"Нехай їжа буде вашим ліками, а ліки їжею"
Гіппократ, 460-377 рр. До н.
Енергійна кухня забезпечує нас енергією та бадьорістю, оскільки вона заснована на здоровій та сезонній їжі, приготовленій належним чином. Він заснований на традиційній східній медицині та її енергетичних принципах, розумно поєднуючи її із середземноморською кухнею, завдяки чому ми отримуємо велику різноманітність дуже корисних та смачних страв.

енергетичне

Йдеться про досягнення рівноваги за допомогою їжі, навчання збалансованому харчуванню. Це досягається споживанням натуральних цільних продуктів, якісних (органічних, якщо це можливо) і типових для кожного сезону.

Кожна їжа має певні властивості, які впливають на наш рівень енергії та життєвих сил. Якщо ми зазвичай їмо їжу з надзвичайною енергією, ми в кінцевому підсумку змінимо свій природний баланс і зробимо багато зносу тіла. Натомість, вибираючи їжу без цих екстремальних енергій, наше тіло, емоції та дух будуть зосередженими та збалансованими. Таким чином ми отримаємо багато енергії та високі дози емоційного спокою, оптимізму та життєвої сили.