Автор: Айко Прунеда

вуглеводів

Дієтологи пропонують отримувати від вуглеводів від 45% до 65% щоденних калорій і уникати будь-якої швидкої їжі за будь-яку ціну.

Враховуючи це, ми розповідаємо вам, як ви можете почуватись і що відбувається, якщо ви споживаєте багато вуглеводів:

1. Ви відчуваєте сильну втому

Ви коли-небудь замислювались, що той солодкий хліб вранці може вам нашкодити? Оскільки надмірне споживання рафінованих вуглеводів та крохмалю може забезпечити велику кількість енергії в короткостроковій перспективі.

Але після вивільнення інсуліну та регулювання рівня глюкози в крові ці вуглеводи перетворюються на цукор. Вони будуть потрапляти у ваші м’язи, печінку та інші органи, поки ви не знесилитесь.

2. Перепади настрою

Підйоми і падіння рівня глюкози можуть заподіяти вам дискомфорт, який відобразиться на вашому настрої. Однак це не єдине, що надходить безпосередньо в кров, оскільки ті продукти з надмірним вмістом клітковини та крохмалю швидко трансформуються для підвищення рівня глюкози.

Ваше тіло буде виробляти більше інсуліну, і тому ви відчуваєте примхливість. Якщо переборщити з вуглеводами, вам буде гірше.

3. Не можна худнути

Якщо, незважаючи на зменшення споживання калорій на тиждень, ви не можете зменшити ці зайві кілограми, це тому, що кожного разу, коли ви їсте вуглеводи, ваше тіло виробляє інсулін. Ця речовина допомагає зберігати цукор у вигляді жиру, ускладнюючи схуднення.

Мабуть, найкраще те, що вам слід замінити крупи білками та здоровими вуглеводами, такими як горіхи, цільнозерновий хліб; прочитайте етикетки оброблених харчових продуктів, до яких ви жадаєте, тобто перевірте, де вони вказують кількість загальної кількості вуглеводів (наприклад, цукру та клітковини).

"Коли їжа містить більше грамів цукру, це, як правило, вказує на те, що їжа містить більше рафінованих вуглеводів, які є простішими, а отже, легшими для засвоєння та засвоєння", - каже дієтолог і дієтолог Кара Харбстріт, власниця Street Smart Nutrition.