від Health and Medicine 10 травня 2017 р

робити

Поганий стан харчування впливає на фізичний та психосоціальний розвиток дитини в школі

Складання проекту

Одна з найчастіших причин звернення до педіатра пов’язана із ставленням дітей до їжі. Деяким матерям доводиться щодня боротися, що стосується їжі. У деяких випадках їхні діти вибирають лише те, що їм подобається (вибіркові їдці), в інших вони збирають їжу або через відсутність апетиту у дітей, які багато рухаються і яким тому потрібно багато енергії, щоб компенсувати стільки активності. Є також маленькі діти, які мають відразу до певної їжі через поганий попередній досвід (рибна кістка) або через те, що їм не подобається їх смак, тим самим погіршуючи свій харчовий статус. "Ці ситуації з їжею створюють почуття втрати контролю, стресу, провини та розчарування у деяких батьків, які почуваються безсильними перед низьким інтересом своїх дітей до їжі", - пояснює Мікель Лайола, керівник педіатрії медичного відділу Nestlé HealthCare. Харчування.

Потреби в енергії

Шкільний вік є дуже чутливим етапом до будь-якої харчової недостатності або дисбалансу. Починаючи з третього або четвертого року, дитина переживає повільний, але стабільний ріст до фази сплеску статевого дозрівання. У дитинстві та підлітковому віці організм потребує більше енергії, оскільки споживання збільшується завдяки зростанню. За підрахунками, енергетична вартість цього становить від 7000 до 8000 ккал на кожен кілограм набраної ваги. Отже, калорійність дієти дитини повинна бути достатньою для її віку та відповідати рівню фізичної активності та стану розвитку організму.

Нестача поживних речовин призводить до погіршення успішності в школі

При низькому споживанні поживних речовин потреби в енергії, білках та мікроелементах (вітамінах та мінералах), необхідних для розвитку особистості на стадіях росту, не виконуються. Наукові дослідження показують, що споживання калорій та білків, а також кальцію, заліза, цинку та вітамінів А та В6 (піридоксину) нижче у дітей, які харчуються вибірково, і, отже, вони, як правило, їдять менше фруктів та овочів. "Це актуальне питання, оскільки недостатній запас поживних речовин впливає на фізичний та психосоціальний розвиток дитини, зумовлюючи їх нормальний ріст", - говорить Мікель Лайола. Нестача поживних речовин також погіршує успішність у школі та робить дитину більш вразливою до інфекційних захворювань, як показали деякі дослідження.

Що робити, якщо я погано харчуюся?

Щоб забезпечити оптимальний харчовий стан, дитина повинна харчуватися різноманітним і збалансованим харчуванням, розділеним на п’ять прийомів їжі протягом дня, уникаючи зловживання безалкогольними напоями, фаст-фудами та випічкою. Важливо прищепити дитині здорові харчові звички та потребу в щоденних фізичних навантаженнях. Щоб забезпечити адекватний запас енергії у дитини, яка мало їсть, можна використовувати деякі стратегії збагачення та зробити страву більш смачною. Додайте його до соусів, м’яса пальто та риби або додайте мед до десертів. Харчові добавки забезпечують енергією, поживними речовинами, вітамінами та мінералами, які не покриваються нормальним харчуванням неповнолітнього, який їсть мало і погано. Вони ніколи не повинні замінювати їжу, і їх слід приймати, завжди відповідно до рекомендацій педіатра або фармацевта, у певний час доби, але не зупиняючи голоду на обід або вечерю. "Його можна подавати як закуску або десерт, оскільки завдяки різноманітній презентації (полуничний коктейль, плитка шоколаду тощо) вони пристосовані як до своїх смаків, так і до кожного моменту дня у своєму повсякденному житті, але забезпечуючи їх енергією, білки з високою біологічною цінністю, вітаміни та мінерали », - додає Мікель Лайола.