проблеми з травленням зачіпають приблизно половину населення (Іспанія) людей. Ось як ви можете запобігти їм, використовуючи сім дієвих продуктів, що полегшують травлення та оздоровлюють кишечник.
7 продуктів, які допомагають травленню
Папайя
Він містить фермент, який називається папаїн лікує та покращує всі типи травних та черевних розладів, включаючи порушення травлення, гіперацидність (печія) та запор, і особливо корисний при перетравленні білка.
В одному дослідженні люди, які приймали багатий папаїном препарат, відзначали значне поліпшення запору та здуття живота.
Спробуйте це: пюре 1 склянку заморожених кубиків папайї з соком одного лайма і меду для смаку для швидкого кремового коктейлю; приготуйте нарізаний салат з папайї зі скибочками авокадо, тонко нарізаною червоною цибулею та листям руколи та полийте оливковою олією; поєднуйте кубики папайї з подрібненим халапеньо, зеленою цибулею, кінзою і соком лайма для отримання тропічного соусу.
Фенхель
Він використовувався протягом сотень років у традиційній медицині покращують травлення та лікують широкий спектр кишкових захворювань. Він багатий фітонцидами, які полегшують газоутворення, покращують роботу кишечника, сприяють травленню та можуть полегшити деякі форми хронічного коліту.
Спробуйте це: подрібніть насіння кропу в млині для прянощів або кавомолці, а потім додайте до вівсяних пластівців, гамбургерів або супів для смаку та травного потенціалу; змішайте сирі скибочки фенхелю з дитячою руколою, сегментами грейпфрута, подрібненим базиліком, кедровими горішками та оливковою олією; чверть цибулин фенхелю, перемішайте з оливковою олією і засмажте до готовності.
Як і папайя, він містить природний травний фермент, бромелайн, який особливо потужний у перетравленні білка.
Дослідження показують, що бромелайн допомагає лікувати розлад шлунку та кишкові розлади, включаючи недостатність підшлункової залози. В одному дослідженні допоміг бромелайн протидіють дії кишкових збудників, що викликають діарею, як кишкова паличка, а також може зменшити запалення кишкового тракту.
Спробуйте це: очистіть від лушпиння, серцевини та наріжте ананаси, перемішайте з порошком чилі, потім обсмажте до легкого підрум’янення; приготувати салат з тропічної капусти з нарізаним кубиками ананасом, подрібненою червоною капустою, зеленою цибулею та медово-липово-оливковою заправкою; Змішайте кубики ананаса з чаєм з гібіскуса, а потім змішайте з газованою водою, щоб отримати свіжий фруктовий коктейль.
Sunchokes
Корінь виду соняшнику багатий на інулін, тип клітковини, який діє як пребіотик. Оскільки пребіотики не перетравлюються у верхній частині кишечника, вони служать джерелом енергії для корисних бактерій, покращують склад та підвищують активність пробіотиків у тонкому кишечнику, захищають від метеоризму та здуття живота.
Обов’язково добре їх приготуйте; Якщо їх їсти сирими або злегка приготованими, вони можуть мати зворотний ефект і можуть спричинити появу газів і здуття живота.
Спробуйте це: тонко нарізати скибочками, тушкувати в кокосовій олії до легкого підрум’янення, потім додати бальзамічний оцет і подрібнений чебрець; варити все в бульйоні до однорідної маси, потім пюре з кокосовою олією для вершкового супу; подрібнене смажене в духовці з нарізаним кубиками буряком, морквою, пастернаком та розмарином.
Цибуля
Як і шоколадні батончики, вони також містять інулін, пребіотик, який стимулює ріст здорових кишкових бактерій і захищає кишечник від хвороботворних мікроорганізмів. Деякі дослідження показують, що інулін із цибулі та інших джерел також може захищати від раку товстої кишки.
Спробуйте це: Тонко наріжте червону цибулю в півлітровій банці і залийте сумішшю окропом, яблучним оцтом та медом, а потім поставте в холодильник на ніч для швидкого маринованого цибулі; з’єднати подрібнену жовту цибулю, червоний і жовтий солодкий перець, оливкову олію, оцет і базилік для швидкого, свіжого смаку; занурте кільця цибулі в збиті яйця та безглютенові сухарі, полийте оливковою олією, а потім випікайте до золотистої скоринки та м’якості.
Імбир
Він має давню історію використання для запобігання нудоти та блювоти, і багато сучасних досліджень підтверджують ці переваги. Огляди досліджень з використанням імбиру при запамороченні або нудоті, пов’язаних з вагітністю або хіміотерапією, свідчать про це імбир значно ефективніший за плацебо для запобігання нудоти та блювоти.
Імбир також запобігає здуття живота, розщеплюючи і виганяючи кишкові гази.
Спробуйте це: подрібнити цілий корінь імбиру, з’єднати з водою і кип’ятити 20 хвилин на повільному вогні, потім процідити і підсолодити медом, щоб приготувати пряний чай; кип’ятити натертий корінь імбиру з морквою, цибулею та овочевим бульйоном, потім пюре з кокосовим молоком для вершкового супу; сік капусти, яблука та імбиру для вишуканого тонізуючого речовини для травлення.
Квашена капуста
Зроблений з Капуста квашена, Він багатий пробіотиками для поліпшення стану травної системи та полегшення таких травних симптомів, як діарея, здуття живота і метеоризм. запобігати заростанню дріжджів і бактерій; і сприяє регулярній елімінації.
Деякі дослідження показують, що пробіотики особливо корисні при лікуванні синдрому роздратованого кишечника (СРК) і можуть зменшити ризик раку товстої кишки. Завжди їжте його сирим; нагрівання знищить бактерії та знищить користь.
Спробуйте це: Змішайте підготовлену квашену капусту з дитячим шпинатом, натертою морквою та подрібненою зеленою цибулею для легкого та цілющого салату; Використовувати як топінг для гамбургерів, хот-догів, бутербродів або яєчні; приготуйте ситний суп з білої квасолі, а потім, знявши з вогню, залийте квашеною капустою.