Поїздка на велосипеді - це фізична активність, і тому вона вимагає правильного харчування, щоб виконати 100% своїх можливостей. Вуглеводи або вуглеводи є основним джерелом енергії для тіла. Однак організм потребує постійного та стабільного джерела у своєму харчуванні, оскільки ми можемо зберігати лише дуже обмежену кількість глікогену у м’язах та печінці.
Вуглеводи необхідні для їзди на велосипеді
Висновок: їжте вуглеводи перед тим, як їздити на велосипеді, але які продукти їх містять? Є два типи продуктів, багатих на вуглеводи, які ми можемо розділити на прості або складні.
- Прості або швидко поглинаючі вуглеводи
Вони всмоктуються дуже швидко (для них вони корисні для подолання гіпоглікемії або низького рівня цукру в крові), але тривалість їх коротка. Вони мають швидке травлення, швидке поглинання та швидке згоряння до енергії.
Приклад: глюкоза або виноградний цукор, цукор, мед, свіжі фрукти та їх соки, сухофрукти (родзинки, чорнослив, сушений інжир ...), сироп, карамель, желе, солодощі, патока, шоколад та похідні, випічка, напої, що підсолоджують, варення ...
- Складні вуглеводи
Вони повільно всмоктуються, тому їм потрібна певна трансформація, поки вони не перейдуть у кров і не можуть бути використані організмом. Вони потребують повільного травлення та всмоктування, тому пропонують повільне згоряння енергії.
Приклад: хліб, рис, макарони, картопля, бобові, крупи ... Вони повинні бути найпоширенішими продуктами харчування у раціоні спортсмена. Ці продукти мають важливе значення у нашому харчуванні як велосипедистів, незалежно від нашого рівня.
Перед крученням педалей
Ми вже знаємо, наскільки важливо перед наповненням педалей "наповнити бак" вуглеводами. Звичайно, вибираючи, що їсти, слід враховувати:
- кількість часу, який ви збираєтеся їздити на велосипеді (Міська поїздка, що триває 20 хвилин, не повинна бути підготовлена рівною кількох годинному велосипедному маршруту).
- кількість часу, яке потрібно для перетравлення цю їжу перед тим, як почати крутити педалі.
Їжа, багата клітковиною та жиром, уповільнює час перетравлення їжі. Найкраще їсти ці продукти після їзди на велосипеді. легка та/або рідка їжа вони засвоюються швидше твердих речовин, тому, якщо ми збираємося їздити на велосипеді, і ми не їли, найкраще, що ми можемо зробити, це змішати прості вуглеводи з швидкоперетравлюваними продуктами, такими як рідини, йогурт або соки. Важливо це підкреслити швидкими поглинаючими простими вуглеводами не можна зловживати, і вони лише особливо корисні на цій фазі до фізичних навантажень.
Якщо до події є година чи дві, то найкраще буде легка, міцна їжа. Але поки він містить вуглеводи, і в цьому випадку більш доцільним, з тих, що класифікуються як складні.
Поки ми крутимо педалі
Під час активності, яка триває більше однієї безперервної години, спортсменам потрібно поповнювати вуглеводи. спеціально розроблені спортивні напої для цієї мети вони ідеально підходять, оскільки забезпечують рідинами та солями, а також достатньою кількістю вуглеводів, щоб м’язи добре харчувались, деякі марки також пропонують невелику кількість білка, який допомагає відновити м’язи.
Але зернові або фруктові батончики та рідини для сприяння швидкому травленню вони виконують ту саму функцію.
Після їзди на велосипеді
На етапі після вправ, організм готовий споживати багато вуглеводів для поповнення запасів в печінці та м’язах. В ідеалі, ви повинні намагатися їсти протягом перших 30 хвилин після закінчення спортивної події. Саме в цій фазі слід також споживати білки тваринного походження (свинина, яловичина, курка, яйця або риба) та вітаміни (овочі).
Найпоширенішими джерелами білка є м’ясо різних видів, риба, яйця та молоко
Овочі - найбільше джерело вітамінів А і С
За допомогою цих простих порад ваше тіло завжди буде на 100% готовим до їзди на велосипеді.