• 19 Риболовля
  • 9 годівниця
  • 6 кімнат
  • 4 коропа
  • 3 методи
  • 3 Н'зон
  • 3 Дунай
  • 3 бота
  • 3 Нзон
  • 3 Марна

Усі мітки 101

Що потрібно знати про риб’ячий жир ...

Омега-3, EPA, DHA, як би ми його не називали, багато хто вважає риб’ячий жир необхідним для здоров’я нашого організму. Жири завжди відігравали важливу роль у людини, оскільки вони виробляють цінну енергію. Якщо ви не знаєте, чому слід вносити риб’ячий жир у свій організм, я рекомендую наступну статтю.!

халкатраз

Наші предки вже давно виявили, що якщо вони їли жирну їжу, вони робили кращу фізичну роботу. Енергія з жирів була необхідною для їхнього життя. До Промислової революції механізація трохи зняла з плечей людей, полегшивши їм роботу, зробивши машинами більшу частину фізичної роботи. Таким чином, важка, напружена людська праця в суспільстві стає дедалі більше репресованою. ІТ-революція, яка відбувається сьогодні, лише ще більше посилила цей процес, оскільки поява комп’ютерів вже унеможливила легшу фізичну роботу. Не треба рухатися, ходити в банк, робити покупки, гуляти, бо там Інтернет. Цей вид комфорту тягнув за собою лінь. Новий, усталений спосіб життя був пов’язаний зі зміною способу життя, що змінило раціон харчування сучасних людей. Він став знежиреним, енергетично бідним. Оскільки ми більше не виконуємо напруженої фізичної роботи, немає необхідності в їжі з високим вмістом поживних речовин. Насичені жирні кислоти досить повільно замінюються ненасиченими оліями.

Водночас відбулися великі зміни в сільському господарстві. Використання добрив спричинило дефіцит мікроелементів у ґрунті та надлишок нітратів у воді. Це поширилося на рослини та тварин, які їх споживають, і, звичайно, на людей в кінці харчового ланцюга. Шкідників потрібно знищити, а гербіциди не є здоровими. Однак ці пестициди містяться у врожаї - навіть у невеликій кількості. Те саме стосується інших підсилювачів урожайності: гормонів, антибіотиків, антидепресантів тощо. Не кажучи вже про те, що овочі та фрукти збирають перед дозріванням, щоб утримати їх на плаву та краще витримати транспорт. В результаті в них залишається лише більше шкідливих речовин, і вміст їх корисних речовин буде низьким.

Подумай над цим. У сучасній ситуації, в цей вік абсолютного поживного рівня в цьому розвиненому світі, недоїдання є досить поширеним явищем. Більше того, чутливість до поживних речовин також.

Для наочності повернімось до масел. Зазвичай ми виділяємо 3 підвиди їх ненасиченого різноманіття:

  • омег-3: поліненасичений; чим більше в ньому міститься подвійних зв’язків, тим більше рідини воно при кімнатній температурі. Сюди входять: морська олія, свіжі водорості, лляне насіння та олія, ріпакова олія, волоські горіхи та деякі зелені листові овочі.
  • омега-6: міститься в рослинних оліях та харчових продуктах, виготовлених з них. Надмірна вага може спричинити проблеми зі здоров’ям.
  • омега-9: основне джерело оливкової олії та ріпакової олії.

Звичайно, ми використовуємо оливкову олію екстра вірджин холодного віджиму.