Якщо ви чули про лужна дієта як рішення всіх проблем зі здоров’ям і навіть як гарну альтернативу схудненню, ми вам говоримо що це таке і чому наука не підтримує його здійснення для досягнення підтягнутого тіла.

таке

Що таке лужна дієта

Лужна або лужна дієта пропагується як найкращий спосіб запобігти захворюванню через дієта, яка підтримує рН крові близько 7 і уникаючи його підкислення.

Для цього потрібно лужна дієта виключає велику кількість продуктів це ті, які після їх метаболізації мають залишки кислоти, серед них: яловичина, курка, риба, морепродукти, яйця та молочні продукти загалом, рафінована борошно, овес, цільнозерновий та білий хліб, рис та макарони.

Таким чином, дієта в основному заснована на споживанні фруктів та овочів, може супроводжуватися козячим або соєвим молоком, козячим сиром, тофу або іншими білковими продуктами рослинного походження, а також, бобові, лобода або амарант що є псевдозернистими.

Після вказівки на те, що продукти, які «підкислюють» наше внутрішнє середовище, можуть викликати різні захворювання, такі як остеопороз, рак або інші, лужна дієта пропонує провести детоксикацію організму продуктами з нейтральними або лужними залишками, а також допомогти нам схуднути та запобігти захворюванням.

Що говорить наука про лужну дієту

Лужна дієта, заснована на високому споживанні фруктів та овочів та продуктів, багатих клітковиною, може бути дуже корисною та ситною дієтою в багатьох відношеннях, однак, вона має великий обмеження виключення багатьох продуктів харчування і цілі групи із звичайного раціону.

Хоча дієта зі зниженим вмістом тваринного білка може мати переваги на рівні нирок, коли в цьому органі виникає захворювання, на що вказує дослідження, опубліковане минулого року, не важливо повністю виключати з раціону м’ясні або молочні продукти та яйця, Навіть не потрібно уникати корисних круп, таких як цільнозерновий хліб або вівсяна каша.

Крім того, хоча надлишок білків може сприяти втраті кальцію в сечі і, отже, бути пов'язаним із зниженням кісткової маси, як вказують канадські вчені, недостатньо доказів У зв'язку з цим, навіть у людей похилого віку, дефіцит білка може бути гіршим, ніж його надлишок при догляді за кістками, отже, ще одна причина, чому лужна дієта не дає додаткових переваг.

З іншого боку, при схудненні вживання більшої кількості фруктів та овочів може бути дуже корисним, проте тваринний білок без пов’язаних з ним вуглеводів дуже ситний і пропонує переваги, щоб утримати голод., дієта без продуктів тваринного походження заслуговує на додаткове планування для запобігання недоліків і дбати про здоров’я своєю практикою.

Останнім, рН крові завжди залишається відносно стабільним на рівні 7, незважаючи на те, що ми їмо, Отже, споживання їжі тваринного походження повинно бути дуже надмірним, а споживання фруктів та овочів слід дуже скоротити, щоб не збалансувати їх, ще одна причина, по якій лужна дієта не має наукової підтримки.

Отже, якщо ми хочемо подбати про лінію, важливо добре спланувати те, що ми їмо, але не впадаючи в такі крайнощі, як ті, що пропонуються лужною дієтою, виключаючи цілі групи продуктів, добре це не сприяє здоровим або стійким звичкам з часом.

лужна або лужна дієта Він не має ефективності, підкріпленої наукою, і хоча він може допомогти нам їсти більше фруктів та овочів і, таким чином, приносити користь для нашого здоров’я, найкраще не виключати з раціону здорову їжу, наприклад овес, інші цільні зерна чи рибу, наприклад.

Переглянута бібліографія | Journal of Renal Nutrition, травень 2017, том 27, випуск 3, сторінки 151–160; Журнал клінічної денситометрії, жовтень - грудень 2013 р., Том 16, випуск 4, сторінки 420–425; та Журнал охорони навколишнього середовища та громадського здоров’я, том 2012 (2012), стаття з ідентифікатором 727630, 7 сторінок.
Зображення | iStock