нічого

Прагнучи досягти ідеальної ваги, ми часто готові голодувати. Однак дієтологи стверджують, що ми можемо назавжди схуднути, лише якщо їсти. І не лише тому, що організм перестає накопичувати кожну необхідну калорію. Організм також повинен отримувати поживні речовини, необхідні для схуднення. Які речовини і які продукти їх містять?

Кальцій підтримує метаболізм

Кальцій - це мікроелемент, який дієтологи в першу чергу перелічують у зв'язку зі зниженням ваги. Саме кальцій бере участь у клітинному метаболізмі. Якщо цей мікроелемент знаходиться в достатній кількості в організмі, метаболізм відбувається швидко, і ми легше втрачаємо вагу. Якщо він низький, обмін речовин повільний. Крім того, кальцій необхідний для нормальної роботи нервової системи.

Де його знайти?

Кальцій міститься в багатьох продуктах харчування, але найкраще засвоюється з нього молоко. Нарешті, він також присутній вітамін D і фосфор, з якими цей мікроелемент оптимально засвоюється. Якщо ми хочемо приймати добову дозу кальцію, просто випийте 400 - 600 мл молока, кефіру або йогурту. Найкраще з вмістом жиру 1,5 - 2,5%.

Залізо для достатньої кількості кисню

Після кальцію залізо є другим найважливішим мікроелементом для схуднення. За відсутності цього елемента кров не може переносити кисень і без потрібної кількості кисню метаболізм не працює належним чином.

Де його знайти?

Отримати достатню кількість заліза з їжею не завжди легко. Однак якщо ви їсте 1 - 2 рази на тиждень печінку та червоне м’ясо, ви забезпечите його достатньо. Крім того, багато заліза міститься в сої, сочевиці, квасолі, куразі або брокколі.

Йод важливий для щитовидної залози

Нестача йоду призводить до гіпотиреозу, зниження функції щитовидної залози при недостатній продукції гормонів. Погана робота щитовидної залози уповільнює багато процесів, включаючи втрату ваги.

Де його знайти?

Статистика показує, що чим далі країна знаходиться від моря, тим більша ймовірність того, що раціон її жителів страждає від дефіциту йоду, оскільки вона, природно, розташована головним чином у рибі, морепродуктах або водоростях. Це також часто в Словаччині йодована сіль, збагачений таким чином йодом, щоб він покривав потреби пересічної людини. Тому будьте особливо обережні, якщо купуєте морську сіль без йоду.

Натрій і калій повинні знаходитися в рівновазі

Ці два мікроелементи регулюють баланс води в організмі. Більш конкретно, баланс клітинної та міжклітинної рідини. При порушенні виникає набряк і збільшення ваги. За статистикою звичайна людина зазвичай вживає занадто багато натрію, але калію мало. Навіть якщо ви намагаєтеся солити якомога менше, споживання натрію не можна зменшити, оскільки він у великій кількості міститься в консервованих продуктах. Навпаки, калію, одержуваного з фруктів та овочів, дуже мало. Через дисбаланс натрію та калію порушується водно-сольовий обмін, і таким чином сповільнюються всі клітинні процеси. Калій також цінний тим, що він алкалізує організм. Він відмінно підходить для м’язових тканин, особливо для правильного функціонування серцевої діяльності.

Де їх знайти?

Картопля допоможе вам поповнити рівень калію варені в шкірці, квасоля, абрикоси, курага, яйця (жовтки). Звичайна дієта, що містить ці продукти, забезпечить необхідну дозу калію. А з натрієм це просто: нам потрібна лише одна чайна ложка солі на день (в ідеалі йодована).

Цинк піклується про вуглеводи

Дефіцит цинку в організмі призводить до порушення вуглеводного обміну, що спричиняє збільшення жиру в організмі. Якщо ви приймаєте цинк в таблетках, дотримуйтесь принципу, що його слід приймати між їжею або безпосередньо після їжі.

Де його знайти?

В яловича печінка, риба, яйця. Цинк легко отримати з їжею. Крім того, цинку не можна передозувати, оскільки надлишок виділяється, а крім того, у нас ніколи не вистачає вітаміну А для його активації.

Магній для м’язів

Магній - важливий будівельний матеріал для м’язової тканини. Відомо, що чим більше м’язова маса, тим більше калорій спалює тіло. Крім того, цей мікроелемент впливає на нервову систему. Це також сприяє хорошій перистальтиці кишечника, що також дуже важливо для нормального травлення та схуднення.

Де його знайти?

Постачання потрібного рівня магнію в основному є дрібницею - це знайдено у насінні гарбуза та соняшнику, квасолі, горіхах кеш'ю. Однак ми повинні усвідомити, що магній поглинається лише з вітаміном В6, достатня кількість якого міститься в рисі, гречці або тунці.

Ви страждаєте від нестачі мікроелементів в організмі? Як ви боретеся з цим? Напишіть про це іншим читачам в дискусії.