Особливий, для гурманів, простий, підбадьорливий, здоровий. Він оранжевий, але ті, хто ненавидить гарбуз, можуть дихати, бо я не про це, це про солодку картоплю, відому також як солодку картоплю. Те, що я щойно фарширував собою, кремезний виноград і запахлий запліснявілий сир горгонзола. Зі свіжим розмарином, кількома краплями меду та оливковою олією, і страва готова, яку можна подати перед основною стравою або просто весело поїсти із зеленим салатом.

солодкого

Якщо ви ще ближче не контактували з солодкою картоплею, іноді варто повертатися додому з ефектним екземпляром, навіть за не дуже приємною ціною, адже він теж один із супер овочів або має надзвичайно високий вміст вітаміну вміст, але набагато менше калорій, ніж у картоплі. У нього низький глікемічний індекс, це означає, що він повільно підвищує рівень цукру в крові, тому його можна включити в раціон діабетиків, а також тепло рекомендують дієтам. Спортсмени також повинні подружитися з солодкою картоплею, оскільки в ній багато білка.

Я вже зробив з нього ананасове каррі, але замість картопляного пюре його можна покласти на тарілку з м’ясом.

Оригінальний рецепт - версія з козячим сиром, але я зараз віддав перевагу горгонзолі і приправив її розмарином замість кориці та мускатного горіха. Якщо вам не подобаються стиглі сири, ви все ще можете уявити собі фету в ньому, але вам точно потрібен якийсь характерний смак у їжі, вона матиме такий “хммдеджо” характер, свіжість винограду врівноважиться і полегшити загальний ефект. Знову ж таки, я думаю, я не можу нормально описати кінцевий результат, тож переконайтесь самі!

Інгредієнти:

1 шматок солодкої картоплі

половина грона винограду середнього розміру

5dkg сиру горгонзола

1 чайна ложка подрібненого свіжого розмарину

пару крапель оливкової олії

Я закричав солодку картоплю і поклав її цілою, звареною з шкірки, у воду, достатню для покриття. Коли він розм’як, і я міг засунути виделку, я відфільтрував його і трохи охолодив. Я розігрів духовку до 200 градусів.

Тим часом я зібрав виноград. Я розрізав його навпіл і видалив кісточки. Бажано вибирати великі очі, оскільки в них лише 1-2 насінини, тому операція проходить швидко. Я розрізав солодку картоплю навпіл уздовж, зішкреб всередині, змішав її з розсипаним сиром, сіллю, перцем, рубаним розмарином та виноградом. Я повернув його назад у скоринку і штовхнув у духовку, поки сир не розтанув. Перед подачею я полив трохи меду та оливкової олії.