Хоча це стиль харчування, який набуває все більшої популярності, його походження сягає 1973 року. Його також використовують як релігійний акт

таке

В останні роки з’являється все більше і більше різних дієт для схуднення, але Чи знаєте ви, що таке періодичне голодування? Хоча саме дієтичний стиль стає все більш популярним. його походження датується 1973 роком.

Перша людина, яка зробила періодичне голодування, дотрималася його під час всебічного дослідження, страждав ожирінням, і тести полягали в тому, щоб піддавати людину голодуванню, яке триватиме 382 дні.

Ця особа під час посту я споживав воду, каву, чай та вітаміни, отже зросла з ваги 206 кілограмів на 81 кілограм. Це змусило її покращити своє здоров'я, включаючи стабільність з точки зору високого кров'яного тиску.

Так само виявляється, що батько медицини, Гіппократ вважав, що піст - це спосіб боротьби з хворобами, Він стверджував, що організм повинен бути позбавлений їжі, яка заважатиме процесу відновлення.

Зверніть практику посту він також використовувався як релігійний акт. Однак донині періодичне голодування розглядається як метод схуднення, але спочатку ти повинен знати навіщо це? Фази посту, міфи і звичайно як це зробити?

Для чого потрібен періодичний піст?

  • Застосування цього типу голодування на практиці допомагає змоделювати спосіб засвоєння організмом вуглеводів з раціону, який приймається.
  • Знижує збільшення інсуліну.
  • Покращує модуляцію стресу, забезпечуючи метаболічні переваги.
  • Запобігає підвищенню інсуліну та запобігає набору ваги.
  • Дозволяє організму довго відпочивати від прийому їжі.
  • Підшлункова залоза працює більш збалансовано.
  • Запобігає таким захворюванням, як рак, діабет та ожиріння.

Фази періодичного голодування

Коли людина піддається періодичному голодуванню, його тіло проходить кілька фаз, які є:

  1. Годування: Їдять їжу, і з цих продуктів організм виводить глюкозу, яка направляється в різні тканини, включаючи мозок. Коли є надлишок глюкози, він зберігається у вигляді глікогену в печінці.
  2. Постабсорбція: Ця фаза настає протягом наступних 24 годин після вживання їжі під час голодування, тут організм змушений приймати запас глікогену, що знаходиться в печінці, для виробництва необхідної глюкози для всього організму.
  3. Глюконеогенез: У той момент, коли організм вже вичерпує всі запаси глюкози та глікогену, йому потрібно певним чином утворювати глюкозу, тоді для його утворення та забезпечення енергії потрібні молекули гліцерину та амінокислот.
  4. Тілесний жир: Після того, як всі запаси вичерпані, організм відповідає за забір енергії з жиру в організмі, цей тип жиру виділяє молекули гліцерину та жирних кислот. Тут активовано два механізми:
  • Гліцерин, завдяки глюконеогенезу, утворюючи молекули глюкози, що забезпечує потреби в енергії головним чином для нашого мозку.
  • З іншого боку, жирні кислоти призводять до утворення кетонових тіл, які допомагають виробляти енергію.
  1. Тіло в стані кетозу: Коли в організмі є 5% жиру, це надаватиме перевагу жиру як компоненту, який вироблятиме енергію.

Це активує ряд механізмів, які включають стимуляцію гормону росту, який відповідає за захист м’язів, оптимізуючи пріоритет споживання жиру.

Гормон дорипрілефін також підвищений, що підтримує метаболізм активним і не дає йому сповільнюватися.

Як робити періодичне голодування?

Якщо ви хочете почати займатися періодичне голодування повинно бути дотримуйтесь наступного:

  1. Контроль харчування: В принципі, контроль за харчуванням повинен здійснюватися шляхом внесення змін у дієту та придбання нових звичок. Всі борошно та солодкі напої повинні бути повністю виключені.

Таким же чином регулюють споживання білка і збільшують споживання рослинної клітковини.

  1. Фокус: Головне, зосередитись на голодуванні, якщо воно проводиться правильно, можливий факт інсулінової залежності можна усунути, як у випадку з людьми із ожирінням. Під час голодування цей цикл порушується, що створює регульоване вироблення інсуліну.
  2. Періоди голодування: Мета періодичного голодування - постити 16 або 18 годин на день, але це потрібно робити поступово, тобто починати з коротких періодів 2 або 3 рази на тиждень.

В ідеалі період виконується після обіду, щоб почати піст вночі, коли спить, а потім пропустити сніданок та закуски до ранку, щоб почати з обіду.

  1. Що їсти: Під час посту слід пити таку рідину, як вода, кава без цукру, чай або бульйон з курячої або яловичої кістки (бульйон дає вам споживання натрію)
  2. Що робити протягом кожного періоду?:
  • Не може бути споживання солодких напоїв.
  • Потрібно виключити споживання борошна.
  • Регулюйте порції білка.
  • Збільште споживання овочів з високим вмістом клітковини.
  • Постійно гідрат.

Можливі зворотні ефекти

Перед початком періодичного голодування важливо врахувати зворотні наслідки цього типу дієти.

  • Можливе почуття голоду.
  • Дратівливість.
  • Можлива знижена здатність до концентрації уваги.

Це деякі з можливих наслідків, які можуть відобразитися, коли людина підпадає під дію цього плану харчування. Тим не менше, ці ефекти тривають пару тижнів, поки мозок пристосовується до змін.

Міфи

  1. Опіки м’язів: Кажуть, що періодичне голодування спалює м’язи, але насправді якщо людина страждає ожирінням, цього не станеться. Це може статися лише у випадку з тими, у кого низький відсоток жиру в організмі (вони мають лише 5%)
  2. Мозок перестає працювати: Інший міф полягає в тому, що мозок перестає працювати, хоча, переживаючи процес адаптації, може виникати дратівливість та зниження здатності до концентрації, це відбувається лише тому, що мозок пристосований отримувати глюкозу як джерело енергії.

Але після голодування відбувається зміна, коли енергія отримується за рахунок жирних кислот та гліцерину знадобиться кілька тижнів, щоб мозок адаптувався до цих змін.

  1. Обмін речовин відбувається повільніше: Якщо піст виконується рукою професіонала належним чином метаболізм не слід зменшувати, навпаки, гормонадреналін що допомагає підтримувати Активний обмін речовин.
  2. Причини гіпоглікемії: Реальність така: здорова людина, яка робить періодичне голодування, не повинна мати цих симптомів, Оскільки гормон кортизолу та гормон росту працюють, він відповідає за компенсацію рівня цукру та запобігання їх падінню через відсутність глюкози.

рекомендації

Періодичне голодування при запуску може бути 3 рази на тиждень, але вони не можуть бути безперервними днями, тобто, ви повинні залишити день відпочинку між тим, де ви споживаєте повноцінну дієту.

Ви можете розпочати піст з останнього прийому їжі, як у випадку вечері, а також якщо ви хочете досягти мети досягнення ідеальної ваги після того, як ви виконали піст, ви не можете споживати всі страви та продукти, які ви не споживали під час посту.

Рекомендується, щоб люди, які страждають на діабет, не використовують цей тип методів для схуднення, ні підлітки, ні жінки, які годують груддю. Крім постійної консультації з дієтологом або спеціалізованим лікарем.