Якщо ви коли-небудь робили генеральне прибирання вдома, особливо на кухні, ви добре зрозумієте, що таке аутофагія. Скажімо, наприклад, що ви виявили, що на кухні зіпсована їжа або банки, термін придатності яких закінчився, і ви вирішили, що вам потрібно зробити генеральне прибирання.
Перше, що ви робите, це не купуйте нічого іншого, нічого нового: нехай ніщо не заходить на кухню, поки ви не спорожните те, що відповідає. Ви починаєте перевіряти холодильник, бачите їжу, яка зіпсувалася, про неї на задньому плані забули в кутку, і ви дістаєте її та викидаєте, бо більше не зможете її споживати. Ви починаєте перевіряти шафи та шухляди, і бачите одне і те ж: бракована їжа, консервні банки, їжа, про яку забули, і виявляється, що вони в ідеальному стані, а також вони є коштовністю, як приправа (паста місо, для наприклад), особливі речі, про які ви забули ... і ви починаєте виносити все, щоб мати на передньому плані те, що корисно, і усунути все інше. А також скористайтеся можливістю почистити та зробити гарне налаштування.
Ну, це автофагія. аутофагія - це природжений і природний процес переробки нашого тіла який служить для очищення всього, що більше не служить, та використання того, що все ще корисно для створення нових компонентів, а отже, зміцнення нашого здоров'я та допомоги у боротьбі з певними хворобами.
Автофагія - це історія переробки та двоє Нобелівських лауреатів
Автофагія - це вроджений механізм виживання, заснований на переробці, щоб усунути те, що більше не служить нашому тілу, і скористатися перевагами його основних одиниць, які ви все ще можете використовувати для виробництва нових компонентів, які організм використовуватиме для виконання різних життєво важливих функцій.
Автофагія буквально означає "з'їсти себе", а цей термін походить від грецької:
- "машини": себе, і
- "plagien": їсти, їсти.
Автофагія є актуальною проблемою як у загальному середовищі, так і в науковому співтоваристві. Ви можете знайти десятки тисяч наукових статей, опублікованих у PubMed, базі даних довідкових наукових журналів, пов’язаних з аутофагією, оскільки дослідження в цьому відношенні розширюються, прагнучи вникнути в механізми, що лежать в основі цього процесу, через його взаємозв’язок із здоров’ям та його використання як терапевтичного засобу при різних захворюваннях.
Автофагія настільки важлива, що в 2016 році японський біолог Йосінорі Осумі був нагороджений Нобелівською премією з медицини за опис основних механізмів, які в ній брали участь. Але в цій історії аутофагії є ще одна Нобелівська премія: у 1974 році бельгійський Крістіан де Дюве виграв Нобелівську премію за опис основного клітинного компонента, що бере участь в аутофагії, лізосоми, тієї природної переробної пральної машини, що здійснює процес., і саме Крістіан де Дюве охрестив цю систему очищення терміном автофагія.
Що таке аутофагія?
Автофагія - це вроджений процес очищення та переробки організму, який служить для очищення всього, що більше не служить, і скористатися тим, що все ще корисно для створення нових компонентів нашого тіла.
Автофагія - це процес, який можна побачити під мікроскопом. Переглядаючи простий світловий мікроскоп, ми можемо зрозуміти, що клітина перебуває в аутофагії, оскільки з’являються «вакуолі» або «пухирці» - щось на зразок куль у цитоплазмі клітин, які відповідають цим мініатюрним пральним машинам.
З електронним мікроскопом весь цей проект розглядається набагато детальніше (і він, до речі, прекрасний):
- Починається з утворення покриву навколо матеріалу, який перетравлюється: хоча досі невідомо, як формується ця мембрана або що змушує її поступово збільшуватися в розмірі, поки не охопить весь матеріальний об'єкт аутофагії, який спостерігається що утворюється конверт, який охоплює цей клаптик, який підлягає перетравленню, так що після його завершення виникає незалежний відсік клітини, в якому міститься це сміття, яке має пройти аутофагію. Це так звана "фагосома".
- У цей час лізосома наближається до фагосоми, органела, відповідальна за перетравлення брухту, приєднується до неї, мембрани зливаються, а лізосома викидає всі ферменти, інструменти, відповідальні за перетравлення всього брухту: всі компоненти порушені і таким чином зведений до його основних частин.
- Фрагменти вивільняються в цитоплазму клітини, у той простір, що купає внутрішню частину клітини, де вони можуть бути використані при переробці та синтезі нових клітинних компонентів.
Є ще багато чого відкрити, оскільки деякі з цих останніх регуляторних механізмів ще не відомі, але те, що було помічено, полягає в тому, що вони можуть перетравлюватися з дрібних клітинних фрагментів у цілі клітини, які старіли, пошкоджені або інфіковані бактеріями чи вірусами, а також таким чином аутофагія допомагає нам вивести ці збудники з організму.
Переваги аутофагії
Перша перевага аутофагії, про яку ви вже уявляєте, полягає в тому, що організм налаштований: аутофагія це процес очищення, за допомогою якого зменшується пошкодження метаболічного стресу клітини, Пошкоджені клітини або змінені фрагменти клітин усуваються і сприяє регенерації клітин. З цих причин аутофагія дуже позитивно впливає на тривалість життя.
Крім автофагії ми допомагає захиститися від інфекції оскільки, з одного боку, це сприяє елімінації заражених клітин, а з іншого, аутофагія посилює дію імунної системи, стимулюючи експресію маркерів, які вказують на те, що ці специфічні клітини інфіковані, залучаючи тим самим клітини імунної системи їх усунути.
З іншого боку, аутофагія сприяє підвищенню чутливості до інсуліну, захищаючи таким чином підшлункову залозу від виснаження та запобігаючи розвитку цукрового діабету.
І це теж здається аутофагія допомагає захистити нас від раку, Незважаючи на те, що ця тема все ще досліджується і є дещо суперечливою, оскільки було виявлено, як аутофагія допомагає пацієнту при одужанні при деяких типах раку, тоді як при інших конкретних типах раку (зокрема, плоскоклітинному раку голови та шиї) це може призвести до пухлини більш стійкі до лікування та сприяють розмноженню клітин. З цього приводу ще можна багато чому навчитися.
Окрім усіх цих інтересів у медичній та науковій галузі, аутофагія викликає багато цікавості у широкої громадськості, і це тому, що Показано, що аутофагія, яка сприяє голодуванню, є дуже корисною при дієтах для контролю ваги. Окрім того, що аутофагія допомагає регулювати вагу та схуднути, покращує фізичну працездатність та інтелектуальну працездатність та покращує настрій. Те, що викликає великий інтерес у багатьох людей!
Чому піст корисний при аутофагії?
Однією з найбільших переваг голодування є те, що воно стимулює аутофагію. Зараз аутофагія - це система виживання, яка повинна бути дуже добре відкалібрована, вона вимагає ідеальної точки балансу, оскільки як дефект аутофагії, порівняння якого могло б бути подібним, коли ви ніколи не проводите генеральне прибирання вдома, як надлишок аутофагії, яка означало б постійне генеральне прибирання та підмітання всього, могло б бути шкідливим. У нашому тілі повинна бути точка балансу між активованою та припиненою аутофагією.
На біохімічному рівні цей контроль встановлюється за допомогою балансу між метаболічний шлях, який називається mTOR, що таке білок, пов’язаний з ростом, і шлях під назвою AMP-K, білок, пов’язаний із системами оповіщення через брак та необхідність резервувати енергію та активувати переробку.
Активація mTOR та AMP-K
Баланс між активацією та гальмуванням аутофагії:
- Коли шлях mTOR увімкнено, тоді аутофагія гальмується. Коли mTOR вимкнено, активується аутофагія.
- Коли AMP-K увімкнено, активується автофагія .
Тепер, що активує так чи інакше?
Маршрут mTOR активується, коли ми їмо: під час прийому, через підвищений рівень глюкози в крові, високий рівень інсуліну та наявність інсуліноподібного фактора росту (IGF), а також - і це дуже важливо - через високий рівень амінокислоти. Надлишок білка в їжі стимулює шлях mTOR.
Поки незрозуміло, скільки часу людині потрібно проводити голодування, щоб активувати аутофагію, оскільки аутофагія - це не те, що викликається раптово, це поступовий процес. Досі робляться спроби з’ясувати оптимальний час голодування для активації аутофагії. Здається, що коли ми швидко подовжуємо фізіологічний сон, пропускаючи вечерю або сніданок наступного дня і проводячи близько 12-14 годин голодування, ми активізуємо аутофагію, і це те, що ми можемо робити щодня, кілька днів на тиждень, наприклад, або, щоб зробити його більш стерпним, застосовуйте його з понеділка по п’ятницю, а потім відпочивайте на вихідних та їжте звичну їжу.
Інший спосіб включити ці пости в повсякденну практику - вибрати один день на тиждень робити цілодобовий піст - так, пити багато води для зволоження організму в цих очисних процесах - або практикувати трохи довший піст., Наприклад два або три дні, раз на місяць.
Найкраще, як завжди, це пристосувати рекомендації до потреб та характеристик кожного з них відповідно до їх природи та конкретних обставин.
Фізичні вправи та аутофагія
Що стосується фізичних вправ, було помічено, що вони можуть активувати або деактивувати шлях mTOR в залежності від площі тіла або конкретної тканини, в якій вони проводяться: фізичні вправи включають mTOR в м'язі і, однак, перетворюють його в жирових клітинах і клітинах печінки.
Існує ще два фактори, які можуть впливати на аутофагію: вітамін D і мелатонін. І те, і інше активує аутофагію, і це додаткова перевага сонячних ванн і міцного сну!
Як бачите, вам доступні різні способи активації аутофагії: дієта, голодування, фізична активність, повноцінний сон та сонячні ванни є ефективними інструментами регулювання цієї точної системи очищення та переробки.
Автофагія - це природний процес очищення та переробки, щоб очистити все, що вже не є корисним для нашого здоров’я, і перетворити діючі фрагменти на нові клітинні компоненти, якими може скористатися наше тіло для зміцнення нашого здоров’я та добробуту. Доброю новиною є те, що залежно від дієти та решти наших життєвих звичок ми можемо просувати цю чудову систему налаштування, щоб отримати максимальний потенціал.