Цього разу в серії онлайн-тренінгів ITF була висвітлена тема правильного харчування.
Це справді питання м’ясорубки, тож давайте також вирішимо.
Не тільки судді, але й господарі та директори, відповідальні за догляд, можуть навчитися з наступного.
Автор нашої статті - Ласло Ньор, керівник золотого значка ITF * Цього разу доповідачем був не фахівець з тенісу, а фахівець з правильного харчування Філіппо Чекканьо, який також є особистим радником кількох професійних гравців. Відразу з’явилося спливаюче запитання про те, що б робив бідний суддя, якби гамбургери можна було придбати на місці змагань з картоплею фрі. Їжте, це була мудра відповідь.
Неприємності почалися б там, якби вам доводилося їсти щодня і тільки це. Виступ міг закінчитися на цьому, адже те, що слідувало, є в життєвих підказках будь-якого бульварного сайту: метою є збалансована, змішана дієта, багато овочів, фруктів, нежирних речовин, солі та цукру, цільних зерен, контрольоване споживання калорій, багато фізичних вправ, без алкоголю. Я навіть не розумію, чому це потрібно було говорити, коли ми все одно так живемо. Або ти ні?
Ми чули про важливість ролі вітаміну А у покращенні здоров’я очей, поліпшення зору та про те, як він може завдати шкоди ожирінню або патологічній худорбі. Добавки вітаміну В6 також важливі, оскільки його нестача спричиняє депресію та втрату концентрації, але концентрація також вимагає достатнього рівня жирних кислот Омега 3,6,9. Немає антиоксидантів, які покращують когнітивні функції. З наукового досвіду цього, мабуть, досить, давайте подивимось, які практичні речі сказав талієць.
Наприклад, ні в якому разі не пропускайте сніданок. Це здається очевидним, хоча це зовсім не так. Легко жити в готелі, де нас обслуговують м’яко. Тут є проблема лише в тому випадку, якщо перші матчі починаються занадто рано, а висота поля далеко, і в цьому випадку, як правило, спати трохи довше. Погана звичка! Ті, хто живе там, а крім того далеко від траси, залишаються самодостатніми, оскільки директори рідко подають сніданок. Вибирайте їжу, яку ви їсте, щоб ви якнайшвидше знову зголодніли, тому слід віддавати перевагу повільно всмоктуючим продуктам, сказав експерт.
Особливу увагу приділяйте зволоженню протягом дня, тому пийте достатню кількість рідини. Слід уникати цукру та газованих безалкогольних напоїв, але корисна кава або чай, але судді крісел повинні бути обережними, щоб не випити нічого перед їх матчем, що може поставити їх у незручне становище під час 2-3-годинної вечірки. Вживати енергетичні напої безкоштовно і навіть рекомендується, оскільки ними можна поповнити багато мінеральних речовин, але споживання кофеїну слід з обережністю вживати з вищевказаної причини.
Важливо також підтримувати рівень цукру в крові на потрібному рівні, тому, якщо ви не можете обідати з будь-якої причини, перекуси залишаються на місці. Неважливо що.
Фрукти, це може прийти. Якщо щось подібне ми не отримаємо на місці, яблука та банани від сніданку можуть допомогти.
Філіппо згадав скибочки Марса та шоколадне печиво як погані приклади, проаналізував їх склад та показав, які речовини у нас є непотрібними для нас. З іншого боку, він рекомендував шматочки білка, які ми знаємо як мюслі, включаючи повністю дієтичні варіації без цукру. Вам потрібно щось кусати кожні 20-30 хвилин, це стосується і тих, хто сидить у кріслі, і, можливо, вдасться вкусити кілька укусів гіркого темного шоколаду або навіть трохи зерен немеленої кави.
Він рекомендував сандвіч з курячим клубом або салат цезар як більш ситне основне блюдо, яке навряд чи можна назвати обідом з угорським шлунком, а між двома матчами судді можуть помістити щось подібне. Однак він не схвалює вживання спагетті болоньєзе - йому було соромно за це, як італійському, - оскільки він вважає його занадто жирним.
На вечерю, яка, таким чином, є основною їжею, рекомендується свіжосмажене нежирне м’ясо з великою кількістю овочів та максимум одне пиво на вечір. Це також показує, що суддівство - це складна професія.
Його запитали, що він сказав щодо споживання риби. Настійно рекомендується, але не дуже щільно, оскільки внаслідок забруднення води рибне м’ясо в наші дні зберігає багато важких металів, і вони, безумовно, можуть накопичуватися в людині. Він просто знає, що походив з прибережної країни.
Що ми можемо зробити з усього цього? Перш за все той факт, що тенісний суддя повинен пильно стежити за своїми речами, він не може очікувати, що інші піклуються про нього.
Перед початком кожного змагання ви повинні чітко і однозначно пояснити директору умови того, що дається, а що ні, включаючи пропозицію фуршету. Звичайно, найголовніше - уточнити, чи забезпечує конкуренція повні переваги чи пропонує викуп готівкою, яка наразі становить 4000 форинтів на день. Тож ви повинні врахувати всі обставини та укласти чесну угоду з директором, це важливо для обох сторін. Скільки б не було місць, стільки обставин, тому єдиного рецепту не існує, але у кожного все одно приємний апетит до змагань! І пам’ятай, що ми їмо сьогодні, завтра ми станемо!