Сучасне суспільство перетворило свою харчову модель на головну проблему, і це додало до зростаючої обізнаності щодо екологічної стійкості, що перетворило органічна та натуральна їжа в одному з великих дійових осіб сучасної кухні. Діставати ці продукти у своєму супермаркеті чи довіреному продовольчому магазині стає все легше та легше: на безлічі продуктів з різних джерел є екологічні та екологічні етикетки, що забезпечує плюс у сприйнятті якості споживачами.

Однак існує ще низка помилкових оцінок щодо натуральні харчові продукти, почасти через безліч термінів, що стосуються різних типів натуральні продукти, основною характеристикою якого є екологічно чисті процедури . У Delikia ми розповідаємо вам все, що вам потрібно знати про органічну їжу, узагальнено та легко для розуміння.

Що таке органічна їжа?

Визначення органічної їжі дуже просте: це все те, що було природним чином, уникати будь-якого використання хімічних компонентів (пестицидів, добрив ...), які змінюють екосистему та підтримують природний цикл - без будь-яких типів генетичних змін - під час росту. Терміни біо та органічні ґрунтуються на однакових принципах, і для багатьох вони практично є синонімами.

У цьому процесі необхідно брати до уваги як сільськогосподарський спосіб, так і продукти, що використовуються, або вид транспорту, що використовується для переміщення їжі між виробничою зоною та кінцевою точкою продажу, завжди шукаючи спосіб, що поважає правила і це те, що є найменшим забрудненням.

органічна

Цей тип практики має позитивний вплив на навколишнє середовище, оскільки спостерігається помітне поліпшення стану ґрунту та води, а також зменшення забруднення, яке утворюється під час процесу. Органічні продукти харчування в Іспанії містять специфікації на етикетці, якщо вони відповідають усім стандарти, які вимагає Європейський Союз, де знайдені всі характеристики продукту та сировини, з якою він раніше виготовлявся.

Переваги органічної їжі

Чи корисніше органічна їжа? Яке значення вони мають насправді? Чи компенсує це додаткові витрати на покупку? Ці питання переслідують голови споживачів щоразу, коли вони бачать товар із біо етикетка на полицях супермаркетів. Тут ви знайдете основні переваги, як для вас, так і для планети, що у нас є лише одна, і ви повинні про це подбати.

  • Натуральна їжа з більшим смаком: вони не містять добавок, організмів з пестицидів, гормонів тощо, що негативно впливають на його смак.
  • Поліпшення харчових цінностей: тісно пов’язане з попереднім пунктом, вживання хімічних речовин знижує властивості їжі. Великі експерти схвалюють це твердження.
  • Зменшення негативного впливу на зміну клімату: ставки на цей вид виробництва уникають поганих практик, які загрожують всій екосистемі, тим самим захищаючи навколишнє середовище та біорізноманіття.
  • Контроль відходів: виробляючи їжу в менших масштабах, ніж інтенсивне сільське господарство, утворюється менше відходів, що полегшує контроль за поводженням з відходами.
  • Скорочення використання пластику: використання стійких компонентів в упаковці досягає зменшення кількості використовуваного пластику.
  • Сприяння сталому розвитку: органічна їжа сприяє діяльності на користь турботи про навколишнє середовище, підвищенню обізнаності споживачів та впровадженню нової моделі споживання на найближчі роки.

Приклади: найбільш продавані органічні продукти харчування в Іспанії

Іспанія входить в топ-10 країн, де найбільше споживачів органічної їжі. Або заради здоров’я, екологічних зобов’язань, його аромату або простої нинішньої моди все більше людей підписується на цей варіант. Власне, Дуже легко знайти різні типи продуктів, які ми можемо включити до екологічних, біологічних чи стійких, в будь-якому супермаркеті чи магазині.

Але які продукти найбільш затребувані іспанцями? У цьому сенсі великих сюрпризів немає, а великі, відомі всім, ставляться на почесні посади.