Пребіотик для кишечника стимулює кишкові бактерії, створюючи тим самим сприятливий детоксикаційний ефект і стимулюючи імунну систему. Якщо ваш кишечник працює нормально, ви можете схуднути, принаймні теоретично. Але чи справді діє інулін, і якщо так, то як?
ЩО ЦЕ?
Він належить до групи фруктанів і складається з полісахаридів та фруктозних будівельних блоків. Це полісахарид, вид крохмалю або харчових волокон.
Він зустрічається в природі в природі, наприклад, в цикорії та топінамбурі. інулін позитивно впливає на флору кишечника слугуючи їжею для кишкових бактерій.
Завдяки своєму травному ефекту його використовують переважно для схуднення. Він доступний у вигляді солодкого на смак, водорозчинного, концентратного порошку, що використовується для харчових добавок.
Але як саме це працює? Чи є додаткове споживання інуліну насправді ефективнішим, ніж вживання продуктів, що містять його?
Особливо при ослабленій кишковій флорі доцільно вживати все більше і більше продуктів, що містять її для підтримки. Це тому, що інулін живить хороші кишкові бактерії, а отже, зміцнює флору кишечника.
Крім того, вважається, що це позитивно впливає на рівень цукру в крові, що корисно, зокрема, діабетикам. Якщо споживання продуктів, що містять інулін, недостатньо, може бути корисним додатковий прискорювач.
ТИ ЗНАВ
- Є міститься в топінамбурі, а бульба, схожий на картоплю, благотворно впливає на нашу кишкову флору.
- Занадто велика кількість інуліну може спричинити здуття живота та діарею, збільшуючи активність кишечника.
- Зміцнює кишкову флору і, згідно з дослідженнями, навіть зменшує ризик товстої кишки.
- Він доступний як дієтична добавка у вигляді порошку, капсули та органічної форми
ЩО ПРОДУКТИ МІСТЯТЬ ІНУЛІН?
Ці продукти мають високий природний вміст інуліну і тим самим зміцнюють кишкову флору:
- Топінамбур
- Цикорій
- Сальсифікувати
- Пастернак
- Кульбаба
- Артишок
Він також додається в різні оброблені продукти харчування завдяки своєму пребіотичному ефекту. Прийміть різні ролі в наступних продуктах.
ЇЇ ВПЛИВ НА ПРОДУКТИ
- Розкриває свою пребіотичну дію в йогуртах та сирах
- У молочних продуктах та заправах для салатів зменшує жир та збільшує цінність клітковини
- Солодке волокно також використовується у хлібобулочних виробах, зернових батончиках та спредах
ЯК ВОДА ВПЛИВАЄ НА ВАШИЙ КІШКОВИЙ ФЛОР?
Його використання обіцяє зміцнити кишкову флору. Але що таке здорова кишкова флора? Здоровий кишечник в основному характеризується інтактною мікрофлорою.
Правильне співвідношення та наявність важливих бактерій та мікроорганізмів забезпечують нормальну роботу нашого кишечника і може виконувати свої завдання.
Це має велике значення; врешті-решт, близько 80 відсотків наших імунних клітин розташовані в кишечнику і забезпечують захист шкідливого впливу до появи хвороби.
Імунна система та мікрофлора (кишкова флора) реагують своєрідною взаємною взаємодією: кишкова флора захищає імунну систему, а імунна система захищає кишкову флору.
Ось де інулін надходить: забезпечує "хороші" мікроорганізми для зміцнення незбалансованої кишкової флори. Зокрема, тут відіграють роль переважно лактобактерії та біфідобактерії.
ЩО ТАКЕ ОЧИСТКА ІНУЛІНУ?
Очищення ж - процедура, що оцінює функціонування нирок, завдяки якій кров аналізованої людини збагачується нею. Потім лікарі вимірюють, наскільки швидко нирка її фільтрує.
ЧИ МАЄ ЯКИЙ ПОБОЧНИЙ ЕФЕКТ?
Це не є побічним ефектом у реальному сенсі, але той, хто споживає занадто багато інуліну, також повинен очікувати посиленої дії речовини.
Здуття живота і діарея можуть бути наслідком надмірно стимульованої кишкової флори інуліном. Це також має позитивні побічні ефекти.
Збільшує всмоктування та зберігання кальцію та магнію - двох мінералів, важливих для наших кісток та нашого здоров’я.
Крім того, він, як правило, добре переноситься, але не слід приймати його довгостроково. Це веганське, без глютену, без лактози та дріжджів.
Будьте обережні, якщо у вас є чутлива травна система!
Інулін є FODMAP, і багато людей з СРК та іншими розладами травлення чутливі до FODMAP. Це може посилити дискомфорт у травленні, якщо перевищено індивідуальний поріг толерантності. Для людей з чутливою кишкою спочатку слід застосовувати дуже низьку дозу.
ЯК ДОЗУВАТИ ДОЗУ?
Скільки інуліну ви повинні споживати на день? Дорослі не повинні перевищувати рекомендований щоденний прийом 5 г. При прийомі капсул це відповідає максимальній добовій дозі приблизно 10 капсул. Звичайна доза становить 420 мг для капсул, наприклад, із розрахунку 3 × 2 капсули на день.
- ЯК ДОДАТОК ДІЄТИ
Комерційний інулін виготовляється переважно з топінамбура. Засвоювана клітковина також може бути виготовлена з агави, цикорію, сочевиці, нуту та продуктів з високим вмістом клітковини.
На додаток до порошкової форми доступні також капсули; обидва служать насамперед як функціональна харчова добавка. Порошок несмачний і може розчинятися у воді або споживатися з їжею. Наприклад, його можна змішати з йогуртом або молоком.
Інулін можна додавати в різні продукти харчування або замінювати деякі продукти, такі як борошно. Під час випікання близько 10 відсотків борошна можна замінити інуліном.
- Змішування інуліну в молочних продуктах
Інулін можна особливо добре змішувати з йогуртом та молоком. Це не тільки збільшує вміст клітковини у продукті, але також покращує консистенцію йогурту та робить його більш кремовим.
Кількість розчиненого в йогурті інуліну залежить від ваших уподобань. Зазвичай достатньо 1-2 столових ложок на порцію. Кількість інуліну, який потрібно додати до 1 літра молока, також можна визначити індивідуально, хоча орієнтиром служить 1-2 столові ложки.
ЧИ ДОПОМОГАЄ ІНУЛІН ПРИ ЦУКРОВОМУ ДІАБЕТІ?
Особливо при резистентності до інсуліну (непереносимість інсуліну) інулін може мати позитивний ефект, підтримуючи метаболізм цукру, що часто викликає проблеми у діабетиків.
Інулін також позитивно впливає на рівень цукру в крові: дослідження показали, що інулін знижує рівень цукру в крові через кілька місяців. Інулін також підтримує втрату ваги, що часто також є проблематичним для діабетиків (тип II). Однак інулін не схвалений для лікування діабету і тому може використовуватися лише для підтримки лікування.
ДЕ КУПИТИ ІНУЛІН?
На ринку існує велика кількість різних марок інуліну у вигляді порошків та капсул. Веганська добавка доступна в Інтернеті від багатьох різних роздрібних торговців та виробників. Офлайн, інулін можна знайти в окремих аптеках, аптеках та магазинах здорового харчування.