Том Уоткінс - підліток, як і багато інших у світі. Він живе у великому місті, має дівчину, мало розмовляє та носить одяг із фоном хіп-хопу. Але є щось, що відрізняє цього голландського п'ятнадцятирічного хлопця від більшості дітей його віку. Том не їсть гамбургери, картоплю фрі, спагетті та Дорітос. Також немає риби на грилі або овочів, приготованих на пару. Тільки сирі фрукти та овочі.

Його мати, Френсіс Кентер, вирішила прийняти сиру веганську дієту, коли Тому було п'ять років, і через десять років зберігає свою впевненість у тому, що вживання варених або тваринних продуктів шкодить здоров'ю. Лікарі та члени соціальних служб стверджують, що така практика обмежує ріст Тома і може завдати непоправної шкоди його організму, тому вони намагаються усунути Кентера з-під варти його сина. Але підліток каже, що він так їсть тому, що хоче, а не тому, що вона його змушує.

Це захоплююча відправна точка для голландського документального фільму Rawer, прем’єра якого відбудеться в ці вихідні в Іспанії в рамках фестивалю кіно та гастрономії Film & Cook. Фільм, друга частина попереднього документального фільму під назвою Raw ("сирий" англійською мовою), знову вступає в близькість цієї родини, щоб розповісти про свої причини, своє повсякденне життя та боротьбу з державою за збереження своїх дієтичних позицій. І в той же час вона торкається таких делікатних питань, як права батьків та дітей, освіта або межі особистої свободи.

"Після зйомок" Сирого "я підтримувала зв’язок з Томом та його матір’ю, - каже режисер обох фільмів Аннелук Солларт. "Одного разу Френсіс зателефонував мені по телефону і повідомив, що соціальні служби з питань захисту дітей звинуватили його у недогляді матері. У лікарні сказали, що Том недоїдає, але вона не погодилася і все ще не хоче змінювати свій раціон. У той час я знав, що повинен обійти повне коло і зробити продовження ".

фрукти

Любий, моя дитина зменшилася./RAWER

У документальному фільмі Френсіс запевняє, що риба "повна" ртуті і викликає шизофренію, вживання м'яса викликає рак, арахіс забруднений дуже поганим грибком, а молочні продукти - гормональні бомби, які спричиняють ненормальний ріст у дітей. Цей останній аргумент служить для виправдання низького зросту Тома, який, на думку лікарів, міг побачити його зріст на 12 сантиметрів через його дієти, яка бідна калоріями, білками, кальцієм та певними типами жирів. "У нього симптоми гіпотрофії африканської дитини", - говорить фахівець, який виступає в документальному фільмі. Ситуація страшна, тому що пошкодження кісткової тканини у віці від 10 до 20 років є незворотним, що додає спробам Френсіса забрати сина зі школи, щоб виховувати його вдома, і підштовхують соціальні служби, що спеціалізуються на дитинстві до суду.

Коли ви починаєте дивитися Rawer, цей сирий веган може цілком здатися одержимим, одержимим передбачуваним шкідливим впливом багатьох продуктів. Але добре в документальному фільмі те, що він не дозволяє вам брати сторону з такою легкістю. Френсіс завжди демонструється люблячою матір’ю, зовсім не дивною, щиро стурбованою своїм сином і достатньо сміливою, щоб протистояти світові і захищати позиції, які вона вважає правильними. Деякі запитання, які вона порушує, здаються цілком розумними: чому держава хоче забрати вашу дитину, дозволяючи тисячам батьків годувати своїх нездоровою їжею, чий шкідливий вплив на здоров'я добре відомий? Якщо мати ніколи не дозволяла своїм маленьким дітям вживати алкоголь, палити або вживати наркотики, чому вона повинна годувати її продуктами, які вона вважає однаково шкідливими?

Захоплення Френсіса Девідом Вулфом, американським гуру сирої їжі, який захищає всілякі ненаукові дурниці, такі як взаємозв'язок між хронічним болем або раком та вживанням приготованої їжі, не залишає цю леді в дуже надійному становищі. Як і пости, на які ви ставите собаку, коли вона має вушні інфекції, «щоб його тіло могло зосередитися на боротьбі з хворобою». Зараз інші персонажі, які проходять через документальний фільм, підкреслюють, що справа не така проста, як у матері з дитиною-жертвою. Наприклад, батько Тома каже, що він не погоджується з вегетаріанською дієтою, але наполягає на тому, що звинувачувати свою колишню дружину в недбалості абсурдно. І соціальний працівник замислюється, чи не гірше для благополуччя дитини буде віддаленість від матері в довгостроковій перспективі, ніж зростання на 12 сантиметрів коротшим.


Невпевнений гуру і пісний пес./RAWER

"Я сподіваюся, що коли ви побачите фільм, вам доведеться визнати, що вирішити цю проблему непросто", - пояснює Аннелук Солларт. "Френсіс піднімає кілька цікавих питань, таких як діти, які їдять шкідливу їжу в школах. Але чи він заходить занадто далеко? Коли уряд повинен втрутитися? Коли ви завдаєте більше шкоди, ніж користі? Це дуже складно Фільм про всіх ці питання, але перш за все йдеться про тісні та задушливі, але також люблячі стосунки між матір’ю та її сином ".

Вишукано виконуючи журналістську неупередженість, Солларт обмежується лише викладенням для глядача, щоб зробити свої висновки. "Моя думка не важлива, я просто режисер документальних фільмів. Я сподіваюся, що з цим фільмом люди почнуть замислюватися про власні харчові звички та розмірковувати про те, як живе Френсіс. Для мене у фільмі було дійсно важливо не пити ... вечірка, це не моя робота. Я даю своїм дітям всіляку їжу, і я дуже пишаюся тим, що вони люблять їсти все. Френсіс знає, що я думаю по-іншому, тому що я завжди був з нею чесним, але вона повірив мені, коли я сказав йому, що ніколи не збираюся судити його у фільмі ".

Том зі своїм братом Беном, який злетів з батьком, щоб перестати їсти салат./RAWER

Якщо Raw був суперечливим у Голландії, Rawer був тим більше. Його телевізійна трансляція породила великі суперечки, особливо з приводу рішення Френсіса не навчати Тома. "Усі газети та телевізійні новини повідомляли про новини, і все було ще гірше: соціальні служби вирішили взяти Тома в прийомну сім'ю. Френсіс втік із сином і пару днів ніхто не знав, де вони. Потім вони були призначили посередника, і Френсіс та соціальні служби почали спільно розробляти рішення. Тепер Том повертався до школи один день на тиждень, щоб залишитися зі своєю матір'ю ".

З моменту виходу документального фільму минув більше року, і за словами Солларта, Том у порядку. "З того, що я знаю, він все ще сирий веган. Ми не впевнені, чи стане він колись таким великим, як інші хлопці. Він, мабуть, все ще нижчий за своїх друзів".