Консультант

Що таке м’яка дієта?

м'яка дієта Це тип дієти, який лікарі зазвичай рекомендують у певних випадках, наприклад, близькість до операції, у разі дискомфорту в шлунку, гастриту тощо.

Хоча це не дієта, спеціально створена для схуднення, оскільки вона включає дуже легка і низькокалорійна їжа, Так, його можна використовувати в цьому випадку, якщо ми помірніруємо кількість їжі.

Мета цієї дієти полягає в тому продукти легко засвоюються, тому він ідеально підходить для пацієнтів з такими проблемами, як виразка, кольки або будь-яке інше легке захворювання травної системи. Важливо, щоб вилікуватися від цього типу недуг, ми добре пережовуємо їжу і їмо повільно, щоб полегшити травлення.

Коли сідати на м’яку дієту?

Ми зробимо a м'яка дієта за вказівкою нашого лікаря або коли у нас розлад шлунку. Ми також можемо використовувати його протягом декількох днів, щоб схуднути, оскільки більшість заборонених продуктів є калорійними та шкідливими для шлунку. Це дійсно не дієта, яка спричиняє будь-які недоліки, хоча в перспективі вона може бути несмачною і, отже, нудною.

Після рекомендації лікаря, цієї дієти зазвичай дотримуються від 3 до 5 днів а потім потроху повертатися до звичного режиму харчування. Якщо ми спробуємо використовувати його як дієту для схуднення, ми включимо більше бобових та цільнозернових злаків. Таким же чином ми трохи зменшимо порції.

Їжа, дозволена в м’якій дієті

таке

  • Рафіновані крупи, такі як білий рис, або крохмалі, як варена картопля. Хліб, печиво "Марія", крупи з каш.
  • Овочі, приготовані за винятком капусти, цвітної капусти, брокколі тощо.
  • Бобові культури в дуже невеликій кількості, варені та без шкірки, пропускаються через подрібнювач.
  • Фрукти бажано варені або в компоті. Натуральний банан досить засвоюється, як і персиковий сік.
  • Біле м’ясо, таке як свиняча корейка та куряча або індича грудка. Ви також можете замовити яловиче філе та нежирні м'ясні нарізки, такі як Йоркська шинка або холодна індичка.
  • Біла риба дуже засвоюється, особливо якщо її їсти у вареному вигляді.
  • Натуральний йогурт та свіжий сир, краще світло: бактерії йогурту дуже корисні для травного тракту. У випадку, якщо ми не переносимо лактозу, на ринку є молочні продукти, яких не вистачає.
  • Яйця: поки ми уникаємо смажених яєць або іспанського омлету через його високий вміст жиру, проблем не виникає. Отже, ми можемо мати омлет, варені яйця або омлет, завжди з дуже невеликою кількістю олії.
  • Олія: трохи оливкової олії, бажано одну столову ложку на день, для приготування м’яса або риби на грилі.

Заборонені продукти в м’якій дієті

  • Цілісні зерна: хоча і корисні для інших типів дієт, їх не рекомендують людям з ніжним шлунком, оскільки вони перетравлюються довго. Також вам слід уникати випічки та солодощів.
  • Капуста та салат - два з продуктів, які викликають найбільше проблем з травленням. Так само ми уникатиме цвітної капусти та брокколі.
  • Жирне м’ясо, таке як баранина, свинина або яловичі ребра.
  • Синя риба, морепродукти та копчена.
  • Гостре: найгірше для здоров’я нашого шлунку, оскільки воно може спричинити гастрит.
  • Цитрусові або кислі фрукти, такі як ананас: вони сприяють появі печії, особливо якщо ми приймаємо їх натщесерце та в соку.
  • Смажена і жирна їжа: посилюють шлунковий рефлюкс і печію
  • Соуси: вони зазвичай містять багато жиру та прянощів усіх видів.
  • Спеції, такі як часник і перець, або приправи, як цибуля. Трав'яні спеції, такі як чебрець, петрушка або базилік, як правило, не викликають дискомфорту.
  • Сири, ковбаси та м'ясні нарізки, такі як мортадела.
  • Соління, закуски та чіпси.
  • Безалкогольні напої, незалежно від того, чи легкі вони.
  • Всі види алкогольних напоїв, такі як вино, пиво та інші.
  • Також нам слід бути обережними з кавою та чаєм.

Зразок меню м'якої дієти

  • Сніданок: трохи кави або чаю з знежиреним молоком. Дві скибочки хліба з невеликою кількістю холодного м’яса індички або свіжим сиром Бургос.
  • Середина ранку та перекус: вибрати між шматочком фрукта, невеликим компотом або йогуртом типу біфідус
  • Їжа: овочеве пюре, варена картопля або трохи відвареного рису. По-друге, м’ясо або риба на грилі або трохи курки в духовці, без шкірки. Шматок фрукта на десерт.
  • Вечеря: бажано курку або відварну рибу на грилі, а також трохи овочевого пюре або супу з локшиною.

Висновки щодо м’якої дієти

Зазвичай ця дієта має досить низький вміст жиру, а також клітковини, оскільки уникають усіх видів цільнозернових та бобових культур. Тому не зручно продовжувати його занадто довго, щоб не мати проблем із запорами. У випадку, якщо наша травна проблема не покращується м'яка дієта ми повинні негайно звернутися до лікаря.

Якщо лікар дозволить нам, ми можемо трохи поснідати чаєм або кавою, завжди маючи на увазі, що жодне з них не є корисним для шлунку. Якщо нам зручніше, ми будемо готувати їжу в духовці, щоб уникнути використання олії та одночасного приготування м’яса та овочів.

Загалом, це стерпна дієта, яка допоможе нам відновити здоров’я шлунка. Закінчивши його, ми можемо дотримуватися певних звичок, щоб наша проблема травлення не повторювалася. Як, наприклад, не вживання гострих, газованих напоїв, або вживання занадто багато жиру тощо.