Дієта для шлунково-кишкового тракту, також відома як глікемічна дієта, спрямована на введення вуглеводів в організм. Індекс ГІ фактично стосується поглинання вмісту вуглеводів у продуктах. Цей показник показує, наскільки вуглеводи, що надходять в організм протягом певного життя, підвищують рівень цукру в крові. Вуглеводи можна класифікувати за їх властивостями, що підвищують рівень глюкози в крові, за шкалою від 1 до 100 відповідно до того, наскільки вони підвищують рівень глюкози в крові відносно глюкози. Вуглеводи, які розщеплюються повільніше або повільніше всмоктуються в нашому організмі, мають нижчий глікемічний індекс, тоді як ті, що засвоюються швидше, мають більший ГІ. Дієта для ГІ базується на цьому глікемічному індексі, саме так кожна їжа впливає на рівень цукру в крові. Метод попереджає, що якщо ми дотримуватимемось дієти з низьким вмістом шлунково-кишкового тракту, не відбудеться раптового підвищення та падіння рівня цукру в крові в організмі, що відкладе початок голоду.

дієта

Продукти з високим глікемічним індексом, такі як білий хліб чи картопля фрі, раптово перетворюються на глюкозу, тому ми зголодніємо незабаром після їх споживання, і ми не отримаємо достатню кількість клітковини, вітамінів та мінералів у своєму тілі. Під час дієти з ГІ слід поєднувати продукти з низьким та середнім глікемічним індексом, щоб зменшити неконтрольований голод, а прийом речовин з високим вмістом клітковини також пришвидшує виведення з організму відходів.