción надає користувачам доступ до певного вмісту, доступного або Ayuda en Acción, або сторонніми постачальниками послуг та контенту. Користувач добровільно приймає, що використання цих пристроїв відбувається, у будь-якому випадку, на його виключну та виключну відповідальність.

ОБОВ'ЯЗКИ ІІ-КОРИСТУВАЧА

Користувач погоджується використовувати вміст старанно, правильно, законно та відповідно до Закону та цього Юридичного повідомлення. Зокрема, ви погоджуєтесь не використовувати вміст у цілях, що суперечать закону, моралі чи громадському порядку; не відтворювати або копіювати, не розповсюджувати, не дозволяти публічний доступ, не перетворювати та не модифікувати будь-який тип вмісту на веб-сайті, за винятком того, що він має чітке дозвіл та будь-яку підтримку, будь то фізичну чи логічну, Довідки в дії або з явним дозволом, де це доречно, законного власника прав на вищезгаданий вміст.

Також користувач зобов'язується не використовувати дизайн та вихідний код веб-сторінок веб-сайту з метою, що суперечить закону, моралі чи громадському порядку.

III-ВИКЛЮЧЕННЯ ВІДПОВІДАЛЬНОСТІ

Ayuda en Acción не гарантує доступності та безперервності роботи веб-сайту, а також не гарантує корисність веб-сайту або його вмісту для здійснення будь-якої конкретної діяльності. Ayuda en Acción виключає будь-яку відповідальність за збитки будь-якого виду, які можуть бути спричинені відсутністю доступності або безперервності роботи веб-сайту, або шахрайством утиліти, яку користувачі могли приписувати цьому веб-сайту. Зокрема, Ayuda en Acción не несе жодної відповідальності за можливі збої у доступі до різних сторінок веб-сайту, що належить їй.

Ayuda en Acción гарантує, що вона має відповідні заходи та відповідає стандартам безпеки, які дозволяють сучасні технології. Однак це не гарантує безпеки використання веб-сайту і, зокрема, не гарантує, що сторонні сторонні особи не можуть знати про клас, умови, характеристики та обставини користування веб-сайтом. Таким чином, Ayuda en Acción виключає будь-яку відповідальність за збитки будь-якого виду, які можуть бути спричинені знанням, яке можуть мати несанкціоновані треті сторони щодо виду, умов, характеристик та обставин користування веб-сайтом користувачами.

Ayuda en Acción не контролює та не гарантує відсутність елементів комп’ютерного характеру у вмісті веб-сайту, які можуть спричинити зміни в обладнанні для обробки інформації користувачів або будь-якому типі файлів, що там зберігаються. Таким чином, Ayuda en Acción виключає будь-яку відповідальність за збитки будь-якого виду, які можуть бути обумовлені наявністю елементів у вмісті веб-сайту, які можуть спричинити зміни в обладнанні для інформаційного процесу або в комп'ютерних файлах користувачів, збережених у них.

Ayuda en Acción не гарантує надійності та корисності вмісту веб-сайту. Таким чином, Ayuda en Acción виключає будь-яку відповідальність за збитки будь-якого виду, які можуть бути спричинені передачею, розповсюдженням, зберіганням, наданням, прийомом, отриманням, доступом або будь-якою іншою поведінкою, аналогічною чи подібною до вмісту.

Ayuda en Acción не гарантує правдивості, точності, повноти та своєчасності змісту. Таким чином, Ayuda en Acción виключає будь-яку відповідальність за збитки будь-якого виду, які можуть бути пов’язані з відсутністю правдивості, точності, повноти та/або своєчасності змісту.

Ayuda en Acción не надає жодної ліцензії або дозволу на використання будь-якого виду щодо своїх прав промислової та інтелектуальної власності або будь-якої іншої власності або права, пов’язаного з веб-сайтом, послугами чи вмістом.

IV- ТРИВАЛІСТЬ ТА ПРИПИНЕННЯ

Тривалість цього Юридичного повідомлення необмежена. Однак Ayuda en Acción може припинити або призупинити доступ до будь-якого вмісту, пропонованого на веб-сайті. Подібним чином, ви можете в односторонньому порядку змінити презентацію, конфігурацію чи вміст веб-сайту та цього Юридичного повідомлення в будь-який час і без попереднього повідомлення, щоб адаптувати його до майбутніх законодавчих або технологічних змін. Ці модифікації вважатимуться фактично повідомленими з моменту їх публікації в Інтернеті, що діяли з цього моменту.

V- ЗАСТОСОВНЕ ЗАКОНОДАВСТВО, ПОМИРЕННЯ ТА ЮРИСДИКЦІЯ

Це юридичне повідомлення регулюватиметься та тлумачиться відповідно до законодавства Королівства Іспанія. У разі конфлікту, труднощів або суперечок щодо будь-якого питання цього Юридичного повідомлення воно підлягатиме юрисдикції судів і судів Мадрида (Іспанія) за умови, що це не суперечить чинному законодавству.

VI- АНАЛІТИКА GOOGLE (КУКІ)

Наш веб-сайт використовує Google Analytics, службу веб-аналітики, що надається компанією Google, Inc., штат Делавер, головний офіс якої знаходиться за адресою 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View (Каліфорнія), Каліфорнія 94043, США („Google“). Google Analytics використовує "файли cookie", які є текстовими файлами, розташованими на вашому комп'ютері, щоб допомогти веб-сайту проаналізувати, як користувачі використовують веб-сайт.

Інформація, яку генерує файл cookie про ваше використання веб-сайту (включаючи вашу IP-адресу), буде безпосередньо передана та подана компанією Google на сервери в США. Google використовуватиме цю інформацію від нашого імені для відстеження використання вами веб-сайту, складання звітів про діяльність веб-сайту та надання інших послуг, пов’язаних з діяльністю веб-сайту та використанням Інтернету. Google може передавати зазначену інформацію третім особам, коли це вимагається законодавством, або коли ці треті сторони обробляють інформацію від імені Google. Google не буде пов'язувати вашу IP-адресу з будь-якими іншими доступними даними Google.

Ви можете відхилити обробку даних або інформації, відмовившись від використання файлів cookie, вибравши відповідну конфігурацію вашого браузера, однак, ви повинні знати, що, якщо ви це зробите, ви не зможете використовувати повну функціональність цього веб-сайту. Використовуючи цей веб-сайт, ви погоджуєтесь на обробку інформації про вас компанією Google у порядку та для цілей, зазначених вище.

VII- ПОЛІТИКА КОНФІДЕНЦІЙНОСТІ.

Ayuda en Acción інформує користувачів цього веб-сайту, що вони можуть створити автоматизований файл із особистими даними, які стають відомими вищезазначеному власнику, в результаті використання цього веб-сайту та через надсилання на електронний лист, який відображається як контакт або на тих, хто зібраний через нашу контактну форму, суворо дотримуючись положень законодавства про захист персональних даних.

Зареєстровані дані можуть бути використані для цілей статистики, надсилання інституційної інформації - навіть електронними засобами -, управління інцидентами або проведення досліджень ринку, серед інших видів діяльності.

У випадку, якщо бажає отримати більше інформації, Ayuda en Acción інформує користувачів про свою Політику конфіденційності.