Плоди ченця круглі, дрібні, із внутрішньої сторони зелені, а консистенція схожа на соус із внутрішньої сторони. Він росте в Південній Азії і використовується для виготовлення низькокалорійних підсолоджувачів.
Плоди ченців, які називаються ханьгу, протягом століть використовувались у традиційній медицині як травлення та підсолоджувач. Щоб отримати підсолоджувач, насіння і шкірку видаляють, фрукти подрібнюють і збирають сік. З цим соком ви отримуєте екстракт, який буде служити для підсолоджування.
Екстракт плодів монаха знаходиться між ними В 150 і 200 разів солодший ніж столовий цукор (сахароза). Це означає, що за дуже невеликої кількості ви можете досягти солодких смаків з тією інтенсивністю, яка потрібна їжі.
Фрукт-чернець не містить калорій, тому це хороший варіант для тих, хто хоче зменшити споживання енергії або цукру. Деякі люди, яким потрібні ці інструменти, є пацієнтами діабет або ті, хто хоче контролювати свою масу тіла.
Як і всі замінники цукру, фрукти-монахи можуть бути частиною правильного раціону здоровий спосіб життя. Найкращий спосіб переконатися, що ви правильно балансуєте споживану енергію та енергію, яку ви спалюєте, - це проконсультуватися з фахівцем з питань харчування.
Безкалорійні підсолоджувачі, виготовлені з плодів монаха, затверджені як безпечні для споживання FDA (Федеральне управління з лікарських засобів, США). Цей заклад перевіряє, чи всі інгредієнти та добавки, які потрапляють до нашої їжі, є безпечними та не становлять загрози для нашого здоров’я.
Отже, знаєте, існує безліч варіантів вибору підсолоджувача. Ви легко знайдете той, який відповідає вашому стилю життя!