Плечі гонщика, плоский живіт і ноги без жиру. Понад три десятиліття після того, як її приголомшливий образ у крихітному чорному купальнику на обкладинці "Sports Illustrated" вишикував папки і заселив мрії підлітків (і не так вже й багато) з половини планети, Елл Макферсон досі є "Тілом". У 55 років, Зрозуміло, що австралійська модель, яка є матір'ю двох дітей, грає в тій зменшеній лізі божеств, благословлених привілейованою генетикою, яку неможливо досягти для решти смертних. Прагнення досягти живота, сідниць або стегон - це не тільки неможлива місія, але це, безсумнівно, призведе нас безпосередньо до шляху розчарування.

Елль Макферсон

Без своєї ДНК, його 1,83 метра, її вільний час і її долари, не тільки недосяжно бути схожими на неї, але і не їсти, тренуватися і піклуватися про себе, в широкому розумінні цього слова, як вона це робить. Однак те, що ми можемо зробити - це зверніть увагу на його «фокуси», щоб бути нікельованими. хоча деякі з них (все треба сказати) не мають великого наукового обгрунтування.

КОРМЛЕННЯ

Співзасновник бренду WelleCo, Macpherson не відчуває смаку цукру, пшениці або продуктів тваринного походження, прихильний до овочевих смузі і не соромлячись проголошувати переваги лужної дієти або рН.

Що це за тип дієти? В основному, споживаючи якомога більше продукти, що підщелачують наш організм, зменшуючи якомога більше тих, що сприяють підвищенню кислотності, передбачав тригери для появи таких захворювань, як різні типи раку.

Серед перших, на які повинно припадати понад 80% загальної добової норми споживання, виділяються овочі, бобові та фрукти: огірок, шпинат, брокколі, лимон, авокадо, морква, картопля, сочевиця, лобода тощо.

Решта 20% можуть бути покриті їжа з нейтральною або помірною кислотністю, такі як нут, червона квасоля, волоські горіхи або апельсини, манго, персики, рис або макарони з цільної пшениці. Червоне м’ясо, курка, свинина, яйця, риба, морепродукти, молочні продукти, гриби, шоколад, кава, чай, алкоголь входили б до групи продуктів, що сильно підкислюють, і тому не рекомендуються.

Австралійська супермодель зізнається, що, розміркувавши півгодини перед тим, як встати з ліжка, щоранку замість кави вона зазвичай п'є склянку теплої води з лимонним соком і кількістю перцю піст, який, згідно з цією дієтою сумнівних наукових аргументів, є однією з найефективніших і найпростіших формул для досягнення тіла.

Поки що теорія але. Що думають експерти з цього приводу? "Лужна дієта вважається псевдонаука", - каже Марія Амаро, експерт з питань харчування в клініці" Feel Good "(Мадрид).

Амаро зазначає, що сам факт спроби досягти організму, прагнучи уніфікувати його рН, вже дуже сильно скрипить, "оскільки шлунок, шкіра, сеча або кров мають різні фактори". Наш власний організм має "стандартні" відповідні механізми, що регулюють підтримку різних значень рН на відповідних значеннях. "У такій ідеальній машині, як людське тіло, щось таке важливе, як це, не можна було залишити на волю випадку".

На випадок, якщо все ще існували сумніви, він уточнює, що "їжа не може змінювати рН крові". І це руйнує ще одне з помилкових переконань, розкритих шанувальниками цієї дієти. "Його прихильники кажуть, що рак з'являється, коли кров кисла, але вони плутають причину та наслідок. В основному, саме рак підкислює кров а не навпаки. Що насправді живить цю хворобу, згідно з різними науковими дослідженнями, це глюкоза ".

Для цього дієтолога "єдиною реальною і доведеною перевагою лужної дієти є те, що сприяє споживанню овочів та фруктівs".

Замислення? Ель чудова, бо їсть здорово і збалансовано. Річ про алкалізацію - це вже інша історія.

НАВЧАННЯ

Плавання в океані, силові вправи, йога та медитація - це разом із відпочинком та їжею стовпи «Тіла». "Починаючи з 50 років, найкраща порада - мінімізувати спортивний рівень і максимально усвідомити тіло. Як? Користуючись знаннями нашого тіла, що вік дає нам турботу про нього", Кармен Морено (@fitmoreno), особистий тренер в Altafit Students (Мадрид).

Чому саме силова робота у зрілості? "Хоча, як прийнято вважати протилежне, це ефективніше, ніж кардіо, у боротьбі з жиром", - говорить Морено. Добре підтягнуті м’язи, крім гарантів кісткової маси, матимуть більше сили розвивати ту метаболічну функцію, яка перетворює їх на печі жирової тканини.

Цей тренер також зазначає, що "робота з навантаженням допомагає нам боротися і затримувати прогресуючу втрату м'язової маси, яка відбувається з гормональними змінами, характерними для віку".

Щодо аеробні вправи, "Окрім поліпшення нашої витривалості, це дає нам кращий кровотік. Це також збільшує споживання калорій. Поліпшуючи здоров’я серця, збільшується довголіття".

Морено вважає необхідним "сприяти гнучкість за допомогою сеансів розтяжки ". Таким чином," ми уникнемо ризику отримати травму і зможемо покращити діапазон рухів, який дуже обмежений сидячим способом життя або поганою поставою тіла ".

Ні «бігові», ні сильні удари, які, крім покарання суглобів, посилюють в’ялість, характерну для віку (будьте обережні з тазовим дном!), Найбільш доцільним є, як це робить Елль Макферсон, вибрати «методи східні, як йога, чи кунг або тай-чи, які працюють на сполучні тканини, підтримуючи гнучкість у функціональних вправах із слабким впливом, задуманих бути більш ефективними в наших щоденних рухах і підтримуючи нас молодшими ". Практикуючи їх, Кармен Морено пояснює, що" ми вступаємо в якийсь надвигідний активний медитація у цьому віці, оскільки вони знімають стрес і змушують нас зосередитись на сучасному. "Нарешті, він підкреслює роль, яку уважність повинна відігравати в наших процедурах", оскільки це уповільнює частоту дихання, заспокоює нас, і все це відчувається в нашій Центральна нервова система.