Осінньої порції здоров’я. Він має спокусливий колір, але особливо смак з багатьма варіаціями.
Настав час гарбуза, а разом з ним і необмежені можливості використання цієї смачної культури. У магазинах і на ринках ви побачите величезну кількість видів цього овоча, що мають різну форму і смак - масло, фундук, мускатний горіх, менш-менш солодкий. Але всі вони благотворно впливають на ваше здоров’я з приємним бонусом - вони допоможуть вам схуднути.
Сезон настав
Гарбуз - це маленьке диво, адже під його шкіркою є не тільки жовта або помаранчева м’якоть. Його вміст - вода, до 90 відсотків, решта - клітковина, яка допомагає травленню і очищає організм. Однак гарбузи містять різноманітні вітаміни, особливо вітамін С і групу В. Вони багаті бета-каротинами, вітаміном Е, який сприяє виведенню токсинів з організму, але також багатьма мінералами, такими як калій, мідь, залізо, селен, магній і магнію. Тому страви з гарбуза - ідеальний стимулятор для холодних місяців та відповідний інгредієнт для зміцнення імунітету.
Їжте кілограми
Крім того, гарбуз є сечогінним засобом, тому ваші нирки також ним задоволені. І не тільки вони! Оскільки жири зв’язуються з клітковиною, це допоможе вам схуднути. Однак найсильнішою зброєю проти жирів є ліполітичний фермент, який розщеплює жири і виводить їх з організму. У той же час гарбуз має низьку харчову цінність, тому продукти з нього чудові навіть при схудненні. Просто виберіть - великий гарбуз з мускатним горіхом з характерною м’якоттю апельсина, придатний як для солоного, так і для солодкого, гарбузового масла у формі груші зі смачним вершково-горіховим смаком, гарбуза з спагетті або популярного гарбуза хоккайдо.
Чари на кухні
Ви можете спекти і приготувати гарбуз. Ви можете готувати страви, супи, додавати його в салати або чаклувати солодкий або пікантний десерт. Фантазії немає меж. І якщо при обробці гарбуза ви викидаєте м’якоть і насіння, не робіть цього. Краще відокремити насіння, висушити їх і використовувати наступного разу. Вони є ще одним цінним джерелом вітамінів і мінералів, і особливо амінокислоти триптофану, яка зменшує стрес і є природним підсилювачем настрою. У насінні повно фосфору, цинку, лецитину, заліза та ненасичених жирних кислот.
Джерело фото: Shutterstock.com
Порада рецепту: млинці з гарбуза
- 250 г гарбузового пюре
- 200 г напівгрубого борошна
- 1 чайна ложка розпушувача
- 2 столові ложки манної крупи
- щіпка солі
- 400 мл молока
- 3 яйця
- 60 г вершкового масла
- олія для смаження
- йогурт, мед і фрукти для прикраси
Як це зробити
- У мисці змішайте віночком борошно, розпушувач та сіль. В іншій ємності збийте разом молоко, жовтки, розтоплене масло і гарбузове пюре. Нарешті збийте білки з білків і цукор.
- Вилийте молочну суміш до борошняної суміші і коротко перемішайте, щоб все поєдналося. Додайте сніг і обережно опрацюйте суміш.
- На гарячу плиту покладіть трохи олії і поступово смажте маленькі млинці до золотистого кольору.
- Подавати теплим ароматизатором з йогуртом, медом та фруктами.
ВІДЕО: Перевірте рецепт гарбузового десерту
Вас можуть зацікавити:
- Ти маєш смак смажених овочів? Будьте готові до цього ПЕСТО з живильним фокусом
- Фантастичні РЕЦЕПТИ, повні цинку! Вони борються з втомою і зміцнюють імунітет
- Кіноа для здоров'я та стрункості. 3 смачні РЕЦЕПТИ на сніданок, обід і вечерю
- РЕЦЕПТ на імунітет: морквяний крем з апельсином та імбиром
- ВІДЕО:Масло, олія та маргарин корисніші?Вони вирішили жирову дилему
- Рука на вазі впаде! З меню на тиждень
- Найкращі засоби для боротьби з голодом! Вони також позбавлять вас від ласунів
Це може бути ти
інтерес
Рецепт брокколі, який ви просто випиляєте. Можливо, навіть дітям це сподобається
Холод і холод перевірять наше здоров’я: остерігайтеся 10 найпоширеніших помилок
Відео
Консультації з питань охорони здоров’я
Я можу зробити татуювання, коли годую грудьми однорічну дитину?
Татуювання на тілі матері не є перешкодою для годування груддю новонароджених, навіть якщо це на самих грудях. Свіжі татуювання завжди несуть ризик зараження - особливо, якщо татарин не дотримується суворо гігієни або якщо мати недостатньо піклується про своє татуювання і нехтує вказівками татарина. Іншим можливим ризиком появи нового татуювання є алергічна реакція на використовуваний колір, оскільки деякі з них також містять частинки металу. Тоді будь-яку інфекцію доведеться лікувати антибіотиками, що може означати припинення або припинення грудного вигодовування. Ми рекомендуємо вам вибрати салон для татуювань, який відповідає таким стандартам, щоб цей ризик був мінімальним. У студії татуювань запитайте, як часто вони відчувають запалення після татуювання та які найпоширеніші побічні реакції після татуювання.
MUDr. Дана Юречкова, к.т.н.
Педіатр
Це скрипить у мене в животі. Звуки не припиняються навіть тоді, коли їх здають в оренду.
Згризання пов’язане з процесом прийому всередину, перетравлення та виведення їжі. Найчастіше це відбувається в шлунку, тонкому і товстому кишечнику, де крім сили тяжіння на вміст порожнистих органів травлення впливає і рух органу, тобто перистальтика. Неприємні звуки викликають рідини, сильніші речовини та повітря. Гази надходять із трьох джерел: із проковтнутого повітря з їжею, знешкодження шлункової кислоти в лужному середовищі та ферментаційної активності кишкових бактерій. Гази, що утворюються в травному тракті, частково всмоктуються або природним чином проходять через задній прохід. Накопичення їх у шлунково-кишковому тракті називається метеоризмом. Кровотеча в животі виникає, коли суспензія або рідина змішується з повітрям. Чим інтенсивніше повітря кишечник містить і проникає через різні вигини або звуження шлунково-кишкового тракту. Кишкові гази містять 90 відсотків азоту та кисню, а решта - вуглекислий газ, водень та метан. Метеоризм також визначається як інфляція з посиленням вітру. У цьому випадку скрип виявляється більш вираженим.
Ми говоримо про хворобливий метеоризм, якщо газ виходить через пряму кишку більше 25 разів на день протягом двох тижнів. Метеоризм турбує пацієнта, але рідко вказує на серйозне захворювання, хоча деякі хвороби пов'язані з важким метеоризмом. Ми вже маємо ряд діагностичних та лікувальних процедур, щоб відрізнити банальне хрипіння від захворювання. Якщо ви переживаєте, відвідайте гастроентеролога. У будь-якому випадку приділіть більше уваги меню. Ви споживаєте достатню кількість клітковини, пробіотиків, дотримуєтесь належного режиму пиття та спрею. Чай з фенхелю зарекомендував себе ще в дитинстві, і в аптеці достатньо запасів для дорослих.