Дієтичні підходи до зупинки гіпертонії - Дієтичні підходи до зупинки гіпертонії. Новий та ефективний план харчування для зниження артеріального тиску, не вдаючись до дивної їжі.

“Для I.D.F. (Міжнародна федерація діабету) можна вжити заходів для уповільнення або подолання наслідків серцево-судинних захворювань. У випадку з діабетом заходи профілактики є хорошими. Лікування, освіта та дослідження є і будуть кроками, які слід вжити, щоб люди мали адекватну якість життя ".

Якби всім людям вдалося щодня впродовж усього життя впроваджувати здорові харчові звички, починаючи з попереднього зачаття, ми зрозуміли б, що це основа для профілактики таких захворювань, як ожиріння, високий кров'яний тиск, діабет, а також переддіабет. інші. Якщо до цього додати розпорядок дня вправ, фізичних навантажень або розважальних заходів, таких як прогулянки на свіжому повітрі, це було б ідеальним поєднанням для досягнення адекватного піклування про наше здоров'я.

Але те, що ми завжди запитуємо в собі як медичних викладачів, - чому деяким людям так важко вносити зміни в свій раціон, часто породжуючи незгоди чи заперечення. Чи може бути, що ми не любимо, щоб нас контролювали при виборі їжі для споживання? Чи буде приємно вибирати їжу лише через голод? Це буде відсутність планування закупівель продуктів для щоденного меню чи грошей, що їм виділяються? Це може бути відсутність освіти? Відомо лише те, що якщо нам не вдається врахувати здорові харчові звички, ми змушуємо хвороби осідати і викликати дисбаланс у здоров’ї. Але коли присутні такі захворювання, як гіпертонія, діабет, ожиріння, вказується, що слід змінити чи модифікувати, і повинен прийматися план харчування, запропонований фахівцем з харчування.

Поліпшуючи себе, покращуючи спосіб життя і навіть більше, коли метою є покращення ваги, гіпертонії, метаболічного контролю (рівень глюкози в крові в межах норми), пацієнти з ентузіазмом оцінюють зміни із задоволенням. Але щоб зберегти зміни з часом, вам доведеться шукати різні стратегії, підбираючи прості продукти харчування та заготовки, саме тому пропонується дієта D.A.S.H. для гіпертонії, що також підходить людям з діабетом.

D.A.S.H. показав реальний та важливий ефект у зменшенні артеріальної гіпертензії та вважається одним з найважливіших ресурсів у лікуванні та профілактиці цього захворювання.
На етапі вивчення та формулювання цієї дієти вчені спостерігали, що люди, які у своєму раціоні включали високі дози калію, кальцію, магнію, білків і клітковини, мали нижчий артеріальний тиск, ніж інші, які не включали ці елементи у свій щоденний раціон.

План харчування складається з помітного зменшення споживання червоного м’яса, солодощів та закусок, додавання цукру, такого як вміст у напоях, соках та печиві. Крім того, він підкреслює більш високе споживання фруктів, овочів та молочних продуктів з низьким вмістом жиру або низьким вмістом жиру та низьким вмістом холестерину. Сюди також входять цільні зерна та їх похідні (хліб, рис та макарони) та риба, птиця, така як курка, та горіхи як білкова їжа.

D.A.S.H. він насичений вітамінами та мінералами. Фрукти та овочі в D.A.S.H. є джерелами фітохімікатів або функціональних інгредієнтів, таких як антиоксиданти, флавоноїди, каротиноїди, лікопін, а також клітковина, вітаміни А і С, а також фолієва кислота.

Ця дієтична зміна збільшує концентрацію поживних речовин, які захищають серце і мають доведений ефект при зниженні рівня артеріального тиску, таких як калій, магній, кальцій і клітковина.

За допомогою цієї дієти виникає важливість правильного використання приправ, ароматичних трав, а також лимона та різних натуральних заправок для посилення смаку їжі та препаратів, оскільки людина повинна поступово починати рятувати природний смак тієї ж.

Ці поради відповідають рекомендаціям О.М.С., який рекомендує дорослим не перевищувати 6 г солі на день, що еквівалентно 2,4 г натрію.

Чи відповідає D.A.S.H. їй можуть без обмежень дотримуватися люди, які страждають на діабет?
Щоб змінити або застосувати дієту або новий щоденний план харчування, людям з діабетом слід проконсультуватися, особливо тим, хто отримує пероральні гіпоглікемічні препарати або ін’єкції інсуліну, які вказані під час лікування.
Важливо пам’ятати, що коли людина регулює розмір порцій їжі, яку вживає, вона не тільки знижує споживання калорій, але і поживних речовин - особливо вуглеводів або вуглеводів -, рівень глюкози в крові може покращитися, тобто бути ближче до нормальних значень, і якщо у вас є ліки - як уже згадувалося - можливо, вам доведеться відкоригувати дозу. Проконсультуватися з лікарем та дієтологом при зміні плану - найкращий спосіб, і звичайно періодично перевіряти рівень глюкози в крові.

план харчування

Для людей, хворих на діабет, ми повинні звертати увагу на кількість порцій зернових та фруктів, щоб уникнути більшої кількості вуглеводів. Давайте проаналізуємо кількість порцій, встановлену на діаграмі нижче або від основи вгору:

-Між овочами та фруктами слід охоплювати від 8 до 10 порцій: давайте побачимо 4 порції фруктів та 5 порцій овочів-асорті.

-Цілісні зерна 8 порцій на день, які можна розділити зі сніданком на 2 порції, закуску також 2, а на обід і вечерю 2 порції відповідно.

-2 порції знежирених молочних продуктів, одна на сніданок і одна на закуску. Третя закуска в середині ранку або перед сном на ніч або 45 г пісного сиру.

-2 порції нежирного м’яса, кожна по 120 г.

-Олія або порція приправ супроводжують та ароматизують їжу на обід та вечерю.

-У день можна розподілити півсклянки сухофруктів (горіхів) або 2 ст. насіння соняшнику зі сніданком або перекусом,.

-Солодощі не рекомендуються в планах їжі від діабету, але ви можете додати ще одну порцію дієтичного йогурту, тобто півсклянки.

Підсумовуючи: яким би був розподіл різних порцій їжі для людини з діабетом

Сніданок:
200 г. знежирене молоко
2 скибочки цільнозернового хліба
2 ст. насіння соняшнику або волоські горіхи
1 пісний сир фета

В середині ранку
Порція фруктів

Обід:
Порція нежирного м’яса
Півтори склянки змішаних овочів
1 склянка вареного цільного зерна
Порція фруктів
Сирої нафти

Перекус:
1 склянка молока або дієтичного йогурту
2 скибочки цільнозернового хліба
1 пісний сир фета

Вечеря:
Порція нежирного м’яса
Порція салату або салату із зеленого листя
Півтори склянки змішаних овочів
½ склянка вареного цільного зерна та 1 скибочка цільнозернового хліба
Сирої нафти
Порція фруктів

Складання:
Порція фруктів і 1 порція дієтичного йогурту.

Добові значення, засновані на дієті 2000 ккал. Ваші добові значення можуть бути вищими або меншими залежно від ваших потреб у енергії.

Коли ми згадуємо різноманітні овочі, ми можемо індивідуально порадити, які саме у більшій чи меншій пропорції відповідно до вмісту вуглеводів.

Пам’ятаймо, що чай, кава (особливо без кофеїну та несолодкий), трав’яні чаї, гіркий мате, як приправи та ароматичні трави можна вживати безкоштовно. Також допускаються некалорійні підсолоджувачі (аспартам, сукралоза).

Достатнє споживання води доповнює план харчування.

Слід пам’ятати, що розподіл та кількість порцій залежатимуть від загальної калорійності харчового плану, який потрібен кожній людині, в даному випадку з діабетом.

Загальна калорійність споживання для людини складається з підрахунку кількості калорій, необхідних людині для покриття своїх щоденних енергетичних потреб. Для цього необхідно враховувати вік, стать, зріст, фізичну активність та біологічний момент (якщо це дитина, підліток, дорослий, вагітна або годуюча, літня людина).

Пам'ятайте, що ваш план харчування буде вказаний дієтологом, враховуючи супутні патології на додаток до артеріальної гіпертензії, дисліпідемії, шлунково-кишкових проблем, гіперурикемії, проблем з нирками тощо.