Насолоджуйтесь харчуванням із цими здоровими та простими у приготуванні пропозиціями. Кулінарний тріумф забезпечений.
Оновлено 19 червня 2017 р., 19:16
Копчений лосось на плавленому сирі.
Кілька простих смужок копченого лосося (джерело омега-3) на грінках (краще без цільнозернового хліба) та вершковому сирі (легкий, безлактозний, класичний, ароматизований тощо). Кілька натяків на кріп та цибулю додають зеленого відтінку. Освіжаюче, смачне та менш ніж за п’ять хвилин.
Салат з сочевиці.
Сочевиця є джерелом вітаміну А, В1, В2, В3, С, Е, фолієвої кислоти та фосфору (серед інших поживних речовин). Крім профілактики серцево-судинних захворювань, стресів, холестерину та артрозу. Вони є основним інгредієнтом середземноморської дієти, який, крім класичних гарячих страв, ідеально поєднується із салатами, такими як цей із червоною цибулею, оливками, помідорами, сиром фета та заправкою із петрушки, лимона та олії першого віджиму.
Малиново-бананове морозиво.
Заморожений банан стане основою цього морозива, сприятливого для веганів. Банан подрібнюють, залишаючи пюреподібну консистенцію, і змішують із фруктами, вибраними для додання аромату, малини в даному випадку. Його перемішують і збивають для гомогенізації морозива і готують до морозильної камери на дві-три години. Якщо ви хочете додати солодший штрих, ідеально підійдуть дві столові ложки меду.
Гаспачо.
Літо без гаспачо? Місія неможлива! Хоча ми не хочемо винаходити цей класичний рецепт, ми можемо внести інновації у презентацію, як ці міні-запіканки. Пам’ятайте, що вибір хорошого стиглого помідора - це те, що змінить ситуацію.
Зелена спаржа.
Пучок якісної зеленої спаржі, оливкової олії та кілька крапель лимона. Все на грилі стає ідеальною закускою (майже без калорій) для сонячних днів. Особливо смачно, коли смажать на грилі.
Йогурт з фруктами та чіа.
Миска з натуральним йогуртом (краще грецький стиль за кремоподібність), фруктами-асорті (полуниця в сезон) та насінням чіа. Простий рецепт, що підходить для сніданку, закуски, десерту. Безмежні можливості!
Паштет з чорних оливок.
Його також називають олівадою або тапенадою, і це дуже універсальний ресурс для подачі до закусок, риби, овочів на грилі та макаронних виробів. Рецепт лише з 5 інгредієнтами: чорні оливки, часник, орегано, олія та лимонний сік. Ви будете насолоджуватися узбережжям Середземного моря при кожному укусі.
Тост з авокадо, шпинату та яєць.
Тост з хлібом (якщо він виготовлений з насінням, це додасть ще більш особливого смаку), подрібнений авокадо, трохи листя шпинату та яйце на грилі (приправлене). Джерело рослинного і тваринного білка, яке дасть вам енергію на цілий день. Ви готуєте бранч? Ви не можете перестати пробувати цей рецепт.
Хумус.
Класика корисних закусок, хумус. Дуже простий варіант цього рецепту зроблений із зірковим інгредієнтом, нутом, плюс тахін (пюре з кунжуту), часником, оливковою олією, лимонним соком, порошком кмину, паприкою де ла Віра (солодкою чи солоною) та кунжутом для прикраси.
Чашки з фруктовим желе.
Здоровий десерт, без великої кількості калорій і дуже швидко готується. Нейтральний желатин у поєднанні з фруктовими соками (малина та полуниця) та харчовими барвниками (в даному випадку рожевим), що призводить до захоплення піднебіння.
Весняно-літній сезон запрошує нас оновити наш гардероб, а також нашу найбільш гурманську сторону. Гарячі (і важчі) рецепти залишаються позаду і зараз саме час насолодитися вибухом кольору та смаку у вигляді холодних страв які допомагають боротися з температурою.
Багатий закуски, повні таких поживних речовин, як вітаміни, омега 3, білок і майже відсутність калорій, які також дуже універсальні. Ідеально підходить для різного часу дня (сніданок, обід, вечеря тощо) або для різноманітних пропозицій (закуски, пізній сніданок, десерти тощо), цілий спектр можливостей. Також дуже корисні рецепти, з натуральними інгредієнтами та середземноморського походження що підкорить смак та соціальні мережі.
Якщо приготування страви набуває актуальності, але з кожним днем все більше і її презентація. Ретельна естетика цих пропозицій послужить натхненням для прикраси багатьох інших страв. Поради, такі як вибір спеціального посуду (від найсучаснішого до сільського стилю), догляд за скатертинами і, перш за все, ставка на якісні продукти та інгредієнти.
Йдеться не про те, щоб стати гурманом-інсталятором, нон-стоп набираючи хештеги на їжу; мова йде про привернення вашої уваги до чогось такого звичного (а часом і нехтуваного), як їжа. Тому що час часто працює проти здорового харчування.
Відсутність відданості кулінарії може призвести до спокуси готових страв, які забезпечують більше калорій та цукру. Усі ці пропозиції (окрім того, що вони здорові) легко адаптуються до смаку кожного з них (вибирайте сезонні фрукти, звичайне або знежирене молоко або різну копчену рибу). Ви можете дослідити і відкрити багато варіантів самостійно, лише за кілька хвилин посвяти. Догляд за собою зовні починається зсередини, ось чому ми пропонуємо галерея з десятьма стравами, які дуже легко зробити (для більшості навіть не потрібно розпалювати багаття), корисними та смачними.