багатьох випадках

Дієта палеоліту - це термін, який швидко зростає в засобах масової інформації та популярності, він також відомий як родова дієта, первісна або просто палео-дієта, і концепція, яку вона охоплює, виходить далеко за межі їжі, як людина палеоліту або печери, вживання «м’яса та брокколі» на сніданок, обід, перекус та вечерю.

З мого власного досвіду, концепція палео/первісної дієти - це набагато більше, ніж просто дієта. Палеолітична дієта - це більше стиль життя, ніж прагне навчити своїх послідовників робити кращий вибір щодо їжі і, перш за все, зрозуміти, який вплив їжа може мати на організм людини. Принаймні, це те, що я хочу повідомити в цьому щоденнику та в своїй електронній книзі Living Paleo.

Метою Палео Дієти є допомогти персоналізувати загальну концепцію відповідно до потреб кожної людини, оскільки вона розуміє, що кожне тіло відрізняється і має конкретні потреби.

Метою палео-дієти є направити своїх послідовників на досягнення двох основних аспектів:

- Хороша травна функція:

  • Здатність боротися з хронічними захворюваннями починається в травній системі, в кишечнику. Вісімдесят відсотків імунної системи знаходиться в кишечнику.Постійно вживаючи продукти, які організм не переносить, у травній системі створюється роздратування, що викликає ланцюг запальних та аутоімунних проблем.

- Регулювання рівня цукру в крові:

  • Якщо ви відчуваєте голод і відчуваєте, що їсте кожні дві-три години, і відчуваєте слабкість, хиткість; ви, швидше за все, не вживаєте хороший баланс їжі. Розуміння того, скільки білка, жиру та хороших вуглеводів ви повинні споживати відповідно до потреб вашого організму, допоможе вам підтримувати баланс цукру в крові, що дозволить їсти кожні чотири-шість годин.

Основними принципами цього способу життя є:

- їжте поживні, традиційні та протизапальні продукти:

  • М'ясо, органи та кісткові бульйони з вільного вигулу та пасовищ.
  • Традиційно ферментовані страви та напої.
  • Овочі та фрукти без пестицидів. (Щоб переглянути список, натисніть тут)
  • Корисні жири, такі як авокадо, оливкова олія, кокосова олія, волоські горіхи та мигдаль (в помірних кількостях) та ферментоване масло печінки тріски.
  • Щоб переглянути повний перелік продуктів, натисніть тут.

- Уникайте продуктів, які можуть викликати запалення в організмі:

  • Клейковина: у багатьох людей (навіть нецеліакійних) глютен викликає високий рівень запалення в організмі. Це пояснюється головним чином високою індустріалізацією та генетичними маніпуляціями з продуктами, що містять глютен.
  • Пастеризоване молочне: Процес пастеризації молока вбиває всі пробіотики, ферменти та все хороше в цьому продукті. Решта - це не що інше, як змінений продукт, який завдає організму більше шкоди, ніж користі. У цьому способі життя використовуються такі варіанти, як горіхове молоко без добавок, а в деяких випадках сире молоко найвищої якості.
  • Зерно: Це дуже делікатна тема, і я висвітлив деякі найпопулярніші питання щодо зерен у цій статті. У багатьох людей, особливо у тих, хто страждає на хронічне або аутоімунне захворювання, були помічені великі переваги беззернової дієти. Компоненти зерна пов’язані з проблемами травлення, такими як синдром подразненого кишечника.

- Уникайте високо оброблених продуктів:

  • Штучні підсолоджувачі, особливо кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, аспартам та ін.
  • Гідрогенізовані, частково гідровані, фракціоновані, рафіновані, фальсифіковані промислові оливи.
  • Транс-жирів
  • Соєвий
  • Антибіотики та гормони у тварин
  • Щоб переглянути повний список продуктів, яких слід уникати, натисніть тут.
  • Це Перші кроки до життя без обробленої та натуральної їжі

- Знайдіть баланс між роботою, фізичною активністю та часом релаксації

  • Первісна людина багато працювала приблизно п’ятнадцять годин на тиждень, шукаючи їжі, притулку та даху.
  • Решту свого часу використовував для відпочинку і проведення в компанії інших.
  • Хоча життя первісної людини неможливо порівняти з нашим нинішнім життям, важливо пам’ятати, що наша генетика не готова до сидячого життя або до постійного стресового стану.

Палео-дієта буде для вас корисною?

У багатьох випадках корінням фізичних захворювань та хронічних захворювань є сучасна дієта з рафінованих продуктів. Ось чому палео/примітивна дієта, заснована на простих продуктах харчування, може принести велику користь сотням людей, які страждають від наслідків високоопрацьованої дієти.

Ви можете побачити в моїй історії та історії моєї родини, як ця дієта та спосіб життя допомогли мені змінити гіпотиреоз, яким я страждаю більше 10 років. У багатьох випадках їжа може зцілити набагато більше, ніж ліки. Ви також можете прочитати історію доктора Террі Уолса, який змінив свій розсіяний склероз за допомогою палео-дієти і зараз допомагає сотням людей з подібними проблемами.

Єдина порада, яку я міг би дати - це спробувати її від 30 до 60 днів. Видалення глютену, молочних продуктів, рафінованого цукру, зерен дозволить вам зрозуміти, як ваш організм реагує без цих продуктів. З часом ви створите і пристосуєте свою власну версію цієї дієти, оскільки кожна людина різна. Наведу кілька швидких прикладів: є люди, які не дуже добре переносять яйця, і вони почуваються краще без них. Я багато бачу це в основному у людей з аутоімунними проблемами. Є люди, які можуть терпіти сирі молочні продукти (навіть якщо вони належать до сірої категорії на палеодієті), а є й інші, хто просто не може.

Це перелік деяких хронічних захворювань, які можуть бути пов’язані з поганою функцією травлення. Якщо ви страждаєте однією або кількома з них, зміна дієти дуже ймовірно принесе вам користь.

Вугрі, алергія, хвороба Альцгеймера, анемія, тривоги, артрит, ревматоїдний артрит, астма, атеросклероз, розлад дефіциту уваги, запаморочення, кісткові захворювання, рак, целіакія, дерматит, депресія, дивертикуліт, ендометріоз, епілепсія, фіброміоремія, язва, Синдром дірявої кишки, безпліддя, непереносимість лактози, вовчак, мігрень, панкреатит, паркінсонізм, розсіяний склероз, хвороба щитовидної залози, втрата ваги.

Якщо такий спосіб життя вам допоміг, і ви хочете поділитися своїм досвідом та надихнути інших людей харчуватися краще, не соромтеся зв’язуватися зі мною тут.

Запитання про дієту палео? Перевірте цю статтю або зв’яжіться зі мною тут.