стали

21.09.2019. Як Угорщина стала найбільш ожиріною державою в Європі? Соціальні зв’язки цього виявив гастропсихолог, доктор філософії Аттіла Форгач, на лекції під назвою „Moho sapiens, або психологія харчування”, яка відбулася в рамках циклу лекцій Угорського салону підприємництва у четвер ввечері в готелі Merops. Месарос.

В Угорщині існує багато проблем із харчовими звичками, і їх можна простежити за складними причинами. Про проблеми вражає той факт, що - згідно з опитуванням ВООЗ - угорці є першою країною в Європі та четвертою з ожирінням у світі, зазначив проф. Аттіла Форгач - лікар-гастропсихолог, професор Будапештського університету Корвіна і Університету Етвеша Лорана.

Як зазначалося, явище є основною проблемою, оскільки ми набираємо вагу масово і постійно, бажаючи схуднути. Він додав, що надмірна вага також має естетичні наслідки, і шкідливі наслідки для здоров'я набагато важливіші. Більше половини угорців помирають від тієї чи іншої форми серцево-судинних захворювань, і причинами є ожиріння.

Він підкреслив, що існують вказівки на те, що ожиріння можна простежити за дуже сильними соціальними причинами. Він поділився, що явище не є новим у нашій країні, проте останнім часом його темпи пришвидшились. Як докладно, перша книга про ожиріння була опублікована д-ром. Він був написаний Ендре Готом у 1960-х. Тоді не було жодних медичних опитувань, пов’язаних з цим, але з виробничого щоденника колишнього кооперативу швейної промисловості було видно, що до кінця 60-х років в Угорщині вироблялося все більше одягу.

Не випадково епоху називали "комунізмом гуляшу", оскільки, хоча багато товарів тоді не було, їжа була, сказав професор. Він додав, що угорці вірять, що те, що вони їдять, безумовно, є їхнім. Відтоді ожиріння стало масовим, а потім подвоїлося.

Причини масового ожиріння все ще є предметом розслідування сьогодні, але варто розпочати розслідування з урахуванням більших історичних перспектив. Протягом історії людство дізналося, що часи потреби можна пережити, накопичуючи запаси не тільки в камері, але, так би мовити, в шлунку. Це фіксоване "давнє знання", до якого людям дуже важко звикнути, сказав Аттіла Форгач.

За його словами, вони уявляють штучну кризу зі студентами вищих навчальних закладів в рамках певних тренінгів. З такої нагоди студентам довелося уявити, хто пережив аварію корабля і потрапив у пастку на острові в Тихому океані. Щодо уявної кризи, їх запитали, що б вони взяли з собою в цій ситуації.

Норвезькі студенти відповіли, що принесуть на острів із собою олію та дзеркало. Їх міркування полягали в тому, що хтось і так поспішав їх врятувати, їм просто потрібно було подати сигнал за допомогою запаленої оливи та дзеркала.

На відміну від них, у тій же уявній ситуації угорські студенти відповіли, що принесуть із собою воду та їжу. Причини цього були вказані в тому, що вони не очікували допомоги, але якщо їм буде достатньо їжі та води, вони зможуть пережити ситуацію, сказав гастропсихолог. Він додав, що, крім того, про це говорили молоді студенти університетів, більшість з яких походили з умов, що перевищують середні.

За словами Аттіли Форгач, угорці вірять, що нам допоможуть ті, хто допомагає нам у Мохачі або в 1956 році, тобто ніхто.

Тож у випадку кризи вам доведеться шкодувати, їсти, щоб вижити. Крім того, пастка споживчого суспільства полягає в тому, що тим часом є кризи, їх є достаток, сказав Аттіла Форгач. Сьогодні вибір в полярному торговому центрі також більший, ніж той, який міг уявити найбагатший король 250 років тому. Хоча навіть якщо у людей мало грошей, вони все одно мають доступ до якісної їжі, додав він.

Його питання також стосувалося того факту, що угорці витрачають на їжу багато, більше 30 відсотків свого доходу. Угорці люблять їсти і вірять, що це те, що вони їдять, - зробив висновок гастропсихолог.

Вибір можна було б виграти, обіцяючи схуднення

Сьогодні велика кількість компаній рекламує послуги схуднення в Угорщині. Можливо, немає більшого інтересу, ніж у когось, хто стверджує, що може споживати людину. Аттіла Форгач знайшов понад 1200 реклам, пов’язаних із цим, а потім відмовився від їх збору. Як він сказав, можливо, немає такої послуги, яка б їх так зацікавила. За його словами, на найпопулярнішому соціальному сайті (Facebook - ред.) Є близько 1,5 мільйона угорців, зацікавлених темою, тоді як угорські прем'єр-міністри за останні 15 років залучають лише 700-800 тисяч зацікавлених людей. Якби хтось на цих майбутніх виборах пообіцяв спожити виборців, вони, безумовно, були б обрані,.