Переклад Золтана Рози

користь

Ви, напевно, вже помітили таурин у списку інгредієнтів улюбленої коробки енергетичного напою. Що таке таурин, чому він міститься в більшості енергетичних напоїв і який ефект має таурин? Таурин - не страшна і небезпечна хімічна речовина, а амінокислота. У нашій статті ви можете дізнатись, як використання таурину може підтримати ваші спортивні амбіції.

Що таке таурин?

Таурин - це амінокислота, яка зустрічається в природі в деяких продуктах тваринного походження, а також в організмі людини. Таурин - це значна частина “вільної” циркулюючої в організмі амінокислоти, на відміну від амінокислот, що утворюють м’язову тканину. 1 Завдяки вмісту сірки він відіграє помітну роль у багатьох процесах організму. 1 Оскільки організм повинен підтримувати енергетичне господарство, він містить більшість енергетичних напоїв.

Які продукти містять таурин?

Основним природним джерелом таурину є їжа тваринного походження. Таурин міститься у найвищих концентраціях у таких продуктах, як м’ясо, риба та молочні продукти. 2 Умовно необхідна поживна речовина, що означає, що ваше тіло здатне синтезувати в обмежених кількостях, однак таурин, що потрапляє під час їжі, може надати додаткові переваги для здоров’я. 3 Зв'язок між низьким споживанням таурину та скаргами на здоров'я свідчить про те, що споживання таурину може сприяти підтримці здоров'я.

Вплив таурину

Таурин відіграє особливо важливу роль у лікуванні процесів кальцію, іонів та аденозинтрифосфатів (АТФ) у клітинах м’язів. 1 Крім того, це важливо для підтримки стабільності клітинної мембрани, а також має антиоксидантну дію. Антиоксидантні речовини захищають клітини від окисного стресу, спричиненого вільними радикалами. Це також може сприяти нормальному функціонуванню процесів гліколізу та глікогенезу та підтримці гідратації клітин.

Зрозуміло, що дія таурину є значним і є частиною ряду важливих фізіологічних процесів. Деякі з цих процесів пов’язані з м’язовим та енергетичним гомеостазом. Тому питання висунулось на перший план багатьох наукових досліджень: як споживання добавок таурину може сприяти зміцненню спортивного закладу?

Переваги використання таурину

1. Позитивні переваги для здоров’я

Ефекти таурину включають те, що його багато хто вважає лікарським продуктом, і багато його позитивних наслідків для здоров'я можуть допомогти мільйонам людей із проблемами зі здоров'ям.

2. Може впливати на м’язи та спортивні показники

Широко застосовується таурин для спортивних цілей. Багато хто вважає, що таурин має ергогенну дію. Але чи справді це може допомогти збільшити спортивні показники? Чіткого наукового консенсусу з цього питання немає. Передбачуване збільшення спортивних результатів, яке забезпечує добавка таурину, може бути пов'язане з його впливом на м'язи. Дослідження, опубліковане в журналі Frontiers in Physiology, не виявило значного збільшення показників у бігунів, які отримували добавки таурину. 4 Однак після інтенсивних фізичних навантажень підвищений рівень таурину в організмі призвів до швидшої регенерації м’язів та коротшої тривалості втоми. 4

3. Може вплинути на фізичну працездатність

Ще одне дослідження, проведене в 2018 році, показало, що навіть після споживання одноразової дози таурину може спостерігатися значне підвищення показників у спортсменів на витривалість. 5 Таким чином, таурин, спожитий перед кардіотренуванням або тренуванням з обтяженнями в тренажерному залі, може сприяти більш ефективному тренуванню. А результати дослідження, опублікованого в 2009 році, свідчать про те, що м’язи можуть піддаватися більшому навантаженню в результаті прийому таурину до пікового скорочення м’язів. Таким чином, результати досліджень показують, що м’язи можуть піддаватися більшим обсягам і тривалому стресу через споживання таурину. 6

Додатковою перевагою є те, що антиоксидантна амінокислота може допомогти подолати окислювальний стрес, який виникає в результаті фізичних вправ. Хоча цитоване вище дослідження не продемонструвало значного підвищення працездатності, воно продемонструвало незначне збільшення середньої швидкості бігу та зниження частоти серцевих скорочень у спортсменів, що отримували таурин. 4
Отже, на основі результатів дослідження можна стверджувати, що споживання таурину сприяє кращим спортивним показникам. 4

4. Антиоксидантний ефект та ефективна регенерація

Таурин має потужну антиоксидантну дію, тому він може допомогти підтримати регенерацію вашого тіла. Він підтримує вас з двох сторін, щоб завжди бути готовими долати спортивні перешкоди: ви можете зменшити навантаження на своє тіло і пришвидшити час відновлення. Оскільки таурин зазвичай міститься в енергетичних напоях у поєднанні з кофеїном, вже давно припускають, що згаданий позитивний ефект присутній у разі спільного споживання. Однак цитоване дослідження показало, що позитивні ефекти таурину можна спостерігати без споживання кофеїну.

Кількість наукових експериментів, що вивчають вплив таурину на спортивні показники, низька, тому доступні обмежені емпіричні дані щодо питань, що стосуються даної теми. Потрібні подальші наукові експерименти, щоб продемонструвати та зрозуміти перспективні ефекти збільшення фізичної працездатності.

Побічні ефекти та дозування таурину

На підставі досліджень, опублікованих у журналі Sports Medicine, можна стверджувати, що спортивні споруди на витривалість можуть покращитися після одноразового прийому 1-6 грам таурину. Оскільки таурин міститься головним чином у харчових джерелах тваринного походження, використання дієтичної добавки також може бути гарним рішенням для людей, які сидять на веганській та вегетаріанській дієтах. Для людей, які дотримуються дієти з низьким вмістом таурину, добавка таурину може призвести до ще більш помітних змін. Жодне з досліджень, обговорених у цій статті, не повідомляло про шкідливі наслідки для здоров’я, пов’язані з добавками таурину. Однак перед використанням нової добавки бажано проконсультуватися з лікарем, щоб уникнути небажаних побічних ефектів.

Висновок

Вживання тауринових добавок - це простий спосіб потенційно підвищити вашу працездатність і прискорити регенерацію м’язів. Ви можете насолодитися перевагами його сильних антиоксидантних властивостей, навіть якщо споживати без кофеїну. З віком кількість природного таурину, що міститься в людському організмі, зменшується, тому збільшення споживання таурину може допомогти зменшити негативні наслідки старіння для здоров’я. Підніміть його на новий рівень у ваших спортивних показниках, незалежно від того, чи ви виберете улюблений енергетичний напій, улюблену їжу, що містить таурин, або наше чудове співвідношення ціни та якості 100% тауриновий амінокислотний продукт!

Використані джерела

  1. Уолдрон, М., Паттерсон, С. Д., Таллент, Дж., І Джеффріс, О. (2018). Вплив пероральної дози таурину та періоду прийому добавок на результативність вправ на витривалість у людей: мета-аналіз. Спортивна медицина, 48 (5), 1247-1253.
  2. Laidlaw, S. A., Grosvenor, M., & Kopple, J. D. (1990). Вміст таурину в звичайних продуктах харчування. Журнал парентерального та ентерального харчування, 14 (2), 183-188.
  3. Степлтон, П. П., Чарльз, Р. П., Редмонд, Х. П., і Буші-Хейс, Д. Дж. (1997). Таурин і харчування людини. Клінічне харчування, 16 (3), 103-108.
  4. De Carvalho, F. G., Galan, B. S., Santos, P. C., Pritchett, K., Pfrimer, K., Ferriolli, E., ... & de Freitas, E. C. (2017). Таурин: потенційний ергогенний засіб для запобігання пошкодженню м’язів та катаболізму білка та зменшенню окисного стресу, спричиненого вправами на витривалість. Межі у фізіології, 8, 710.
  5. Уолдрон, М., Паттерсон, С. Д., Таллент, Дж., І Джеффріс, О. (2018). Вплив пероральної дози таурину та періоду прийому добавок на результативність вправ на витривалість у людей: мета-аналіз. Спортивна медицина, 48 (5), 1247-1253.
  6. Satoh, H., & Kang, J. (2009). Модуляція таурином жорсткості артеріальних тканин людини та відбиття хвиль у Таурині 7 (с. 47-55). Спрингер, Нью-Йорк.

Клер Мушальський

Зареєстрований дієтолог

Клер також є зареєстрованим дієтологом в Академії харчування та дієти та сертифікованим тренером з охорони здоров'я в Міжнародному консорціумі з питань коучингу з питань охорони здоров'я. Він має ступінь бакалавра біології в Університеті Пітсбурга та ступінь магістра клінічної дієтології.

Говорити та писати про їжу та фітнес - це ключова риса для Клер, оскільки вона любить свій досвід, щоб допомогти іншим досягти своїх цілей щодо здоров’я та здоров’я.

Клер також є сертифікованим інструктором з велоспорту в приміщенні і любить душевний та фізичний поштовх, який вона черпає із регулярних занять бігом та йоги. Коли ти не зайнятий фітнесом, ти вболіваєш за рідні спортивні команди в Пітсбурзі або готуєш на кухні з родиною.

Ви можете дізнатись більше про досвід Клер тут.