Радіопрограма "Biocultura y Salud" LARED21 під керівництвом доктора Клаудіо Естева, президента Асоціації натуристів в Аргентині та директорів LARED21 Марсело Бразеллі та Фреді Фазано, представила главу, в якій розповідала про лужність та кислотність тіла та про те, чим вони є. наслідки дисбалансу основної кислоти організму.
Повну програму про лужність та кислотність тіла слухайте тут:
Програма чітко дала зрозуміти, що найголовніше - це те, що організм збалансований з точки зору кислот і основ, і що у здорової людини рівнозначно рН 7,4. Коли ця кількість змінюється, вгору чи вниз, це означає, що існує дисбаланс, який вплине на організм, що спричиняє порушення метаболізму, порушення як імунної системи, так і засвоєння поживних речовин та загальне відчуття людей.
Існує діапазон, який вважається нормальним у межах значень рН, який коливається від 7,35 до 7,45, але в будь-якому випадку, навіть якщо він становить соті частки, варіація викликає значні симптоми. Доктор Естев пояснив, що зміна ацидозу на 1% може викликати лише запаморочення, втому та безсоння.
Що спричиняє дисбаланс PH?
Дисбаланс PH є наслідком кількох факторів, пов’язаних з певною поведінкою, певними продуктами харчування, неприємним запахом з рота, малорухливим способом життя, висококислими дієтами з промисловими продуктами, виготовленими з великою кількістю хімічних речовин, цукрів, жирів, рафінованої борошна, які призводять до закислення організму. Крім того, будь-яка хвороба призводить до того, що організм стає слабокислим, і серед інших симптомів людина відчуває себе погано, слабким і втомленим.
Як підтримувати рН крові в рівновазі?
Організм має два основні способи підтримувати кислотно-лужний стан в рівновазі через легені та нирки, які є органами, що діють як компенсаційні методи в ситуаціях підкислення.
Легке виводить вуглекислий газ, який є вуглекислим газом, і приносить кисень, роблячи організм лужним. Тоді як нирка дозволяє через сечу виводити протони водню. Вугільна кислота, що входить до складу організму, поділяється на дві групи: протон водню і молекулу бікарбонату, а через сечу можна елімінувати протон і залишити бікарбонат, який алкалізує організм.
Нобелівська премія з медицини 1937 року Альберт Сент-Гьорджі сказав, що "тіло лужне за задумом, але його функції та метаболізм підкислюють". Це означає, що функції організму, метаболічні процеси в організмі виробляють кислоти, які закінчуються невеликим підкисленням. Це точно компенсується двома компенсаційними механізмами, які організм повинен допомагати підтримувати рівновагу.
Ось чому важливо займатися спортом для стимулювання виведення кислоти з дихальних шляхів і поту і пити багато рідини для стимулювання шляху виведення кислоти.
Таким чином, ключовим фактором збереження здоров’я буде вживання адекватної дієти з лужною дієтою, значне споживання рідини, дотримання рекомендацій Всесвітньої організації охорони здоров’я споживати щонайменше 5 фруктів та овочів на день, уникати сидячого способу життя, добре дихання і контролювати рівень стресу, оскільки він також впливає на закислення організму.
Щодо споживання фруктів, слід враховувати їх споживання, коли вони дозріли, оскільки всі стиглі плоди лужні, але, наприклад, цитрусові, коли вони зелені, є кислими.
Доктор Рангар Берг, відомий тим, що пропагує важливість кислотно-лужного балансу, представляє таблицю, де він класифікує, які кислотні харчові продукти, а які лужні: