Резюме
Нижній колонтитул для фотографії цієї примітки або відповідного відео.
Тіло
Ці молочні продукти Незалежно від того, дозріли вони чи свіжі, вони охоплюють величезний асортимент продуктів. Вони класифікуються за походженням молока, виробничим процесом, текстурою, шкіркою та вмістом жиру. Однак нещодавно Федеральне агентство захисту прав споживачів виявило деякі продукти які зловживають назвою "сир", оскільки вони не відповідають вимогам, встановленим в Офіційних мексиканських стандартах.
1. Для виробництва кілограма сиру потрібно приблизно 10 літрів молока.
2. Джерело білків високої біологічної цінності. 30-грамова порція забезпечує в середньому 7 грамів білка.
3. Сир багатий кальцієм. 40-грамовий шматок сиру забезпечує 25% рекомендованого щоденного споживання.
4. Приблизно 20% мексиканців споживають менше 50% щоденних рекомендацій кальцію.
5. Сир також багатий фосфором, який разом з кальцієм і вітаміном D утворює ідеальну тріаду для підтримки гарного здоров'я кісток. Ця поживна речовина є другою за кількістю в нашому організмі.
6. Жир у сирах дуже мінливий. Він може коливатися від 1% у випадку сиру, до більш ніж 30% у випадку з Manchego.
7. Споживання натрію залежить від кожної марки. У кожних 100 грамах продукту може бути від 300 до 1000 мг.
8. В середньому 30 грам сиру забезпечують 100 ккал.
9. З новим попереджувальним маркуванням на більшості сирів буде нанесена печатка «Надлишок натрію», оскільки це один з основних інгредієнтів у їх приготуванні.
10. Існує тісний взаємозв’язок між споживанням сиру та здоров’ям зубів. Сир стимулює вироблення слини та підтримує наш рот природно чистим, що запобігає майбутнім порожнин.
11. Чим жирніше сир, тим менше вмісту лактози.
12. У всьому світі існує понад 2000 різновидів сиру.
Не обманюйте себе!
Щоб знати, чи справді є сир, інгредієнтами продукту повинні бути: 100% молоко (зазвичай коров'яче молоко), сичуг, хлорид кальцію, сіль та молочна культура.