Діяльність Sedca

La Sedca організовує та спонсорує нескінченні заходи у різних сферах світу з дієтології та дієтології як на національному, так і на міжнародному рівні.

Семінари "Поліпшення дієти - це поліпшення вашого здоров'я" в Ов'єдо

дієтології

Конференції та семінари щодо здорового харчування для споживачів, що проводяться в рамках Днів здоров’я, організованих міською радою Ов’єдо. Понад сотня людей змогли відвідати ці теоретичні та практичні заняття з чіткою метою: покращити стан здоров'я міста.

Семінар «Ферментовані напої, середземноморська дієта та зниження серцево-судинного ризику» в Альмерії

Фонд взяв участь у цьому семінарі в рамках XI Національного конгресу SEMER (Іспанського товариства лікарів-резидентів), організованого Коледжем лікарів Альмерії.

IV Латиноамериканський та карибський семінари з питань шкільного харчування. Мексика ДФ

На цьому семінарі, який відбувся у Мексиці, разом із представниками п'ятнадцяти країн були присутні SEDCA та Фонд здорового харчування. Спонсор заходу - Всесвітня продовольча програма, ФАО та уряд Мексики.

Майстерня здорового харчування в Мадриді

Дієтологи SEDCA та члени Фонду запропонували один із 10 семінарів-бесід, в яких могли взяти участь учасники VI Національного конгресу онкохворих.

Майстер-конференції до 25-ї річниці SEDCA. Відкриття. Мадрид

Рада директорів SEDCA із спікером, паном Бернабе Тєрно. Ця надзвичайна конференція відкриває цикл, який протягом 2012 року відбуватиметься завдяки домовленостям, укладеним між Фондом, SEDCA та Hon. Офіційний коледж лікарів Мадрида. З цієї нагоди конференція Бернабе Тєрно зосередила увагу на важливості продовольчої освіти в школі, а також на передачі позитивних цінностей та відповідальності.

Зустріч «Харчова алергія та анафілаксія» FAAM 2013

У Ніцці ця важлива міжнародна зустріч відбудеться в районі, що викликає найбільший інтерес, з 7 по 9 лютого. Під егідою SEDCA.

Майстер-конференції до 25-ї річниці SEDCA. Нутрігеноміка та нутригенетика. Мадрид

Майстер-конференції з нагоди 25-ї річниці SEDCA починаються в 2012 році. З цієї нагоди доктор Девід де Лоренцо розглядає персоналізоване харчування як інструмент профілактичної медицини.

Представлено План зменшення солі та жиру Міністерства та профспілки м’ясників та м’ясників

На фото пані Марія Санчес для CEDECARNE та доктор Хесус Роман як президент Наукового комітету SEDCA у Міністерстві охорони здоров’я.

Публікації Sedca

Sedca публікує та співпрацює з іншими організаціями при підготовці різних публікацій

Біла книга про шкільне годування

Управління шкільними їдальнями є головною потребою у розвитку суспільства, яке стежить за здоров'ям на основі належного харчування.

Посібник збалансованого харчування в шкільній їдальні та вдома

Робота, яка дозволяє кожному досягати ключів до повноцінного харчування, повноцінного, різноманітного та збалансованого харчування як всередині будинку, так і поза ним.

Журнал клінічного харчування та лікарняної дієти

Щоквартальна публікація Іспанського товариства дієтології та харчових наук. Безкоштовний та безкоштовний доступ до Інтернету.

Харчування та годування в шкільному середовищі

Опис, поради та рекомендації щодо вдосконалення організації та меню шкільних їдалень.

Посібник з їжі вдома в школі

Щойно “Керівництво з їжі домашньої їжі в школі” було представлено численними порадами щодо годування школярів.

Досягнення в галузі їжі, харчування та дієтології - SEDCA 2012

Зараз доступна в нашій інтернет-книгарні.

Біла книга про гідратацію

Перша робота, написана іспанською мовою на цю тему, часто трактується як "другосортна" і в той же час життєво важлива. Завантажте його безкоштовно.

Повідомлення з останнього конгресу SEDCA

Плакати, представлені як безкоштовні повідомлення до конгресу, який нещодавно відбувся в Мадриді, доступні для консультацій.

Нова книга "Досягнення у харчуванні, харчуванні та дієтології 2013"

Книга з науковими оновленнями, яку щорічно видає Іспанське дієтичне товариство.

Розробка навчальних програм для обробників продуктів харчування

Це робота, опублікована в 2003 році, яка була на той час і, можливо, сьогодні, унікальним засобом у своєму роді в області, де публікацій іспанською мовою так мало.

Повідомлення IX Міжнародного конгресу SEDCA

Комунікації, представлені для вашої виставки (у форматі плаката), тепер можна завантажити в Інтернеті. Подібним чином, тексти поданих тез будуть доступні дуже скоро в проіндексованому журналі Товариства клінічного харчування та лікарняної дієти.

Просте керівництво до здорового сніданку та закусок

Ці споживання дуже важливі, щоб гарантувати адекватний харчовий статус дітей шкільного віку.

Нові відео, опубліковані SEDCA

Ви можете переглянути відео з повними конференціями "Дня розумної їжі" та не тільки ...

"Середземноморська дієта" (видання 2014 р.)

Це третій том «Досягнення у галузі їжі, харчування та дієтології», який тепер доступний у паперовій та електронній книзі.

Дитяча книга "Як весело їсти фрукти" нагороджена ...

"Яке задоволення їсти фрукти!", В англомовній версії (Fun & Fruit), був нагороджений на Міжнародній латиноамериканській книжковій премії, що відбулась у місті Сан-Франциско, у категорії Найкращий дидактичний ілюстрований альбом за просування споживання фруктів у дітей.

Рекомендації щодо годування хворих на рак

Перший консенсус-документ, опублікований в Іспанії науковими товариствами та іншими структурами щодо покращення стану харчування та якості життя хворих на рак.

Рекомендації щодо їжі 2016

Рекомендації SEDCA щодо здорового збалансованого харчування.

Новий консенсусний документ 2018 року щодо ліпедеми

Ліпедема - це зміна або порушення розподілу жирової тканини, маловідоме, яке вражає майже виключно жінок і в основному стосується нижніх кінцівок ...

Харчування та гастрономія за часів Сервантеса

Це не вистава чи концерт. Це також не конференція чи колоквіум. Швидше це було б як горщик, який їли герої літератури «Золотий вік»: рагу, де є все потроху ... але так, завжди зі смачними та поживними інгредієнтами ...

ПІДГОТОВКА ДИТИНИ У СВІТІ

Відповідно до обсягу «Досягнення у харчуванні, харчуванні та дієтології» за 2017 рік, ця книга видана значною мірою в результаті співпраці SEDCA, дослідницької групи EPINUT Мадридського університету Комплутенсе та НУО «Дія проти голоду» (ACH).

Поліпшення здоров'я зовсім молодих: від ожиріння до стійкості

Розмова про стійкість сьогодні є чудовим ресурсом для молодого та майбутніх поколінь, щоб усвідомити важливість турботи про планету, спільний дім та себе як частину цього світу, якому загрожують часто абсурдні та невідповідні звички.

Антропометрія: важливий ресурс для оцінки стану поживності

Ця робота була розроблена лікарями Марією Долорес Марродан Серрано та Марісою Гонсалес Монтеро де Еспіноса, обидві експертки у світі антропометрії, як ключовий інструмент для оцінки стану поживності як на клінічному рівні, так і в дослідженнях громадського здоров'я або на окремій людині. рівень. або консультація. Антропометрія - це дуже добре структурована наукова дисципліна з прекрасним обсягом та наділенням знаннями та клінічною та епідеміологічною практикою. Однак їхня практика та практика часто ані недостатньо оцінені, ані визнані. Ця робота орієнтована на дослідників та медичних працівників, зацікавлених у використанні антропометрії як інструменту оцінки поживності як на клінічному рівні, так і в дослідженнях громадського здоров'я. Основна мета - зібрати наявну інформацію у збірнику, який, хоча і короткий, є чітким, конкретним та протилежним, уникаючи професійних завдань проведення нудних бібліографічних пошуків у журналах або загальних посібниках, надання оновленої методології та надзвичайно практичного змісту. Щоб придбати книгу, заходьте ТУТ

Підходи до ібероамериканської множинності продуктів харчування, 2019

Ця робота була представлена ​​з нагоди XXIV Міжнародної конференції з практичного харчування в лютому 2020 року. Вона включає роботу різних колег та співробітників SEDCA, які протягом усіх цих років працювали в наукових дослідженнях та в боротьбі з ситуацією недоїдання. в різних районах Іберо-Америки, особливо в деяких корінних суспільствах, обставини яких є ще більш тривожними. З іншого боку, переходячи до протилежного полюса, ця книга також відображає тривожну ситуацію надмірного недоїдання, а також показники надмірної ваги та ожиріння в інших регіонах, а також наслідки для здоров’я, які вони спричиняють. КНИГУ відредагував проф. Доктор Морено Рохас, Вільяріно Марін, Мартінес Альварес та Морено Ортега. У ньому зроблено огляд історії та харчових звичок різних латиноамериканських спільнот. Цю книгу можна завантажити у форматі PDF безкоштовно або замовити на папері. Для придбання паперової книги можна отримати ТУТ