Організм стає настороженим щодо можливості дефіциту їжі і зберігає більше. Ми не худнемо, а навпаки

Ось так вам слід зіткнутися з понеділком після вихідних надмірностей

@ralcolea Оновлено: 14.12.2018 02:28

якщо

Пов’язані новини

Ділові обіди або вечері, зустрічі друзів, зустрічі сім'ї. Ми перебуваємо в одному з місяців року, в якому відбувається більше кулінарних надмірностей. «Я пройшов три міста. Я більше не обідаю і не вечерю ”,„ Я прокинувся з розладом шлунка, краще не снідаю ”- фрази, які часто трапляються в цю пору року. Але, далеко не приносячи користі своєму організму, витрачаючи кілька годин, не їдячи, ви приводите його в готовність, як пояснює Хуан Ібарра Муньос, ендокринолог з Centro Médido Teknon і член topdoctors.es. "Якщо ми пропустимо прийом їжі, ми не тільки дійдемо до наступного голодного, але й організм активує захисний механізм, який спрацьовує у разі нестачі, зрозумівши, що існує дефіцит споживання калорій щодо дня раніше. Результат полягає в тому, що цей механізм робить більш ефективним уловлювання калорій під час наступного вживання їжі ", - стверджує експерт, який уточнює, що справа не в тому, що це не допомагає схуднути, а в тому, що воно спричиняє протилежне: воно змушує нас набирати вага.

Поділіться цією думкою Крістіна Барнадас, клінічний дієтолог і член Doctoralia, яка пояснює, що переведення тіла в стан натще не є хорошим варіантом, оскільки ми привчаємо організм жити з меншою енергією, це уповільнює метаболізм і ми змушуємо його існувати на що вона має. "Ви зберігаєте більше, тому що витрачаєте і менше", - пояснює він. Крім того, експерт підтверджує, що виключення одного з прийомів їжі протягом дня може вплинути на настрій, особливо якщо ми робимо це часто.

Так ми діємо після пропуску прийому їжі

Експерти також попереджають про звичну поведінку, яка трапляється під час прийому їжі, яку ми робимо після пропуску одного з основних прийомів їжі або навіть одного з обідніх або середньообідніх прийомів їжі. "Ми робимо менше вибору здорової їжі, ми гірше жуємо, їмо швидше і не приділяємо великої уваги акту прийому їжі", - попереджає Барнадас. Таким чином, такі дії, як перекуси, коли ви готуєте вечерю, дивитеся телевізор або стежите за WhatsApp, роблять вас менш обізнаними про те, що ви їсте і скільки ви їсте.

Їсти доводиться кожні три години

В ідеалі, за словами доктора Ібарри, ми їмо кожні три години і, таким чином, їмо приблизно п’ять прийомів їжі на день, хоча він уточнює, що наслідки пропуску прийому їжі різняться залежно від того, їсть людина зазвичай три чи п’ять разів на день.

Середини ранку та середини дня дієтолог Doctoralia пропонує, щоб ми перекусили, що допоможе нам дістатись обіду та вечері без занепокоєння. "Кожен з цих невеликих прийомів їжі повинен складати від 10 до 15% від загальної добової їжі", - повідомляє він.

Коли йдеться про визначення того, що було б найменш сприятливим для організму, за словами доктора Ібарри, це пропуск сніданку, оскільки ми, як правило, витрачали більше шести годин, не вживаючи жодної їжі. Одним із прийомів, запропонованих експертом, щоб ми не пропустили те, що він вважає найважливішим прийомом їжі протягом дня, є те, що ми приносимо ту розкіш, яку зазвичай даємо собі у вихідні: займаємо більше за півгодини на сніданок. "Вам доведеться їсти раніше і вчасно вставати, щоб приділити увагу до сніданку: їжте повільно і насолоджуйтесь", - радить він.

Щодо цього, незалежно від того, щоб пропустити сніданок чи ні, Крістіна Барнадас зазначає, що ми повинні взяти до уваги випадок, коли деякі люди погано переносять споживання їжі, перш за все вранці і майже ніколи не снідають. "Якщо роками вони не могли цього зробити, їх не слід примушувати", - говорить він.

Йогуртні та фруктові вечері, помилка

Пропуск вечері є для Барнадаса однією з найгірших помилок, оскільки це не тільки означає, що ми проведемо багато годин, не їдячи до наступного ранку, але й у харчовому відношенні ми перестанемо забезпечувати свій організм необхідними поживними речовинами, яких ми не дали решту дня, особливо білки.

Також не годиться робити занадто легкі вечері. “Йогурти та фруктові вечері, які багато людей готують, є абсолютно неповними, особливо після певного віку, коли, хоча ми менш голодні, насправді нам потрібно більше білка. Це те, що часто роблять люди похилого віку, і вони не усвідомлюють, що насправді прискорюють своє старіння ", - пояснює він.

Підпишіться на Сімейний бюлетень і щотижня безкоштовно отримуйте наші найкращі новини на електронну пошту