Зміст публікації

| Якщо ви збираєтеся поїхати до Данії, і ви не уявляєте, що там їсти, ми покажемо вам.

Я знаю, що, плануючи поїздку, неминуче шукати в Інтернеті гастрономію відповідного місця. Тому в нашу останню поїздку в Данія Це було одне з перших, що я зробив. Але зізнаюся, що цього разу мене дещо знеохотило, бо мені особливо не подобається їжа, яка є популярною у цих країнах, наприклад, маринована оселедець, сира риба чи безконтрольне вживання кропу, однієї з небагатьох свіжих трав, яких я ненавиджу.

Мені було зрозуміло, що я збирався спробувати відкрити для себе нові смаки, і я це зробив!

Харчування в Данії

Під час нашого перебування в Копенгаген, Ми змогли спробувати декілька типових страв країни. Я також кажу вам, що якщо вам не дуже подобається такий тип кухні, як і мені, не хвилюйтеся, адже по всьому місту є багато ресторанів міжнародної кухні, а також фаст-фуд. Хоча, вам не потрібно, щоб я вам говорив, ідеал - спробувати все Данія має запропонувати нам.

їсти

Заздалегідь попереджаю вас, що вона сильно відрізняється від нашої середземноморської дієти, але вона має свою чарівність, незважаючи на те, що не є широко відомою кухнею на міжнародному рівні. Я більше не катаюсь, читайте далі, щоб дізнатись, які страви ми смакуємо.

| Smørrebrød

Це Національна страва par excellence датчан. Ви можете знайти його де завгодно, або в вуличні кіоски, вишукані ресторани чи гастрономічні ринки. В основному він складається з a скибочку житнього хліба Головним чином, на якому намазане масло і на якому розташовані різні холодні інгредієнти, такі як оселедець, лосось, яйця, м’ясо, картопля з карамелізованою цибулею, на яку додається трохи соусу.

Правда в тому, що вона смачна, але найбільше мене вражає те, що в такій холодній країні, як Данія, національна страва не гаряча. Цікаво, наскільки менше.

| Данський хліб

Є багато смачних хлібів, але найпоширенішим на датських столах є Rugbrød або житній хліб. Це основна їжа в раціоні данців, і ви можете знайти її в пекарнях або кондитерських. Існують також інші різновиди, такі як Кнекброд, це плоский хліб, хрусткий з насінням або також Rundstykker, що складається з різноманітних рулонів, виготовлених з різних видів пшениці та насіння.

Звичайно, у Данії ви знайдете справжній всесвіт хліба. Я люблю хліб, можеш сказати? Я залишаю тобі фото, а ти судиш [електронна пошта захищена]

| Fiskefrikadeller

Це різновид великої рибної фрикадельки з пухнастою текстурою, яку подають разом Hjemmerørt rem, різновид салату з соліннями, цибулею та іншими овочами, до яких додають майонез, змішаний із соусом, який широко використовується в датській кухні. Це датський соус ремулад, який також використовується для приправлення Сморреброда разом з шматочок Ругброд або житній хліб.

| Солодощі або десерти

Цей розділ - найсмачніший, принаймні для мене. Ми спробували кілька типових солодощів Канельснегл або булочку з корицею. Схоже на продані в Ikea, але вони більші. Ми теж смакуємо Вінербрød деякі солодощі круглої форми, які зазвичай покриті марципаном, глазурованим цукром або шоколадом. Вони в пороці!

Я не можу забути про це морозиво, яку ми мали можливість спробувати у Найгавні. Правда в тому, що вони були досить кремовими та солодкими. Вони використовують марципан, шоколад і особливо солодка, Зірковий смак на вибір у вітрині з морозивом.

Іншим відомим у всьому світі солодким є Данське печиво, які зроблені з маслом і надзвичайні. Ви не можете повернутися до Іспанії, не маючи пам’яті про них смачне печиво. І якщо ви відвідаєте столицю Данії, ви не зможете пропустити таку відому кондитерську в місті, якою вона є льодовик.

Їх тістечка вражають, хоча і дещо дорогі. Клацніть тут, щоб дізнатись більше про давню датську випічку.

| Пиво

Два найбільш споживаних сорти пива в Данії Карлсберг і Туборг. Ми мали можливість відвідати Досвід Карлсберга у Копенгагені, де ми могли скуштувати пива, якого ми не знали, але яке любимо: Якобсен Браун Ель.

Я поговорю з вами більш докладно про цей візит у наступних публікаціях.

| Риба і молюски

Копчений лосось, вугор, камбала, оселедець або оселедець або тріска - це сорти риби, які найбільше споживаються в країні, а також омари або креветки, які є улюбленими морепродуктами датчан. Ми спробували a бутерброд з лососем і цікаво рибний омлет, подають холодними.

Правда в тому, що я був шокований, споживаючи його так, оскільки я б віддав перевагу гарячому, особливо через те, як холодно було.

| Фрукти

Що стосується фруктів, то вас не здивує, якщо я скажу вам, що ви можете знайти всі види імпортних фруктів, хоча типовими скандинавськими є:Æблер o яблука, Jordbær або полуниця, Solbær o Чорна смородина, Hindbær або ожина, серед інших ягід.

| Де поїсти і як заощадити

Данія Це досить дорога країна, і це особливо помітно, коли йдеться про їжу. Там не нормально залишати чайові, але замість цього ресторани стягують 25% від загальної суми рахунку, що значно збільшує витрати, коли сідаєш їсти. Враховуючи цю панораму, я дам вам деякі трюки, щоб ви могли заощадити трохи євро.

Якщо ви завітаєте Копенгаген Ви повинні шукати місця, де харчування не вимагає великих економічних зусиль, тому я збираюся вказати два місця, де ви можете насолодитися смачною їжею за вигідною ціною. Це випадок з Ринок Торвехаллерне, засклений ринок із двома будівлями, дуже близькими до Станція Норрепабор. Є невеликі кіоски та ресторани, де пропонують різні сорти їжі на вибір. Тут є дуже приємна тераса, і я раджу їхати рано, так як там зазвичай багатолюдно.

Друге місце, де ви можете їсти за більш доступною ціною, - це острів паперу або Папірусабов, ринок вуличної їжі, розташований поблизу Королівського театру та Опери. Там ви можете знайти всі види їжі за вигідною ціною.

Це дуже цікаве місце, яке настійно рекомендується для середовища, в якому воно знаходиться, поруч з морем.

| Обідні години

Майте на увазі, що обід починається рано, близько 12:00, а з 15:00 багато ресторанів не працюють. Вечеря подається з 18:00.

| Організовані харчові тури

У Civitatis у них завжди є екскурсії, пристосовані до потреб будь-якого мандрівника. І якщо ви один з людей, котрий повинен все добре організувати, щоб не втратити жодної хвилини відпустки, підпишіться на ці екскурсії, бо вони чудові!

Ми вибрали ті, які найбільше пов’язані з гастрономією, але їх набагато більше! Якщо ви хочете дізнатись більше про Традиційна датська гастрономія, Я залишаю тобі це посилання. На закінчення цього допису я можу це додати ми цілком насолоджувались данською гастрономією та його смаки, тому радимо вам спробувати, якщо ви подорожуєте до Данії. Не соромтеся відвідувати наш розділ про те, що їсти у світі, щоб знати інші гастрономії!

Більше публікацій про Данію у нашому блозі:

Якщо ви вже відвідали країну, розкажіть про свій досвід!

Чекаємо Ваших коментарів!