Дієти для здоров’я

їсти

Квашена капуста - популярний інгредієнт зимових рецептів. Але чому в цей час наша організація так хоче?

На щастя, ми іноді помічаємо сигнали нашого організму і споживаємо те, що вам потрібно, як хочете. Квашена капуста - одна з наших супер їж, яку ми хочемо в основному восени, взимку - в період біднішого вітамінного харчування.
Він багатий вітамінами, вітамінами А, Е, С, К і D, а також майже всіма вітамінами групи В та фолієвою кислотою. Містить велику кількість заліза, магнію, калію, кальцію, натрію. Багатий фітонутрієнтами (про роль фітонутрієнтів ми писали ТУТ).

Квашена капуста, переважно в їжі в сирому вигляді, має такі ефекти:

  1. Кращий пробіотик, ніж йогурт!
  2. Він має високий вміст клітковини, тому є засобом для підтримки кишечника та засобом для очищення кишечника.
  3. Підсилювач імунітету завдяки високому вмісту вітамінів.
  4. Він має протизапальну дію.
  5. Сильний антиоксидант.
  6. Завдяки високому вмісту флавоноїдів він має судинну захисну дію.
  7. Він підтримує програму схуднення, прискорюючи травлення.

Якщо ми досить свідомі або просто любимо солоно-кислі смаки, нам неодмінно слід споживати сік традиційно визрілої квашеної капусти з таких причин:

  1. Він покращує пам’ять завдяки вмісту вітаміну В12.
  2. Вміст молочної кислоти сприяє очищенню товстої кишки.
  3. Протизапальні ліки.
  4. Прискорює здатність самовідновлення дихальної системи.
  5. Він поповнює клітини корисним електролітом, тому настійно рекомендується спортсменам, а також у разі м’язових болів споживати регулярний сік квашеної капусти.
  6. Це знижує рівень цукру в крові.
  7. Він відіграє роль у запобіганні рефлюксу.
  8. Це допомагає усунути симптоми геморою.
  9. Зняття стресу.
  10. Це стимулює імунну систему.
  11. Це благотворно впливає на рівень холестерину.
  12. Він надає дезінтоксикаційну дію на печінку.
  13. Це уповільнює перетворення вуглеводів у жир, що також допомагає схуднути.
  14. Він також відіграє роль у профілактиці раку та додатковому лікуванні.

УВАГА! Злийте сік нетрадиційно дозрілої квашеної капусти з добавками! На жаль, це не тільки не робить благотворного впливу на наш організм, але й особливо шкідливо. Вони скаржились на нудоту та нудоту, які вживали сік швидкозрілої капусти.

Квашена капуста корисна не всім. Уникайте, зокрема, хворих на шлунково-кишкові захворювання. З дієт на нашому сайті ні капусту, ні її сік не можна вживати в наступному:
Виразкові хвороби, рефлюксна хвороба, кандида, СРК, жовчна дієта, коліт, хвороба підшлункової залози, розлад шлунку, діарея
Крім того, сік квашеної капусти не можна вживати у разі високого кров’яного тиску, проблем з нирками, високого рівня кислоти в шлунку та тих, хто береже печінку.

Ви можете знайти рецепти наших страв, приготованих з квашеною капустою, ТУТ. Якщо ви це зробите, надішліть нам своє фото на електронну адресу [email protected].

Дякую, що прийшли сюди!
Бажаємо вам здорової їжі: Беа та Ксілла
Що я можу їсти? - Дієти для команди охорони здоров’я