Чи краще щось з'їсти або піти на голодний шлунок, якщо я тренуюсь перед тим, як йти на роботу?
Давайте розглянемо практичний випадок, щоб проаналізувати питання про те, як нам слід снідати, якщо наш розрив у тренуванні протягом дня - це перше, що потрібно робити вранці перед виходом на роботу.
Ми встаємо о шостій ранку, щоб бути о третій в тренажерному залі, щоб виконати тренування, яке поєднує в собі частину бігу на біговій доріжці та більш інтенсивну частину сили. Чи краще снідати, коли ми прокидаємось, як миска з молоком або йогуртом зі злаками, чи краще йти на голодний шлунок? Якщо це наш випадок, що було б найкраще взяти після такої ранньої ранкової зарядки?
У цьому випадку я б зробив ставку на два варіанти: або дуже легкий сніданок, або пропуск сніданку. У першому випадку, якщо ви вважаєте за краще не ходити на голодний шлунок, я б порекомендував їжу, яку дуже легко засвоїти, бажано рідку (наприклад, шейк), так що коли ми починаємо тренувати, процес травлення практично закінчується. Однак ваша кров піде на відновлення поживних речовин, і в цей момент ваше тіло може потребувати високого серцевого викиду та гормонального клімату, придатного для фізичних вправ, а не для метаболізму поживних речовин, і піде на способи отримання енергії для розкладання глікогену і навіть жирів. Ці функції метаболізму та засвоєння поживних речовин демонструють фізіологічну несумісність у ситуації фізичного навантаження, особливо якщо потреби високі.
Тим не менш, моєю перевагою було б вибрати другий варіант: тренування натщесерце. Якщо ви напередодні правильно поїли і повечеряли, у вас не виникне проблем, поживні речовини будуть доступні, а енергетичні шляхи та гормональний клімат з повною готовністю до ситуації фізичних вправ. Я б лише рекомендував вам дуже добре зволожувати до і під час тренування, і якщо вимоги високі, ви вибираєте ізотонічний напій з деяким споживанням вуглеводів.
Наприкінці тренування, приблизно через 45 хвилин, я рекомендую вуглеводну та білкову добавку лише водою, а через годину тверду їжу: таким чином ви значно прискорите одужання.