Дієта португальського типу може принести користь для серця! Нове дослідження показало, що атлантична дієта в Південній Європі може захистити здоров’я серця, якщо її не дотримуватися занадто суворо.

Кількість смертей від серцево-судинних захворювань є дуже низькою серед жителів північної Португалії та північно-західної Іспанії (Галичина), заявила доктор Андреа Олівейра, співробітник медичного університету Порту. Цей рівень смертності дуже схожий на рівень смертності у Франції, Італії та Греції, де, як правило, дотримуються середземноморської дієти, багатої фруктами, овочами, оливковою олією, цільнозерновими злаками та горіхами, молочними продуктами та червоним м’ясом.

португальську

Південноєвропейська дієта в Атлантичному океані (SEAD), корінна в північній Португалії та Галичині, містить багато риби (особливо тріски), червоного м’яса, свинини, молочних продуктів, овочів, бобових, картоплі та вина. низький ризик серцево-судинних захворювань у регіоні. З тієї ж області 820 людей, які вже перенесли серцевий напад, і 2196 людей, які не перенесли.

Ті, у кого дієта найбільш схожа на SEAD, мали на 33% менше шансів отримати серцевий напад. За оцінкою за дев’ятибальною шкалою (де 9 є найбільш подібною дієтою), шанси серцевих захворювань зменшились на 10% за бал.

Однак дослідники також виявили, що традиційна дієта може бути ще більш корисною за невеликою хитрістю. Коли вчені оцінили схожість із SEAD, вони взяли бали за споживання червоного м'яса, свинини та картоплі. Ті, хто дотримувався цієї схеми, мали на 60% менше шансів отримати серцевий напад. Олівейра зазначила в електронному листі Reuters Health. SEAD дуже смачний. "Є ще місце для вивчення інших наслідків SEAD для здоров’я, таких як ожиріння, інсульт та множинні ракові захворювання". - сказав Олівейра.