Що ми їмо проти випадіння волосся?

Вітаміни та інші корисні речовини для здорового волосся

волосся

Як придатки до нашої шкіри, волосяні фолікули здатні час від часу забезпечувати заміну випалих, застарілих волосся, тим самим надаючи нашому волоссю можливість постійного оновлення. Щодня із приблизно 100 000 на наших головах випадає в середньому 50-100 волосків, які замінюються за допомогою стовбурових клітин у відповідному середовищі. Процес вимагає значної кількості різних поживних речовин, вітамінів, мінералів та великої кількості енергії.
Далі ми розглядаємо, як наш стан здоров’я та харчові звички також можуть впливати на якість та кількість нашого волосся.

На додаток до різних захворювань, багато станів дефіциту або недостатнє споживання певних речовин також може сприяти випадінню волосся, витонченню нашого волосся або зміні його структури або текстури. Багато з них можна виявити за допомогою медичних оглядів та забору крові, тому у випадку хронічного випадіння волосся загальний аналіз крові, гормональні захворювання та різні внутрішні хвороби є виключенням або лікуванням вогнищ, що викликають запалення, головним.

Але які речовини також можуть зіграти роль у зростанні нашого волосся? У зв’язку з прийомом вітамінів та поживних речовин варто приділяти пильну увагу нашому волоссю?

Оскільки клітини волосяних фолікулів характеризуються швидкою регенерацією, достатня кількість метаболізму необхідна для їх метаболізму. енергія. Тож не дивно, що видалення калорій може призвести до шкоди структурі волосся та росту. В результаті недоїдання та втрати ваги також може зменшитися виробництво енергії фолікула, він зберігає менше енергії, тому може менше забезпечувати поділ клітин - отже, ріст волосся.

Однією з найважливіших складових нашого волосся є білка, тож не дивно, що у випадку дієти з низьким вмістом білка ми можемо зазнати падіння або навіть зміни кольору та структури волосся до того, як дефіцит білка буде виявлений за допомогою аналізів крові. Компоненти білків, амінокислоти деякі з них дедалі більше беруть участь у цих процесах. Таким чином, лізин сприяє засвоєнню цинку та заліза, а цистеїн відіграє важливу роль у кератині, роблячи його, мабуть, найважливішим компонентом нашого волосся. В даний час рекомендована добова норма споживання білка становить 0,8 грама білка на кілограм ваги, що рекомендується покривати з найрізноманітніших і природних джерел білка - для спортсменів ця кількість може досягати 1,3-1,8 грама.
Він складається з кількох амінокислот колаген білок - це найпоширеніша клітковина в нашому організмі, яка, окрім своїх структурних функцій, на сьогодні вважається іншою важливою функцією для здоров’я та якості нашого волосся. У багатьох випадках ми виявили, що порошки та сиропи з колагену є корисними добавками в медичній практиці, тому їх використання також може сприяти стану нашого волосся на додаток до багатьох наших органів.

За даними ВООЗ, до 80% людства може постраждати від найчастішого дефіциту - дефіциту заліза. THE залізо з одного боку, це незамінний елемент для синтезу ДНК, а з іншого боку, як регулюючий фактор у експресії наших генів (серед багатьох інших функцій), тому не дивно, що ми можемо звертати увагу на його відсутність у разі швидкозростаючих конструкцій. Визначити рівень та рівень речовин, що беруть участь у зберіганні та транспортуванні заліза, можна за допомогою лабораторного забору крові.

THE цинку це незамінний супутник (так званий кофактор) багатьох ферментів (речовин, що допомагають і прискорюють хімічні реакції в організмі), щоб змусити їх працювати. Ці ферменти відіграють важливу роль як у синтезі білка, так і у розділенні клітин за формою та функцією. У разі нормальної дієти рекомендована щоденна норма споживання цинку становить приблизно 8-10 мг. Хоча дефіцит може виникнути при рідкісному, надмірному споживанні заліза, вегетаріанській дієті, яка вживає певні ліки і особливо сирі овочі (останні, оскільки фітати багатьох насіння, бобових та зерен здатні зв’язуватися з цинком, впливаючи тим самим на його засвоєння).

THE біотин, одержимість Вітамін Н він також є важливим елементом для утворення ДНК та утворення білків та жирних кислот. Останні необхідні для здорового волосся як складові як клітини, так і клітинної стінки. Біотин також міститься в насінні, бобових, цільнозернових продуктах та яєчних жовтках, і виробляється самою здоровою флорою кишечника. Рекомендований щоденний прийом становить 30 мікрограмів, який можна легко забезпечити збалансованим харчуванням. Його відсутність не є загальним станом, але це може статися при лікуванні антибіотиками (коли порушується баланс нормальної кишкової флори), при мальабсорбції, при застосуванні різних ліків (наприклад, протиепілептичних засобів) або при великій кількості сирого яєчного білка.

ВітамінЗ цього приводу існує багато помилкових уявлень. Хоча це правда, що він відіграє необхідну і важливу роль у належному функціонуванні нашого організму і, наскільки нам відомо, він також бере участь у активації стовбурових клітин фолікула, слід підкреслити, що він робить це точно та відповідна сума. За звичайної дієти дефіцит трапляється рідко, але ми можемо досягти протилежного ефекту від надмірного споживання вітаміну А, а якість і кількість волосся може змінитися в негативному напрямку. Максимальний рекомендований щоденний прийом становить 10 000 міжнародних одиниць (це означає 3 000 мікрограмів у формі ретинолу та 6 000 мікрограмів у формі бета-каротину). Оскільки він також міститься в їжі, яку ми їмо, у разі звичайного харчування, ми можемо легко покрити наші потреби з їх допомогою. Він також у великих кількостях присутній у рибі, печінці, солодкій картоплі, різних овочах - буряках, брокколі, гарбузі, перці, шпинаті, багатьох фруктах - дині, манго, абрикосах.

THE вітамін Споточна позиція схожа. Хоча це також важливо для структури волосся, захисту від стресу та засвоєння заліза, за умови правильного харчування ми можемо легко вживати необхідну добову кількість. Цитрусові, помідори, перець, ківі, брокколі та картопля також містять значний вітамін С, тому споживання 5 порцій фруктів та овочів на день може легко покрити наші потреби. Однак кип’ятіння може зменшити вміст вітаміну С у даній їжі, тому на це варто звертати увагу - на щастя, ми зазвичай споживаємо найкращі джерела вітаміну С у сирому вигляді (хоча варені апельсини теж можуть бути захоплюючими ...:)

THE Вітамін D він відіграє дуже важливу роль в нашому організмі, як у циклі дозрівання фолікулів, так і загалом. Згідно з дослідженнями кафедри внутрішньої медицини I університету Земмельвейса, понад 80% досліджуваних пацієнтів страждали від певного ступеня дефіциту вітаміну D. Відповідно до цих рекомендацій, вітамін D може бути доповнений і забезпечений щоденними або навіть тижневими щомісячними дозами. Вітамін D3 є більш корисним для добавок, ніж вітамін D2, нинішні рекомендації для дорослих рекомендують 1500-2000 міжнародних одиниць на день. (2000 МО, тобто міжнародна одиниця дорівнює 50 мікрограм).

Вітамін Е як антиоксидант, отже, він бере участь у боротьбі зі стресом у клітинах, і його рівень може знижуватися при різних порушеннях всмоктування. Слід підкреслити, що надмірне споживання може спричинити кровотечу та неправильну роботу щитовидної залози, що, крім усього іншого, також може негативно позначитися на нашому волоссі, тому тут важливо бути обережним, щоб не переборщити.

THE селен він також захищає волосся від окисного стресу та пошкоджень і відіграє певну роль у розвитку фолікулів, але потрапляючи в нього, ми можемо легко перестаратися і досягти негативного ефекту. Добова допустима кількість становить 55 мікрограмів.

незамінні жирні кислоти, омега-3 та -6, поліненасичені жирні кислоти, які також беруть участь у нормальному обміні речовин людини та утворенні зовнішньої частини клітин. Це може мати сприятливий вплив не тільки на наше волосся та шкіру, але також на нашу серцево-судинну систему та рівень жиру в крові при вживанні з їжею або у формі капсул з риб’ячим жиром.

Загалом, дієта, багата на вітаміни, мінерали, білки та поліненасичені жирні кислоти, є важливою для здоров’я нашого волосся. Якщо у нас є дефіцит, заміна цих матеріалів є важливим кроком для підтримки волосся в найкращому можливому стані як кількісно, ​​так і якісно. Окремі добавки та вітаміни можуть допомогти досягти бажаного результату, але в багатьох випадках (наприклад, вітаміни А та Е, селен) важливо звертати увагу на те, що ми можемо досягти ефекту, протилежного їх надмірному споживанню.

Доктор Дора Юхаш

Фіннер, А. М. (2013). Харчування та волосся. Дерматологічні клініки, 31 (1), 167–172. doi: 10.1016/j.det.2012.08.015

Patel DP, Swink SM, Castelo-Soccio L. Огляд використання біотину для випадіння волосся. Порушення придатків шкіри. 2017; 3 (3): 166-169. doi: 10.1159/000462981.

Гуо Е.Л., Катта Р. Дієта та випадання волосся: наслідки дефіциту поживних речовин та використання добавок. Дерматологія практична та концептуальна. 2017; 7 (1): 1-10. doi: 10.5826/dpc.0701a01.

Ромполас П, Греко В. Динаміка стовбурових клітин у ніші волосяного фолікула. Семінари з клітини та біології розвитку. 2014; 0: 34-42. doi: 10.1016/j.semcdb.2013.12.005.

Ян F-C, Zhang Y, Rheinstädter MC. Структура волосся людей. Карттунен М, вид. PeerJ. 2014; 2: e619. doi: 10.7717/peerj.619.