Будь ласка, виберіть свій магазин переглянути всі доступні акції!.p>
- Про Lidl
- Робота
- Нерухомість
- Нашим постачальникам
- Відповідність
- Довідка та обслуговування клієнтів
Що таке сезонність і чому це важливо?
Сезонне споживання овочів та фруктів означає, що коли ми купуємо овочі та фрукти, які зараз мають сезон, будь то весна, літо, осінь чи зима.
Давайте розглянемо переваги сезонного споживання фруктів та овочів?
- Вітчизняні сезонні рослини свіжіші та якісніші, тобто вони мають більший вміст поживних речовин, оскільки вони не проходять таку велику відстань від сільськогосподарських угідь до столу, і не потрібно їх імпортувати з далеких країн, можливо, з іншого континенту. Таким чином, ми можемо сприятливо впливати не тільки на наше здоров’я, але навіть на навколишнє середовище
- Зазвичай сезонні продукти можна придбати за вигіднішою ціною
- Ми також можемо підтримати вітчизняних виробників, купуючи сезонні продукти
Давайте подивимось, в який сезон які овочі та фрукти доступні?
Весна
Сезон молодих, свіжих, свіжих листових овочів. Тут вирощують щавель, шпинат, цибулю-цибулю, зелену цибулю та зелену цибулю, а також салат ромен, місячну редьку та кольрабі. Зараз доступні свіжі трави, такі як петрушка та базилік. Навесні варто готувати молоді страви з молодої картоплі, і не забувати про спаржу, яка містить чудові вітаміни, мінерали та клітковину.!
Літо
Протягом трьох місяців літа ми рясніємо соковитими, соковитими фруктами та красивими барвистими овочами. Їжте якомога частіше з низькоенергетичних та з низьким вмістом цукру ягід (полуниця, малина, чорниця, смородина, ожина). Маленька миска з вишнями або кілька зерен персика можуть бути чудовими для десяти годин та перекусів. А в сильну спеку дині чудово охолоджуються і гідратують. Овочі в ці місяці представлені мангольдом, помідорами, перцем, огірком, а з гарбузів - кабачки та кабачки, які також чудові, коли їх смажать на грилі разом з кукурудзою. Серед трав у цей час дозрівають м’ята перцева та коріандр.
Падіння
В осінні місяці ми все ще не можемо мати приводу для скарги, оскільки все ще можемо вибрати з різнокольорової палітри овочів та фруктів. У цьому випадку варто робити хрестоцвіті квіти (брокколі, цвітна капуста, брюссельська капуста) частіше, оскільки ми можемо отримати їх свіжими восени і за дуже вигідною ціною. Також варто поекспериментувати з фенхелем, китайською ламінарією, баклажанами та капустою, які можна асоціювати також із сезонним часником, імбиром, перцем та гірчицею. А якщо ви хочете трохи корисної закуски, їжте столовий виноград та інжир у поєднанні з олійними насінням (волоські горіхи, мигдаль, фундук).
Взимку
Не дозволяйте холодним зимовим місяцям відмовляти вас харчуватися здорово. У цьому випадку готуйте гарбуз, буряк, яблуко, айву, грушу, фіолетову капусту якомога барвистішими та різноманітнішими стравами. Чаша гарячого вершкового супу може добре підійти, але ми також можемо запропонувати поживні гарніри та соління, приготовані з них разом із смаженим. Ми також можемо готувати, варити на повільному вогні та смажити топінамбур та бульби селери. І якщо ми відчуваємо, що наша імунна система слабшає, медова чорна редька може нам допомогти.
Порада: давайте керуватись спокусливими фарбами сезонів і вибирати якомога більше свіжих овочів та фруктів на ринку LIDL.